Sukaldeko ekipamendu komertzialen eguneroko funtzionamendu prozesua: 1. Lana egin aurretik eta ondoren, egiaztatu sukalde bakoitzean erabiltzen diren osagai garrantzitsuak malgutasunez ireki eta itxi daitezkeen (adibidez, uraren etengailua, olioaren etengailua, aireko atearen etengailua eta olio-pitza blokeatuta dauden ala ez). , eta zorrotz saihestu ura edo o...
Irakurri gehiago