Dnevni proces rada komercijalne kuhinjske opreme: 1. Prije i nakon rada, provjerite mogu li se relevantne komponente koje se koriste u svakoj peći fleksibilno otvoriti i zatvoriti (kao što su prekidač za vodu, prekidač za ulje, prekidač za vrata za zrak i mlaznica za ulje blokirani) , i strogo spriječiti vodu ili o...
Pročitaj više