SEKTÖR HABERLERİ
-
Ticari mutfak ekipmanlarının bakımı
Otel mutfak tasarımı, restoran mutfak tasarımı, kantin mutfak tasarımı, ticari mutfak ekipmanları, oteller, restoranlar, restoranlar ve diğer restoranların yanı sıra büyük kurumların, okulların ve şantiyelerin kantinlerine uygun büyük ölçekli mutfak ekipmanlarını ifade eder. BT ...Devamını oku -
Ticari mutfak ekipmanlarının sınıflandırılması
Ticari mutfak ekipmanlarının sınıflandırılması Ticari mutfak ekipmanları kabaca beş kategoriye ayrılabilir: mutfak ekipmanları, duman havalandırma ekipmanları, iklimlendirme ekipmanları, mekanik ekipmanlar, soğutma ve izolasyon ekipmanları. Soba ekipmanları Şu anda doğalgaz veya...Devamını oku -
Ticari mutfağın tasarımı yedi prensibe uygun olmalıdır
Ticari mutfağın tasarımı yedi prensibe uygun olmalıdır Beş yıldızlı oteller söz konusu olduğunda, insanlara büyük ölçekli inşaat, lüks dekorasyon, iyi hizmet kalitesi, eksiksiz olanaklar, benzersiz yemekler ve iyi tat hissi verir. Bu kadar büyük bir mutfağın mutfağı nedir?Devamını oku
