חדשות התעשייה
-
כישורי רכישה וזיהוי איכותי של כיור נירוסטה
מיומנויות רכישה וזיהוי איכותי של כיור נירוסטה: הוראות רכישה בעת רכישת כיורים, יש לשקול תחילה את העומק. חלק מהכיורים המיובאים אינם מתאימים לסירים ביתיים גדולים, ואחריהם הגודל. אם יש אמצעים חסיני לחות בתחתית לא יכול...קרא עוד -
סיווג תנור שילוב אוכל מערבי
תנורי שילוב מזון מערביים כוללים בעיקר סדרות 600, סדרות 700 וסדרות 900, ולכל סדרה מוצרים ומאפיינים שונים. 1. ישנם יותר מ-50 סוגים של מוצרים מסדרת 600, כולל תנור קצה שטוח עם תנור חשמלי, סדרת תנורי אינדוקציה, גז/חשמלי ח...קרא עוד -
היכרות עם מכונית אוכל מנירוסטה
מאפיינים של מכונית אוכל מנירוסטה: 1. סוגר ציפוי נירוסטה, צבע יפהפה, ובעל מאפיינים של עמיד בפני לחות, עמיד בפני קורוזיה, עמידות בטמפרטורה גבוהה וניקוי קל. 2. חבית האיסוף עשויה מחומרים איכותיים, עמידות בטמפרטורות גבוהות...קרא עוד -
טיפים לרכישת צ'ילרים/מקפיאים מתחת לדלפק
טיפים לרכישת מקרר: 1. הסתכלו על המותג: בחרו מקרר טוב ומתאים, המותג חשוב מאוד. כמובן שמותג מקררים טוב עבר מבחן שוק ארוך טווח. אבל גם לא פוסל את התעמולה הפרסומית. באופן כללי, אין הבדל גדול...קרא עוד -
ידע בשימוש ותחזוקה של צ'ילרים ומקפיאים
ידע שימוש ותחזוקה של צ'ילרים ומקפיאים מסחריים: 1. יש לארוז מזון לפני ההקפאה (1) לאחר אריזת המזון, מזון יכול להימנע ממגע ישיר עם אוויר, להפחית את קצב החמצון של המזון, להבטיח איכות מזון ולהאריך את חיי האחסון. (2) לאחר אריזת מזון, זה יכול למנוע את ...קרא עוד -
מדריך תהליך ייצור מדף נירוסטה
מדריך תהליך ייצור מדפי נירוסטה 1 סביבת ייצור 1.1 לייצור מדפי נירוסטה וחלקי לחץ חייב להיות בית מלאכה עצמאי וסגור או אתר מיוחד, אשר לא יערבב עם מוצרי מתכת ברזלית או מוצרים אחרים. אם סט...קרא עוד -
לאילו בעיות יש לשים לב בהתקנת ציוד למטבח מסחרי?
לאילו בעיות יש לשים לב בהתקנת ציוד למטבח מסחרי? ציוד למטבח מסחרי משמש בעיקר במוסדות קייטרינג או קנטינות בבתי ספר ואירועים גדולים אחרים, מכיוון שהוא שונה למדי מציוד מטבח ביתי מבחינת סוג, הספק...קרא עוד -
עיצוב ופריסה של מטבח מסחרי
1. חשיבות עיצוב מטבחים מסחריים השימוש ועיצוב התהליך של המטבח חשובים מאוד במחלקת ההסעדה של מסעדות, בתי מלון ובתי מלון. ערכת עיצוב אידיאלית יכולה לא רק לגרום לשף לשתף פעולה באופן הדוק עם אנשי המחלקה הרלוונטיים, אלא גם לספק ...קרא עוד -
תכונת שולחן עבודה מנירוסטה
שולחן עבודה מנירוסטה עשוי מפלדת אל-חלד, שהיא יפה, היגיינית, עמידה בפני קורוזיה, עמידה לחומצות, עמידה בפני אלקלי, עמידה בפני אבק, אנטי סטטית ויכולה למנוע התרבות חיידקים. זהו שולחן העבודה האידיאלי ביותר לשימוש רגיל בכל תחומי החיים. זה מתאים לבדיקה, תחזוקה...קרא עוד -
הוראות רכישה של כיור נירוסטה
הוראות רכישה בעת בחירת מיכל מים, יש להתייחס תחילה לעומק, וחלק מהפלומה המיובאת אינה מתאימה לסיר גדול ביתי, והשני הוא הגודל. כמו כן, יש להימנע מכל אמצעי הגנה מפני לחות בתחתית, ולשים לב לנקודות הבאות. ① ...קרא עוד -
יתרונות של ארון נירוסטה
היתרונות של ארון נירוסטה: לארון נירוסטה יש את היתרונות של אף פעם לא דפורמציה, סדק, דהייה, אפקט עמיד למים לא ניתן לפקפק, אין צורך לדאוג לדליפה, קורוזיה, והגנה על הסביבה ללא ריח, הוא המטבח המועיל והחזק ביותר ...קרא עוד -
סכנת שריפה של ציוד מטבח מסחרי במלון
סכנת שריפה של ציוד מטבח מסחרי במלון עוד דלק. המטבח הוא מקום להבה פתוחה. כל הדלקים הם בדרך כלל גז נפט נוזלי, גז טבעי, פחם וכו'. אם לא מטפלים בהם נכון, קל לגרום לדליפה, בעירה ופיצוץ. העשן כבד. מטבחים הם תמיד...קרא עוד
