ઉદ્યોગ સમાચાર
-
કોમર્શિયલ કિચન સાધનોની જાળવણી
હોટેલ કિચન ડિઝાઈન, રેસ્ટોરન્ટ કિચન ડિઝાઈન, કેન્ટીન કિચન ડિઝાઈન, કોમર્શિયલ કિચન ઈક્વિપમેન્ટ એ હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, રેસ્ટોરન્ટ અને અન્ય રેસ્ટોરાં તેમજ મોટી સંસ્થાઓ, શાળાઓ અને બાંધકામ સાઇટ્સની કેન્ટીન માટે યોગ્ય મોટા પાયે રસોડાનાં સાધનોનો સંદર્ભ આપે છે. તે...વધુ વાંચો -
વ્યાવસાયિક રસોડું સાધનોનું વર્ગીકરણ
વાણિજ્યિક રસોડાનાં સાધનોનું વર્ગીકરણ વાણિજ્યિક રસોડાનાં સાધનોને આશરે પાંચ કેટેગરીમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: રસોડાનાં સાધનો, સ્મોક વેન્ટિલેશનનાં સાધનો, કન્ડીશનીંગ સાધનો, યાંત્રિક સાધનો, રેફ્રિજરેશન અને ઇન્સ્યુલેશનનાં સાધનો. સ્ટોવ સાધનો હાલમાં, કુદરતી ગેસ અથવા...વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ કિચનની ડિઝાઇન સાત સિદ્ધાંતોને અનુરૂપ હોવી જોઈએ
કોમર્શિયલ કિચનની ડિઝાઇન સાત સિદ્ધાંતોને અનુરૂપ હોવી જોઈએ જ્યારે ફાઈવ-સ્ટાર હોટલની વાત આવે છે, ત્યારે તે લોકોને મોટા પાયે બાંધકામ, વૈભવી શણગાર, સારી સેવાની ગુણવત્તા, સંપૂર્ણ સુવિધાઓ, અનન્ય વાનગીઓ અને સારા સ્વાદની અનુભૂતિ આપે છે. આટલા મોટા પાયાનું રસોડું શું છે...વધુ વાંચો
