Prucessu di funziunamentu di ogni ghjornu di l'equipaggiu di cucina cummerciale: 1. Prima è dopu à u travagliu, verificate se i cumpunenti pertinenti utilizati in ogni stufa ponu esse aperti è chjusi in modu flessibile (per esempiu, se l'interruttore di l'acqua, l'oliu, l'interruttore di a porta di l'aria è l'ugello d'oliu sò bluccati) , è impedisce strettamente l'acqua o o ...
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