Чи знаєте ви, що ефективний ресторан потребує набагато більше, ніж просто робочої сили? Це правда; є стільки всього, що відбувається за лаштунками, чого ви не усвідомлюєте. Одним із найважливіших факторів, який часто не помічають при відкритті або управлінні рестораном, є обладнання, яке використовується. Th...
Читати далі