Het ontwerp van een commerciële keuken moet voldoen aan zeven principes. Als het om vijfsterrenhotels gaat, geeft het mensen het gevoel van grootschalige constructie, luxueuze decoratie, goede servicekwaliteit, complete faciliteiten, unieke gerechten en goede smaak. Wat is de keuken van zo'n grootschalige ...
Lees meer