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最も便利な平型ステンレス作業台の選び方
適切なワークスペースが重要です。業務用キッチンのセットアップでは、作業するスペースが料理のスキルをサポートすることもあれば、芸術の妨げになることもあります。適切な平らなワークベンチにより、最高のパフォーマンスを発揮するための適切なエリアが確保されます。ステンレススチール製のベンチを購入することに決めた場合は、すでに...続きを読む -
ステンレス製トロリーの一般的な利点と用途
ステンレス製トロリーの一般的な利点と用途 現在、さまざまな企業が日常業務に対応するためだけにトロリーを利用しています。スーパーマーケット、生産施設、レストランなどでは、製品や設備の移動を容易にするために台車を使用しています。続きを読む -
業務用フードサービスカート
商用カートは、重い荷物をより簡単、より安全、より効率的に輸送できるように設計されています。業務用厨房、高級レストラン、ケータリング会社のいずれを運営している場合でも、従業員は毎日、食品在庫から陶器やガラス製品、テーブル、椅子などに至るまで、あらゆるものを移動させています。続きを読む -
シングルボウルシンクとダブルボウルシンク – 業務用キッチンにはどちらが理想的ですか?
レストランで最も頻繁に改装される部分の 1 つはキッチンであり、ステンレス製のシンクは最も頻繁に変更される製品の 1 つです。パントリー用の新しいシンクを選択する際には、さまざまな選択肢があります。これらの選択肢は、その内容と寸法だけに限定されるものではありません。続きを読む -
業務用冷蔵庫のヒント
業務用冷蔵庫には、安全性とメンテナンスに関する一般的なヒントがいくつかあります。これは使用中の破損や怪我を防ぐためのものです。業務用冷蔵庫を定期的にメンテナンスすると、故障したり修理が必要になったりすることなく長く使用できるようになります。 1. 汚れを拭き取ります...続きを読む -
ステンレス製の棚
ステンレス製の業務用棚は、あらゆる食品サービス会場に最適な保管ソリューションです。ステンレス鋼は通常より高価ですが、優れた耐食性と重い物を保持するための驚異的な強度を備えた業務用棚に投資することになります。続きを読む -
木製作業台とステンレス製作業台はどちらが良いですか?
ステンレス鋼には多用途で耐久性のある特徴が数多くあるため、業務用キッチンでは木製作業テーブルとステンレス鋼作業テーブルのどちらを選択するかが簡単です。金属はクールで洗練されています (そして掃除が簡単です) ステンレス鋼の作業テーブルを使用して、カウンタートップを拡張したり、カウンタートップを追加したりすることができます。続きを読む -
ステンレス鋼に関するいくつかの注意事項
ステンレス鋼は、主に耐食性が向上するために使用されるいくつかの異なる鋼板の一般名とみなされます。すべてのバージョンの素材には、最低 10.5 パーセントのクロムが含まれています。このコンポーネントは、酸化クロムの複雑な表面を形成します。続きを読む -
住宅 vs.業務用冷凍庫 — 真の勝者
エネルギー消費量 さまざまな機器のエネルギー使用量が評価されており、商用機器と家庭用機器は、サイズ、容量、電力要件に基づいて異なる評価が与えられます。業務用冷凍庫はより多くのエネルギーを消費しますが、ストレージの増加と安定した冷却能力でそれを補います。続きを読む -
ステンレス製のシンクを設置する前に考慮すべきことは何ですか?
アイテムのサイズと構造を選択する 確認する必要がある主な属性の 1 つは、シンクのサイズと構造です。これらのアイテムにはスノコの有無があり、深さと寸法の異なる 1 つまたは 2 つのボウルが用意されています。食洗機も設置している場合は...続きを読む -
スチールシンクの掃除方法は？
柔らかい研磨剤入りの洗浄剤を使用して、簡単な定期的な習慣と毎週の消毒を組み合わせてください。この製品には市販の洗剤を使用できます。さらに、その他の標準的な家庭用クリーナーを使用することをお勧めします。これらの化学薬品を使用した熱湯、清潔な衣服またはスポンジを必ず使用してください。続きを読む -
ステンレス鋼のシンク、ベンチ、棚
シンクは、業務用キッチンであろうと家庭用キッチンであろうと、あらゆるキッチンに不可欠な部分です。シェフはシンクを使って皿を洗ったり、野菜を洗ったり、肉を切ったりすることがあります。このようなシンクは通常、シェフの便宜のために食器洗い機の横に配置されています。ステンレス製のシンクはさまざまなタイプで見つけることができます。続きを読む
