Thiết bị làm mát thương mại

Thiết bị làm mát thương mại đề cập đến nhiều loại thiết bị nặng có thể chịu được khối lượng công việc lớn. Nhà bếp là trung tâm của nhiều thứ nằm rải rác xung quanh, bao gồm các loại gia vị, nguyên liệu cho các loại thực phẩm khác nhau và một số mặt hàng dễ hỏng. Những vật liệu này phải được bảo quản tốt để có thể sử dụng được lâu dài. Vì vậy, dịch vụ này rất có lợi cho mọi công ty cung cấp dịch vụ ăn uống. Ưu điểm khác của nó là gì? Hãy thảo luận thêm về nó.

Tiết kiệm năng lượng

Một trong những lợi ích vượt trội của điện lạnh thương mại là giúp tiết kiệm rất nhiều điện năng. Ngoài ra, việc bảo trì thường xuyên các thiết bị này đảm bảo chúng hoạt động lâu hơn và không tiêu thụ quá nhiều điện năng. Việc bảo trì các bộ phận làm mát được thực hiện nên chúng có thể tiết kiệm rất nhiều năng lượng và rất tiết kiệm năng lượng. Đảm bảo việc sửa chữa được thực hiện chính xác. Nếu bạn không thể tự mình thực hiện công việc sửa chữa, hãy thuê nhân viên có tay nghề và được đào tạo.

Giúp không gian luôn sạch sẽ

Khi bạn làm việc trong ngành nhà hàng, điều quan trọng nhất là phải giữ tủ lạnh và tủ đông sạch sẽ và gọn gàng để đảm bảo lượng thực phẩm dự trữ được duy trì đầy đủ. Thiết bị làm lạnh công nghiệp giúp quá trình của bạn trở nên dễ dàng. Thật dễ dàng để làm sạch bề mặt và kệ của những thiết bị này, tiếp cận các góc của tủ lạnh và xoay hàng tồn kho. Trong khi nấm mốc và vi khuẩn có thể hình thành và lây lan nhanh chóng ở các thiết bị nhỏ hơn, gây nguy hiểm cho sức khỏe vì vi khuẩn có thể dễ dàng xâm nhập vào Không gian chật hẹp thì các thiết bị làm mát lớn hơn giúp công nhân sắp xếp thực phẩm gọn gàng, đầy đủ bên trong máy.

Một trong những thiết bị giúp làm sạch không gian được gọi là cửa/tủ đông gắn trên. Trong các thiết bị này, bộ phận nén được đặt phía trên máy để bảo quản nguyên liệu hoặc món ăn ở nhiệt độ thích hợp. Những tủ lạnh/tủ đông này được thiết kế với kết cấu hoàn toàn bằng thép không gỉ và cửa tự đóng mở để đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh. Các giải pháp làm lạnh thương mại trên cao có sẵn ở các mẫu một cửa, hai cửa và ba cửa.

Tiết kiệm rất nhiều tiền

Như chúng ta đã thảo luận ở điểm đầu tiên, lợi thế chính của các thiết bị làm lạnh thương mại so với các biến thể khác là hiệu quả sử dụng năng lượng của chúng. Tất nhiên, khi thiết bị của bạn tiết kiệm năng lượng thì điều đó cũng được phản ánh trong hóa đơn tiền điện. Sử dụng lượng điện ít nhất sẽ tiết kiệm tiền và thời gian về lâu dài. Kết hợp với điểm mạnh cốt lõi của chúng là cách tốt nhất để làm lạnh thực phẩm và lưu trữ nhiều nguyên liệu hơn, tính năng này khiến chúng trở nên tốt nhất.

bền bỉ

Trong môi trường nhà hàng hoặc nhà bếp công nghiệp, các bữa ăn được chuẩn bị suốt cả ngày cho khách hàng doanh nghiệp. Điều này có nghĩa là cửa tủ lạnh/tủ đông thương mại được mở thường xuyên hơn so với những ngôi nhà bình thường. Vì vậy, tất cả các tổ chức đều cần một thiết bị bền bỉ có thể chịu được việc sử dụng thường xuyên. Thiết bị điện lạnh công nghiệp là lý tưởng. Những thiết bị này có bản lề chắc chắn và chắc chắn hơn để có thể chịu được sự khắc nghiệt hàng ngày của một căn bếp lớn. Những chiếc máy này cũng được chế tạo để có thể phục vụ bạn trong thời gian dài.

Được tạo rõ ràng cho mục đích thương mại

Ưu điểm đáng kể của việc làm lạnh như vậy là chúng được sản xuất đặc biệt cho mục đích thương mại hoặc công nghiệp. Do mục đích sử dụng khác nhau nên quy trình bên trong và chi tiết kỹ thuật của tủ lạnh thương mại khác với quy trình của tủ đông thông thường. Ngoài ra, thiết bị làm lạnh công nghiệp còn có nhiều kích cỡ khác nhau, chẳng hạn như tủ lạnh quầy và tủ đông trưng bày. Ngoài ra, tủ lạnh công nghiệp được chế tạo để đáp ứng các thông số kỹ thuật của ngành thực phẩm. Các bộ phận này yêu cầu phải duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh nhất định để đảm bảo độ sạch sẽ và khuyến nghị nên làm sạch sâu. Do đó, tủ lạnh thương mại được thiết kế để dễ dàng làm sạch sâu hơn.