5 lời khuyên tốt nhất để bảo trì bẫy mỡ nhà bếp
1. Mua bẫy mỡ inox cho nhà hàng Chất liệu bẫy mỡ bếp công nghiệp là yếu tố quan trọng khi bạn lựa chọn bẫy mỡ cho nhà hàng của mình. Vật liệu tốt nhất được xem xét để làm bẫy mỡ nhà bếp là Thép không gỉ. Thiết bị inox có nhiều tính năng khác nhau như chống gỉ, chống ăn mòn, không biến dạng, tuổi thọ cao, v.v. Bạn có thể mua nó từ các cửa hàng thiết bị nhà bếp thương mại nổi tiếng như Eric.
2. Làm sạch bình trước khi rửa Đảm bảo bạn cạo hết thức ăn khỏi đĩa và các dụng cụ khác trước khi cho vào bồn rửa để rửa. Điều quan trọng là phải thu gom và đổ tất cả thức ăn thừa và nước thịt vào túi rác để tránh làm tắc bồn rửa. Bạn có thể sử dụng thìa cao su hoặc cạo bằng tay.
3. Tấm chắn dưới bồn rửa Bạn có thể mua và lắp tấm chắn thép dưới bồn rửa để ngăn các mảnh thức ăn và dầu mỡ xâm nhập vào đường cống thoát nước và làm ô nhiễm sông suối địa phương. Chắc hẳn bạn đang nghĩ rằng nếu định cạo hết thức ăn khỏi đồ dùng, tại sao bạn lại cần một tấm chắn dưới bồn rửa? Hãy nghĩ thế này, bạn đang làm việc vào giờ cao điểm và cao điểm, nhân viên của bạn không có nhiều thời gian, có thể có một số mẩu thức ăn hoặc nước xốt bị lẫn trong bồn rửa. Đối với những trường hợp như vậy, bạn luôn có thể hưởng lợi từ màn hình.
4. Tiếp tục kiểm tra bẫy hàng tuần Một số bộ phận của bếp thương mại yêu cầu vệ sinh hàng ngày như đồ dùng và một số bộ phận yêu cầu vệ sinh hàng tuần trong khi một số bộ phận yêu cầu vệ sinh hàng tháng. tùy thuộc vào kích thước bẫy mỡ nhà bếp của bạn, bạn có thể quyết định khi nào cần vệ sinh thiết bị. Nếu bạn đang sử dụng SS Grease Trap Big, bạn có thể lên kế hoạch làm sạch nó hai tuần một lần.
5. Nhiệt độ nước rất quan trọng Có một quan niệm sai lầm lớn rằng việc thêm nước cực nóng vào bồn rửa sẽ giúp nó làm sạch và tăng độ bền của bẫy mỡ. Các nhà hàng và nhân viên phải hiểu rằng việc thêm nước nóng sẽ khiến dầu mỡ tan chảy và trộn lẫn với nước thải. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên thêm nước lạnh trong khi rửa bình.
Phần kết luận
Bây giờ bạn đã biết cách bảo trì máy bẫy mỡ nhà bếp thương mại, bạn có thể cải thiện độ bền của máy và tránh được nhiều sự cố. Để mua bẫy mỡ thương mại, Cửa hàng trực tuyến này có nhiều loại thiết bị nhà bếp thương mại cùng với các dịch vụ tuyệt vời như Tư vấn của chuyên gia, Thiết kế bố trí nhà bếp, v.v.
Thời gian đăng: Jul-03-2023