Tijoriy sovutgichlar va muzlatgichlardan foydalanish va ularga texnik xizmat ko'rsatish bo'yicha bilimlar:
1. Oziq-ovqatlarni muzlatishdan oldin qadoqlash kerak
(1) Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlagandan so'ng, oziq-ovqat havo bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishni oldini oladi, oziq-ovqatning oksidlanish tezligini kamaytiradi, oziq-ovqat sifatini ta'minlaydi va saqlash muddatini uzaytiradi.
(2) Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlagandan so'ng, saqlash paytida suv bug'lanishi tufayli oziq-ovqatning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi va oziq-ovqatning asl yangiligini saqlab qoladi.
(3) Qadoqlash asl lazzatning uchuvchanligini, o'ziga xos hidning ta'sirini va atrofdagi oziq-ovqatning ifloslanishini oldini oladi.
(4) Oziq-ovqat qoplarga qadoqlangan bo'lib, saqlash va saqlash uchun qulay, muzlatish sifatini yaxshilaydi, qayta-qayta muzlashdan saqlaydi va elektr energiyasini tejaydi.
2. Tez muzlatilgan ovqat
0 ℃ - 3 ℃ - oziq-ovqat hujayralaridagi suv maksimal muz kristaliga qadar muzlagan harorat zonasi. Oziq-ovqatning 0 ℃ dan – 3 ℃ gacha tushish vaqti qanchalik qisqa bo'lsa, oziq-ovqat shunchalik yaxshi saqlanadi. Tez muzlatish oziq-ovqatni muzlatish jarayonini eng yuqori tezlikda bajarishi mumkin. Oziq-ovqatlarni tez muzlatish jarayonida eng kichik muz kristali hosil bo'ladi. Bu kichik muz kristalli oziq-ovqatning hujayra membranasini teshib o'tmaydi. Shunday qilib, eritish paytida hujayra to'qimalarining suyuqligi to'liq saqlanishi, ozuqa moddalarining yo'qolishini kamaytirish va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash maqsadiga erishish mumkin.
Avvalo, tez muzlatish tugmachasini yoqing yoki harorat sozlagichini 7 ga sozlang, ma'lum vaqt davomida ishga tushiring va ovqatni qo'yishdan oldin qutidagi haroratni etarlicha past qilib qo'ying. Keyin ovqatni yuving va quriting, oziq-ovqat xaltasiga soling, og'zini bog'lang, muzlatgichga tekis qo'ying, evaporatatorning yuzasiga iloji boricha teging, tortma turini tekis va tortma yuzasiga qo'ying, muzlatkichning metall plastinkasida havo bilan sovutilgan muzlatgichni bir necha soat muzlatib qo'ying, tez muzlatish tugmachasini o'chiring yoki oziq-ovqat to'liq muzlatilganidan keyin harorat regulyatorini normal ishlatish holatiga sozlang.
3. Suv tepsisi to'g'ri o'rnatilganligini tekshiring
Suv idishi bug'lanish idishi deb ham ataladi. Uning vazifasi muzlatgichdan chiqarilgan muzdan tushirish suvini olishdir. Bug'lanish idishidagi suv kompressorning o'zi yoki kondensatorning issiqligi yordamida bug'lanadi. Bug'langan idish uzoq vaqt davomida ishlatilgandan so'ng, u ozgina axloqsizlikka tushadi va ba'zida o'ziga xos hid chiqaradi. Shuning uchun, bug'langan idishni gorizontal yo'nalish bo'ylab muntazam ravishda tortib olish, uni tozalash va keyin uning asl joyiga qaytishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
4. Muzlatgichdagi meva-sabzavot qutisidagi shisha qopqog'ining vazifasi
Meva va sabzavot qutisi muzlatgichning pastki qismida joylashgan bo'lib, u muzlatgichdagi eng past haroratga ega. Yangi meva va sabzavotlarda tirik tanalar mavjud va ularning atrofidagi harorat juda past bo'lishi oson emas, aks holda u muzlashadi. Quti shisha bilan qoplanganidan so'ng, konvektsiya sovuq havo qutiga kira olmaydi, bu qutidagi haroratni qutidagi boshqa joylarga qaraganda yuqoriroq qiladi. Bunga qo'shimcha ravishda, quti shisha plastinka bilan qoplanganidan so'ng, quti ma'lum darajada muhrlanishga ega, meva va sabzavotlardagi suvning bug'lanishiga yo'l qo'ymaydi va asl yangilikni saqlaydi.
5. Kompressor yozda qizib ketishining oldini olish kerak
Yozda, yuqori muhit harorati tufayli, qutining ichki va tashqi tomoni o'rtasidagi harorat farqi katta bo'lib, qutiga katta miqdorda issiq havo oqadi, bu esa kompressorning tez-tez ishga tushishiga va uzoq vaqt ishlashiga va qizib ketishiga olib keladi. , yoki hatto kompressorni yoqing. Kompressorning haddan tashqari qizib ketishining oldini olish usullari quyidagilardan iborat:
(1) Juda ko'p yuk va yomon havo aylanishi tufayli mashinani to'xtatmaslik uchun qutiga juda ko'p oziq-ovqat qo'ymang.
(2) Ochilish vaqtini qisqartirishga harakat qiling, ochilish vaqtini qisqartiring, qutiga sovuq havo va issiq havo yo'qotilishini kamaytiring.
(3) Sovutgich va muzlatgichni shamollatiladigan va salqin joyda joylashtiring va muzlatgich va muzlatgich va devor orasidagi masofani oshiring. Bundan tashqari, issiqlik tarqalish samaradorligini oshirish uchun old va orqa yo'nalish bo'ylab pastki qismga ikkita kvadrat yog'och chiziqlar qo'yishingiz mumkin.
(4) Issiqlik tarqalishini osonlashtirish uchun kondensator, kompressor va qutidagi changni tez-tez tozalang.
(5) Qutidagi oziq-ovqat sifatini ta'minlash uchun harorat sozlagichini zaif vitesda sozlashga harakat qiling.
(6) Muzlatgichni vaqtida muzdan tushiring va muzlatgichni muntazam tozalang.
(7) Issiq ovqatni harorat xona haroratiga tushgandan keyin qutiga soling.
6. Sovutgich va muzlatgichlarda o'ziga xos hidning sabablari va uni yo'q qilish.
Muzlatgichlar, muzlatgichlar ma'lum vaqt davomida ishlatilgan, qutidan hid ishlab chiqarish oson. Bu, asosan, saqlanadigan oziq-ovqat va suyuqlik qoldiqlari qutida uzoq vaqt qolishi, natijada chirish, oqsil parchalanishi va chiriyotgan, ayniqsa, baliq, qisqichbaqalar va boshqa dengiz mahsulotlari uchun. Hidning oldini olish usullari quyidagilardan iborat:
(1) Oziq-ovqatlar, ayniqsa meva va sabzavotlar, suv bilan yuvilishi, havoda quritilishi, toza yangi saqlovchi qoplarga solib, keyin saqlash uchun sovuq xonada javon yoki meva-sabzavot qutisiga qo'yilishi kerak.
(2) Muzlatish mumkin bo'lganlar muzlatilishi kerak. Muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi kerak bo'lgan va uzoq vaqt muzlatilishi mumkin bo'lgan go'sht, baliq va qisqichbaqa kabi oziq-ovqatlar buzilib ketmasligi uchun muzlatgichda emas, balki muzlatgichda saqlanishi kerak.
(3) Tovuq, o'rdak va baliq kabi ichki organlar bilan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda, ichki organlarning chirishi va buzilishi, boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslanishi va o'ziga xos hid paydo bo'lishining oldini olish uchun birinchi navbatda ichki organlarni olib tashlash kerak.
(4) Xom va pishirilgan ovqat alohida saqlanishi kerak. Pishirilgan go'sht, kolbasa, jambon va boshqa pishirilgan ovqatlar yangi saqlovchi qoplarga o'ralgan bo'lishi kerak va pishirilgan ovqat bilan ifloslanmasligi uchun ularni xom va kuchli hidli ovqatlardan ajratish kerak bo'lgan maxsus javonga qo'yish kerak.
(5) Muzlatgichni muntazam tozalang. Foydalanish jarayonida qutini neytral yuvish vositasi va muzlatgich deodoranti bilan muntazam tozalang. Qutidagi hidni oldini olish uchun faollashtirilgan uglerodni deodorizatsiya qilish uchun ham ishlatish mumkin.
7. Hid asosan sovutgich xonasidan keladi. Ba'zan, sovutish xonasida muzdan tushirish va eritish paytida hid paydo bo'ladi. Sovuq xonadan chiqadigan hidni yo'q qilish uchun to'g'ridan-to'g'ri deodorant yoki elektron deodorantga qo'yish mumkin. Sovutgichni yaxshilab tozalash uchun ham o'chirib qo'yish mumkin. Muzlatgichdagi hid uchun elektr ta'minotini uzing, eshikni oching, muzdan tushiring va tozalang, so'ngra deodorant yoki elektron deodorant bilan olib tashlang. Hech qanday hid yo'q bo'lsa, muzlatgichni tozalash va tozalash mumkin. Tozalash tugagandan so'ng, yarim stakan Baijiu (yaxshisi yod) yopiladi. Eshik elektr ta'minotisiz yopilishi mumkin. 24 soatdan keyin hidni yo'q qilish mumkin.
8. Sovutgich harorati kompensatsiyasini o'zgartirish usulidan foydalaning
Atrof-muhit harorati past bo'lsa, haroratni qoplash tugmasi yoqilmagan bo'lsa, kompressorning ish vaqtlari sezilarli darajada kamayadi, ishga tushirish vaqti qisqa bo'ladi va o'chirish vaqti uzoq bo'ladi. Natijada, muzlatgichning harorati yuqori bo'ladi va muzlatilgan ovqatni to'liq muzlatib bo'lmaydi. Shuning uchun haroratni qoplash tugmasi yoqilgan bo'lishi kerak. Harorat kompensatsiyasi kalitini yoqish muzlatgichning ishlash muddatiga ta'sir qilmaydi.
Qish tugagach va atrof-muhit harorati 20 ℃ dan yuqori bo'lsa, kompressorni tez-tez ishga tushirishni oldini olish va elektr energiyasini tejash uchun haroratni qoplash tugmachasini o'chiring.
9. Muzlatgichlar va muzlatgichlar muzdan tushirilishi kerak
Ayoz yomon o'tkazgichdir va uning o'tkazuvchanligi alyuminiyning 1/350 qismidir. Ayoz evaporatatorning sirtini qoplaydi va evaporatator va qutidagi oziq-ovqat o'rtasidagi issiqlik izolyatsiyasi qatlamiga aylanadi. Bu evaporatator va qutidagi oziq-ovqat o'rtasidagi issiqlik almashinuviga ta'sir qiladi, shuning uchun qutidagi haroratni pasaytirib bo'lmaydi, muzlatgichning sovutgich ishlashi kamayadi, quvvat sarfi ortadi va hatto kompressor ham isitiladi. kompressorni yoqish oson bo'lgan uzoq muddatli operatsiya. Bundan tashqari, sovuqda barcha turdagi oziq-ovqat hidlari mavjud. Agar u uzoq vaqt davomida muzdan tushirilmasa, muzlatgichda hid paydo bo'ladi. Odatda, muzdan tushirish qatlami 5 mm qalinlikda bo'lganda kerak bo'ladi.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/
Yuborilgan vaqt: 2021-07-iyun