ریستوراں میں اعلی کارکردگی بہت اہم ہے، یہ کارکردگی اعلیٰ معیار کے آلات سے حاصل ہوگی۔ ناقص اور کمتر سامان ریستوران میں پیش کیے جانے والے کھانے کی کوالٹی کا باعث بنتا ہے۔
جدید اور جدید آلات کے ساتھ ریسٹورنٹ کا آغاز کامیابی کی طرف ایک بڑا قدم ہے۔ تمام مشہور اور کامیاب ریستوراں اور صنعتی کچن جدید اور اعلیٰ معیار کے آلات سے پوری طرح لیس ہیں۔
ریستوراں اور تجارتی کچن کے اہم سامان میں درج ذیل شامل ہیں:
• کھانا پکانے کا سامان (بشمول: صنعتی تندور۔ کمرشل رائس ککر، کمرشل سٹو ککر، صنعتی چولہا، خودکار باربی کیو مشین، دستی باربی کیو مشین، گرل مشین وغیرہ
• کیٹرنگ کا سامان
فوڈ کورٹ کا سامان
ٹھنڈک اور دیکھ بھال کا سامان (ریفریجریشن کا سامان کھانے کو محفوظ رکھنے اور صنعتی باورچی خانے اور ریستورانوں میں خام مال اور کھانے کی اشیاء کی صحت کو برقرار رکھنے میں سب سے اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ان آلات میں شامل ہیں: صنعتی ریفریجریٹر، کمرشل فریزر، فوڈ کاؤنٹر، سلاد بار وغیرہ)
• تیاری کا سامان (بشمول: مکسر، میٹ گرائنڈر، کباب مشین، کباب بنانے والی مشین، میٹ سکیور مشین، کباب سکیور مشین، ورک ٹیبل، آٹا بنانے والا، صنعتی سلائسر، صنعتی کٹر...)
• سیلف سروس کے آلات میں معاون سروس کاؤنٹر، ٹھنڈا سروس کاؤنٹر، فاسٹ فوڈ ڈسپلے کاؤنٹر شامل ہیں
• کاونٹر لائن
• صفائی اور دھونے کا سامان (بشمول: سٹینلیس سٹیل واش ٹیوب، صنعتی ڈش واشر سنک، ڈشز ٹرالی، صنعتی ڈش واشر، خودکار ڈش واشر، کمرشل ڈش واشر، کپڑے دھونے کا سامان، …)
• صنعتی باورچی خانے کا سامان اور لوازمات
مناسب سازوسامان، تجارتی کچن اور ریستوراں میں کھانے کی تیاری، کھانا پکانے اور پیش کرنے کے عمل میں اعلی کارکردگی کا سبب بنتا ہے۔ سازوسامان کے لیے ایک معتبر اور درست برانڈ کا انتخاب کرنا اچھا خیال ہے۔ زیادہ تر معروف برانڈز کے پاس گارنٹی اور بعد از فروخت سروس ہوتی ہے اور وہ ممکنہ مرمت کر سکتے ہیں۔
ایرک کمپنی تجارتی باورچی خانے کے سازوسامان کے سپلائر اور مینوفیکچرر کے طور پر ریستوران کے تمام آلات کو گارنٹی اور بعد از فروخت خدمات فراہم کرتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: نومبر-21-2022