کچن گریس ٹریپ مینٹیننس کے لیے 5 بہترین ٹپس
1. ریستوران کے لیے سٹینلیس سٹیل کا چکنائی والا ٹریپ حاصل کریں کمرشل کچن گریس ٹریپس کا مواد ایک اہم عنصر ہے جب آپ اپنے ریستوران کے لیے کسی ایک کا انتخاب کرتے ہیں۔ باورچی خانے کے چکنائی کے جالوں کے لیے سمجھا جانے والا بہترین مواد سٹینلیس سٹیل ہے۔ سٹینلیس سٹیل کے آلات میں مختلف خصوصیات ہیں جیسے زنگ مخالف، سنکنرن مخالف، غیر اخترتی، طویل سروس لائف وغیرہ۔ آپ اسے مشہور تجارتی باورچی خانے کے سامان کی دکانوں جیسے ایرک سے حاصل کر سکتے ہیں۔
2. برتنوں کو دھونے سے پہلے صاف کریں اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پلیٹوں اور دیگر برتنوں سے تمام کھانے کو دھونے کے لیے سنک میں ڈالنے سے پہلے کھرچ لیں۔ یہ ضروری ہے کہ کھانے کے تمام ٹکڑوں اور گریوی کو کوڑے کے تھیلوں میں جمع کرکے پھینک دیا جائے تاکہ سنک بند ہونے سے بچ سکے۔ آپ ربڑ کا اسپاتولا استعمال کرسکتے ہیں یا اپنے ہاتھوں سے کھرچ سکتے ہیں۔
3. آپ کے سنک کے نیچے کی سکرینیں آپ اپنے سنک کے نیچے سٹیل کی سکرینیں خرید کر انسٹال کر سکتے ہیں تاکہ کھانے کے ٹکڑوں اور چکنائی کو گٹر جمع کرنے کی لائنوں میں داخل ہونے اور مقامی ندیوں اور ندیوں کو آلودہ ہونے سے روکا جا سکے۔ آپ سوچ رہے ہوں گے کہ اگر آپ برتنوں سے سارا کھانا کھرچنے جارہے ہیں تو آپ کو اپنے سنک کے نیچے اسکرین کی کیا ضرورت ہے؟ اس کے بارے میں اس طرح سوچیں، آپ رش اور زیادہ اوقات میں کام کر رہے ہیں، آپ کے عملے کو زیادہ وقت نہیں ملتا، ہو سکتا ہے کہ کھانے کے کچھ ٹکڑے یا گریوی سنک میں گھل مل جائے۔ اس طرح کے معاملات کے لئے، آپ ہمیشہ اسکرینوں سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں.
4. ہر ہفتے ٹریپ کو چیک کرتے رہیں تجارتی کچن کے کچھ حصوں کو روزمرہ کی صفائی کی ضرورت ہوتی ہے جیسے برتن اور کچھ حصوں کو ہفتہ وار جبکہ کچھ کو ماہانہ صفائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ کے باورچی خانے کے چکنائی کے جال کے سائز پر منحصر ہے، آپ فیصلہ کر سکتے ہیں کہ سامان کو کب صاف کرنا ہے۔ اگر آپ ایس ایس گریس ٹریپ بگ استعمال کر رہے ہیں، تو آپ اسے ہر دو ہفتوں میں ایک بار صاف کرنے کا منصوبہ بنا سکتے ہیں۔
5. پانی کا درجہ حرارت اہم ہے ایک بڑا افسانہ ہے کہ سنک میں انتہائی گرم پانی ڈالنے سے یہ صاف ہو جاتا ہے اور چکنائی کے جالوں کی پائیداری میں اضافہ ہوتا ہے۔ ریستوراں والوں اور عملے کو یہ سمجھنا چاہیے کہ گرم پانی ڈالنے سے چکنائی پگھل جاتی ہے اور گندے پانی میں گھل مل جاتی ہے۔ لہذا، ہم برتن دھوتے وقت ٹھنڈا پانی شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
نتیجہ
اب جب کہ آپ تجارتی کچن گریس ٹریپ مشین کو برقرار رکھنے کا طریقہ جانتے ہیں، آپ اپنی مشین کی پائیداری کو بہتر بنا سکتے ہیں اور متعدد مسائل سے بچ سکتے ہیں۔ کمرشل گریس ٹریپس خریدنے کے لیے، اس آن لائن اسٹور میں مختلف قسم کے کمرشل کچن کے سازوسامان کے ساتھ ساتھ حیرت انگیز خدمات جیسے ماہرین کی مشاورت، کچن لے آؤٹ ڈیزائن وغیرہ موجود ہیں۔
پوسٹ ٹائم: جولائی 03-2023