Комерційне холодильне обладнання відноситься до різноманітного важкого обладнання, яке може витримувати великий обсяг роботи. Кухня є центром багатьох речей, розкиданих навколо, включаючи спеції та інгредієнти для різних продуктів і деяких швидкопсувних продуктів. Ці матеріали необхідно добре зберігати, щоб ними можна було користуватися тривалий час. Тому ця послуга є дуже вигідною для кожної кейтерингової компанії. Які ще його переваги? Давайте обговоримо це далі.
Енергозбереження
Однією з надзвичайних переваг комерційного холодильного обладнання є те, що воно допомагає заощадити багато електроенергії. Крім того, регулярне технічне обслуговування цих пристроїв гарантує, що вони забезпечать тривалу службу та не споживатимуть надто багато енергії. Проводиться технічне обслуговування холодильних агрегатів, тому вони можуть економити багато енергії та є дуже енергоефективними. Переконайтеся, що ремонт виконано правильно. Якщо ви не можете виконати ремонтні роботи самостійно, найміть кваліфікованого та навченого персоналу.
Допомагає підтримувати простір в чистоті
Коли ви працюєте в ресторанному господарстві, дуже важливо тримати холодильники та морозильні камери в чистоті та порядку, щоб гарантувати належне збереження запасів їжі. Промислове холодильне обладнання полегшує ваш процес. Легко очистити поверхні та полиці цих приладів, дістатися до кутів холодильника та обертати інвентар. У той час як цвіль і бактерії можуть утворюватися і швидко поширюватися в менших блоках, становлячи небезпеку для здоров’я, оскільки бактерії можуть легко проникати в тісні приміщення, більші блоки охолодження допомагають працівникам акуратно та адекватно розставляти їжу в машині.
Один із пристроїв, який допомагає очистити простір, називається суцільними дверима/морозильником, що встановлюються зверху. У цих пристроях компресорні установки розміщені на верхній частині машини для зберігання інгредієнтів або страв при потрібній температурі. Конструкція цих холодильників/морозильних камер повністю виконана з нержавіючої сталі, а дверцята, що автоматично зачиняються та відкриваються, забезпечують довговічність і легкість очищення. Верхні комерційні холодильні рішення доступні в однодверних, дводверних і трьохдверних моделях.
Заощадити багато грошей
Як ми обговорювали в першому пункті, ключовою перевагою комерційних холодильних установок перед іншими варіантами є їх енергоефективність. Звичайно, якщо ваш пристрій енергоефективний, це також відображається в рахунку за електроенергію. Використання найменшої кількості електроенергії економить гроші та час у довгостроковій перспективі. У поєднанні з їхніми основними перевагами як найкращим способом охолодження їжі та зберігання більшої кількості інгредієнтів ця функція робить їх найкращими.
міцний
В індустріальному ресторані або на кухні готуються страви для корпоративних клієнтів протягом дня. Це означає, що двері комерційних холодильників/морозильних камер відкриваються частіше, ніж у звичайному домі. Тому всім установам потрібен міцний пристрій, здатний витримувати часте використання. Ідеальним є промислове холодильне обладнання. Ці пристрої мають міцні та міцніші петлі, які можуть впоратися з щоденними труднощами великої кухні. Ці машини також побудовані таким чином, що вони можуть служити вам протягом тривалого часу.
Створено явно для комерційного використання
Значною перевагою такого холоду є те, що вони спеціально виготовлені для комерційного чи промислового використання. Через різне використання внутрішні процеси та технічні деталі комерційних холодильників відрізняються від звичайних морозильних камер. Крім того, промислове холодильне обладнання має різні розміри, наприклад холодильні стійки та морозильні камери. Крім того, промислові холодильники створені відповідно до вимог харчової промисловості. Ці відділи вимагають дотримання певних гігієнічних стандартів для чистоти та рекомендують глибоке очищення. Як наслідок, комерційні холодильники розроблені таким чином, щоб їх було легше глибоко очистити.
Час публікації: 27 грудня 2022 р