Кухонне обладнання включає не тільки спеціалізовані прилади, такі як духовки, пральні машини та холодильники. Звичайно, це надзвичайно важливо, і ми намагаємося приділити цьому всю свою увагу, щоб забезпечити ефективність кухні, як очікується, і щоб ми повернули наші початкові інвестиції.
Однак на професійній кухні є й інші фактори, які ми схильні недооцінювати. За чистоту і безпечну роботу кухні відповідають плити, мийки, шафи і візки. У цих конструкціях використовуються різноманітні матеріали. Однак найпопулярнішою є нержавіюча сталь, і не дарма.
Ось основні причини, чому варто вибрати якісну конструкцію з нержавіючої сталі для професійного кухонного обладнання.
Нержавіюча сталь вважається одним із найміцніших матеріалів усіх видів використання. Оскільки він містить вогнетривкі елементи, такі як хром, стійкий до високих температур і вогнестійкість, він необхідний для професійних кухонь. Крім того, на ньому не буде подряпин, тріщин і тріщин навіть після падіння важких предметів. Фактично, на відміну від звичайної сталі, вона не іржавіє, не окислюється і не піддається корозії навіть в умовах високої вологості, поширених на кухнях.
Головною особливістю конструкції з нержавіючої сталі є те, що вона не розмазується, оскільки матеріал зовсім не вбирає воду. Проте, навіть якщо він забрудниться, його легко почистити. Зокрема, будь-яку пляму можна легко видалити за допомогою невеликої кількості теплої води та серветки з мікрофібри. В результаті економляться час і ресурси, оскільки немає потреби використовувати очисники або спеціальні очисники.
Відбитки пальців, які зазвичай зустрічаються на конструкціях з нержавіючої сталі, також можна видалити м’якою тканиною, а спеціальне покриття захищає від таких плям.
Нержавіюча сталь використовується не лише на професійних кухнях, але й у лікарнях та на підприємствах харчової промисловості, оскільки вона може забезпечити максимальний антибактеріальний захист поверхні. Оскільки це непористий матеріал, він не вбирає вологу та не залишає плям, як це робить дерево та пластик. Таким чином, немає ризику потрапляння бактерій всередину.
Конструкція з нержавіючої сталі не потребує догляду, як і дерев’яна. Вони рідко дряпаються, але навіть якщо вони є, їх можна стерти за допомогою простого засобу для чищення металу. Фактично, високоякісні конструкції з нержавіючої сталі, тобто з відповідною товщиною для свого призначення, можуть служити десятиліттями. Таким чином, амортизація початкової вартості покупки настає негайно.
Час публікації: 30 січня 2023 р