Ticari mutfak ekipmanlarının kurulumunda hangi sorunlara dikkat edilmelidir?

Ticari mutfak ekipmanlarının kurulumunda hangi sorunlara dikkat edilmelidir?
Ticari mutfak ekipmanları esas olarak catering kurumlarında veya okul kantinlerinde ve diğer büyük etkinliklerde kullanılır, çünkü tip, güç ve kapasite açısından ev tipi mutfak ekipmanlarından oldukça farklıdır, bu nedenle insanlar ticari mutfak ekipmanını seçerken sadece performansı anlamamalıdırlar. Çeşitli ürünlerin yanı sıra bazı ekipmanların kurulum noktalarına da dikkat edin. Peki ana kurulum noktaları nelerdir?
1. Ticari mutfak ekipmanlarının kurulumu yapılırken standart kurulum sırasına uygun kurulum yapılmasına dikkat edilmeli yani önce duvar ve zemin tabanı atılmalı, ardından cihaz ürünleri incelenmeli, ardından asma dolabı kontrol edilmelidir. , alt dolap ve diğer ekipmanların montajı yapılmalı, ardından devreye alma ve su temini ve drenaj çalışmaları yapılmalı, ardından mutfaktaki destekleyici elektrikli cihazlar monte edilmeli, test ayarı ve temizlik çalışmaları yapılmalıdır.
2. Ticari mutfak ekipmanlarının montajı, mutfağın dekorasyonu ve sanitasyonu tamamlandıktan sonra yapılmalı, üretimin doğru büyüklükte olmasını sağlayacak şekilde mutfak ekipmanlarının montajı da ölçüm ve tasarımının profesyonel personel gerektirmesi, ve gazlı cihazların ve tezgahların birleşim yerleri su sızıntısını önlemek için silika jel ile işlenmelidir.
3. İnsanlar ticari mutfak ekipmanlarının kurulumunu yaparken güvenliğe dikkat etmeli, yani mutfak ekipmanlarının ve asma mutfağın donanımlarının sağlam bir şekilde kurulup kurulmadığını dikkatlice kontrol etmelidir. Davlumbazın montajını yaparken montaj personelinin, kullanıcının boyuna bağlı olması gereken yüksekliğine de dikkat etmesi gerekmektedir. Aynı zamanda sıkıntıyı azaltmak için davlumbaz ve dolabın aynı anda takılması gerekir.
4. Ticari mutfak ekipmanlarının kurulumunda, mutfak ekipmanlarının kabulü konusunda iyi bir iş yapmalıyız, bu sadece mutfak ekipmanının gevşeklik ve öne eğim gibi bariz kalite kusurlarından arınmış olmasını değil aynı zamanda bağlantının da yapılmasını gerektirir. mutfak ekipmanı ile taban arasındaki bağlantı, ilgili ulusal spesifikasyonların gerekliliklerini karşılamalıdır.

https://www.zberic.com/double-bowl-stainless-steel-sink-02-product/

https://www.zberic.com/single-bowl-with-draining-board-01-product/

https://www.zberic.com/stainless-steel-trolley-2-product/