Çin ekonomisinin yüksek kalitede gelişmesiyle birlikte Çin toplumu yeni bir döneme girmiştir. Çin'de yaşamın her kesiminde büyük değişiklikler yaşandı ve fırsatlarla ve ayarlamalarla karşı karşıyayız. Reform ve dışa açılma sonrasında gelişen ticari mutfak ekipmanı endüstrisinin kaderi ve geleceği nasıl olacak?
Ticari mutfak ekipmanları endüstrisi Çin'de bir gündoğumu endüstrisidir. 1980’li yıllardan itibaren gelişmiş olup 30 yıla yakın bir geçmişe sahiptir. Ticari mutfak ekipmanları Çin'e Batı'dan tanıtıldı ve dayanıklı ürünlere ve üst düzey tüketim mallarına ait. Çin yemekleri, Batı yemekleri, oteller, pastaneler, barlar, kafeler, personel restoranları, okul restoranları, barbekü mağazaları, fast food restoranları, makarna restoranları, suşi restoranları ve diğer yerlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
01. Ticari mutfak eşyaları
Son yıllarda Batı restoranları ülkeyi kasıp kavururken, yerli batı restoranlarının sayısı da hızla arttı. Bunların arasında KFC, McDonald's, Pizza Hut ve diğer fast food zincirleri en hızlı gelişenler olup, bunlar aynı zamanda batı mutfağının pazar payının mutlak bir kısmını oluşturan batı mutfağı restoranlarıdır. Bazı zincir dışı Batı restoranları çoğunlukla Pekin, Şangay ve Shenzhen gibi daha fazla yabancının bulunduğu birinci kademe şehirlerde yoğunlaşıyor, ancak pazar payları nispeten küçük.
02. Yıkama ekipmanı
Yıkama ekipmanı esas olarak ticari bulaşık makineleridir. 2015 yılı itibarıyla Çin'deki bulaşık makinesi satış ölçeğinin 358.000 adede ulaşacağı tahmin ediliyor.
Bulaşık makineleri Avrupa, Amerika ve diğer ülkelerde popüler hale geldi. Her evde, otelde, işletmede ve okulda popüler hale getirildiler. Ayrıca ev tipi bulaşık makineleri, ticari bulaşık makineleri, ultrasonik bulaşık makineleri, otomatik bulaşık makineleri vb. Ancak bulaşık makineleri giderek Çin pazarına liderlik ediyor. Çin'in geniş bir pazar alanı var, bu nedenle pazar balık ve gözlerle karışık ve çeşitli küçük işletmeler ve endüstriler tarafından bulaşık makineleri üretiliyor.
03. Soğutma ve muhafaza
Ticari soğutma ve muhafaza ekipmanları, büyük otellerdeki ve otel mutfaklarındaki buzdolapları, dondurucular ve soğuk hava depoları, süpermarketlerdeki dondurucular ve dondurucular, restoranlardaki dondurma makineleri ve buz yapıcılar gibi çok çeşitli ürünleri içerir. Çin'in soğutma ekipmanı pazarının ölçeği son yıllarda büyümeye devam etti. Çin'in ticari soğutma ekipmanı endüstrisinin büyüme oranının düşmesi bekleniyor; bunun temel nedeni, endüstrinin pazar ölçeğinin yıldan yıla artması, soğutma ekipmanı endüstrisinin enerji tasarrufu endeksinin daha da iyileştirileceği ve endüstri yapısının büyük sorunlarla karşı karşıya kalacağı. ayarlama. 2015 yılına kadar Çin'in ticari soğutma ekipmanı sektörünün pazar satış ölçeğinin 237 milyar yuan'a ulaşacağı tahmin ediliyor.
Çin ticari mutfak ekipmanı pazarının gelecekteki gelişme eğilimi üzerine analiz
1. Ürün yapısı güzellik, moda, çevre koruma ve düşük enerji tüketimi yönünde gelişmektedir. Düşük katma değerli ürünler aynı yerli sanayinin ve daha derin rekabetin etkisine dayanmaya devam etmelidir.
2. Demleme dolaşım kanallarında değişiklikler. Beyaz eşya zinciri sektörünün son yıllarda yükselişe geçmesiyle birlikte beyaz eşya sektörünün önemli bir satış kanalı haline geldi. Ancak ev aletleri zincir mağazalarının giriş maliyeti ve işletme maliyetinin yüksek olması nedeniyle bazı üreticiler yapı malzemeleri şehrine ve genel mutfak sergi salonuna girmek gibi başka yollar arıyor.
3. Teknoloji, marka ve pazarlama avantajlarından yararlanılarak ithal markalar yerli markalar için ciddi bir tehdit oluşturacaktır. İthal markalar yerli tüketiciler tarafından yavaş yavaş tanınıp kabul edildiğinde, Çin'deki gelişme beklentileri göz ardı edilmeyecektir.
Mevcut duruma göre Çin'de ticari mutfak ekipmanları için hala büyük bir pazar var. Çin'in mevcut pazar durumunda kazanmak için, yalnızca ürünlerinin katma değerini ve avantajlarını geliştirerek şiddetli rekabette hayatta kalabilirler ve yalnızca kapsamlı güçlerini geliştirerek gelecekteki gelişmede sağlam bir yer edinebilirler.
Gönderim zamanı: Ocak-06-2022