Residential vs. Mga komersyal na freezer — Ang tunay na nagwagi

Pagkonsumo ng Enerhiya

Ang iba't ibang mga appliances ay na-rate para sa paggamit ng enerhiya, at ang mga komersyal at residential na kagamitan ay na-rate nang iba, batay sa kanilang laki, kapasidad, at mga kinakailangan sa kuryente. Habang ang mga komersyal na freezer ay kumonsumo ng mas maraming enerhiya, binibigyan nila ito ng mas mataas na imbakan at pare-parehong kakayahan sa paglamig na kailangan ng mga komersyal na kusina upang suportahan ang kaligtasan ng pagkain at mga kinakailangan sa imbakan.

Sukat at Layout

Ang mga komersyal na freezer ay mas malaki kaysa sa kanilang mga compact, dinisenyo-para-pampamilyang-gamitin na mga katapat na tirahan — at iyon ay perpekto para sa mga komersyal na kusina. Ang mga appliances na ito ay idinisenyo upang maglaman ng mas malaking dami ng pagkain na kailangan ng mga restaurant at serbisyo ng pagkain para makapagsilbi sa mga customer. Nangangahulugan ito na hindi ka mauubusan ng mga signature flavor at sangkap dahil lang sa kakulangan ng storage.

Kakayahang Paglamig

Mga komersyal na freezer, tulad ng mga mula saZbericAng Food Equipment, ay espesyal na idinisenyo upang payagan ang mga komersyal na kusina na mag-imbak at gumawa ng maraming dami ng pagkain araw-araw. Habang inihahatid ang imbentaryo at ang mga signature flavor ay niluluto, inatsara, o mabagal na niluto bilang paghahanda para sa mahabang araw ng paglilingkod sa mga customer at paggawa ng kanilang araw na may pinakamamahal na pagkain, mga komersyal na freezer ang inaasahan ng mga chef at staff ng kusina upang makapaghatid ng sariwa at de-kalidad na lasa. pagkain.

Iyon ay dahil ang mga komersyal na freezer ay naglalaman ng makapangyarihang, komersyal na grade compressor kumpara sa mga karaniwang makikita sa mga modelo ng tirahan. Ang mga compressor na ito ay nagpapanatili ng pare-parehong temperatura sa buong cooling unit, sa kabila ng madalas na pagbubukas at pagsasara ng mga pinto.

Mamuhunan Sa Isang Propesyonal na Hitsura

Ang mga komersyal na kusina ngayon ay dapat na makinis at malinis — nakakatulong sa pagkolekta ng mga bagay sa pantry at access sa mga pangunahing appliances. Sinusuportahan ito ng mga komersyal na freezer sa pamamagitan ng pagpapakita ng isang makintab at lumalaban sa kaagnasan na panlabas. Ang kanilang mga hindi kinakalawang na asero na katawan ng mga pang-industriyang freezer ay binuo upang tumagal at matiyak ang maaasahang pangmatagalang paglamig at imbakan. Pumili mula sa isang hanay ng mga laki, kulay, at iba pang mga detalye sa panlabas na pagtatapos na sumusuporta sa iyong mga pangangailangan sa pagluluto at badyet.

Kung nagpapatakbo ka ng isang negosyo sa industriya ng pagkain at inumin, kung gayon ang pamumuhunan sa isang de-kalidad na freezer ng restaurant ay kinakailangan.