Lalo na sa landscape ngayon, ang mga restaurant ay dapat maghatid at maghatid ng maaasahang mahusay na pagkain upang umunlad. Ang mga kagamitan sa restaurant na nangunguna sa antas ay kinakailangan para sa anumang negosyong serbisyo sa pagkain na gustong i-maximize ang pagiging produktibo at panatilihing mababa ang mga gastos sa hinaharap. Ano ang silbi ng pagbili ng murang convection oven kung hindi ito tatagal ng maraming taon?
Sa dami ng nasa linya, maglaan ng oras upang magsaliksik ng pinakamahusay na mga pagbili ng kagamitan na isasalin sa mga masasayang customer at paulit-ulit na negosyo. Inilista namin sa ibaba ang mahahalagang kagamitan na dapat isama ng halos bawat komersyal na kusina, anuman ang menu.
Mga Istasyon ng Trabaho
Sa buong staff na nagtutulungan sa paggawa ng mga specialty dish o paghahain ng mga mainstay ng menu, kailangan mo ng maraming espasyo sa tabletop upang mabigyan ang mga chef ng sapat na lugar ng trabaho. Ginawa mula sa iba't ibang mga materyales, angmga mesa at istasyon ng trabahomula sa ay maaasahan at matibay.
Mga istante
Para sa tuyo na imbakan at karaniwang mga sangkap, ang bawat kusina ay dapat magsama ng sapatistanteupang mapaunlakan ang mga pinaka-abalang araw ng taon. Panatilihing maayos at maayos ang iyong komersyal na kagamitan sa restaurant na may madaling i-install na mga opsyon. Kung kailangan mong ilipat nang madalas ang iyong istante, maghanap ng mga unit na may mga nakakandadong gulong. Protektahan ang mga mahahalagang bagay sa iyong kusina gamit angistante ng seguridad.
Mga Set ng Knife
Nagsimula bilang isang serbisyo sa pagpapatalas ng kutsilyo para sa mga propesyonal sa pagluluto. Ang pinakapangunahing kasangkapan ng isang chef ay isang kubyertos na itinakda upang hiwain at hiwain ang mga bahagi ng anumang ulam na katakam-takam. I-stock ang iyong kusina na may grade-industriyamga kutsilyoidinisenyo para sa mga komersyal na aplikasyon sa kusina, mula sa mga kutsilyo ng boning at fillet hanggang sa tinapay at mga kutsilyong inukit.
Oras ng post: Mayo-26-2023