ทำไมครัวเชิงพาณิชย์ถึงประกอบด้วยสแตนเลส?

เคยสงสัยบ้างไหมว่าทำไมสแตนเลสจึงถือเป็นองค์ประกอบวัสดุหลักในการออกแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์ของโรงแรมขนาดเล็กหรือขนาดยักษ์? คุณอาจจะลองคิดดู ในบทความนี้ เราจะแจ้งให้คุณทราบว่าเหตุใดสแตนเลสจึงเป็นองค์ประกอบสำคัญในการออกแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์

สแตนเลสเป็นวัสดุที่ไม่มีรูพรุน ซึ่งหมายความว่าไม่อนุญาตให้ของเหลวหรืออากาศผ่านได้ และชั้นโครเมียมออกไซด์ทำให้ไม่กัดกร่อนและไม่เกิดปฏิกิริยา ซึ่งทำให้ปลอดภัยในการเตรียมและปรุงอาหารที่มีความเป็นกรด

ลักษณะของสแตนเลส:

ต่อไปนี้เป็นคุณลักษณะของสแตนเลสที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในการออกแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์ในโรงแรมและร้านอาหาร

• • มันอเนกประสงค์
  • มันมีความทนทาน
  • อาหารมีรสชาติดีขึ้น
  • ลักษณะที่เป็นกลาง
  • อายุยืนยาวของชีวิต

ความอเนกประสงค์ของเหล็กกล้าไร้สนิม

สแตนเลสเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ หลังจากออกแบบผลิตภัณฑ์แล้ว สามารถปรับเปลี่ยนเพื่อช่วยสร้างโลหะที่เหมาะกับงานเฉพาะในสถานการณ์ต่างๆ ได้

วัสดุที่เป็นมิตรต่อสุขอนามัย:

สแตนเลสไม่มีรูพรุน ซึ่งหมายความว่าอนุภาคของเหลวและอากาศไม่สามารถผ่านเข้าไปได้ ซึ่งทำให้สุขอนามัยดีที่สุด นอกจากนี้สแตนเลสยังดูแลรักษาและทำความสะอาดได้ง่ายมาก สิ่งที่ต้องทำทั้งหมดคือใช้น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์และผ้าเช็ดคราบ เพียงฉีดน้ำยาทำความสะอาดแล้วเช็ด คราบก็หายไป

ความทนทานของสแตนเลส:

เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นโลหะที่ทรงพลังอย่างยิ่งซึ่งสามารถทนทานต่อแรงกระแทกทุกรูปแบบที่อาจนำไปสู่ความเสียหายร้ายแรงได้ เหล็กมีความทนทานและสามารถทนต่ออุณหภูมิความร้อนที่รุนแรงและยังสามารถต้านทานการกัดกร่อนในสารละลายอัลคาไลน์และสภาพแวดล้อมที่เป็นสนิมได้อีกด้วย

อาหารมีรสชาติดีขึ้น

สแตนเลสไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารใดๆ เป็นหนึ่งในพื้นผิวที่ปลอดภัยที่สุดในโลกสำหรับการเตรียมอาหารเนื่องจากไม่ได้กักเก็บจุลินทรีย์ไว้เป็นอย่างดี เป็นพื้นผิวโลหะที่ถูกสุขลักษณะที่สุดในอุตสาหกรรมร้านอาหาร และมักใช้ในร้านอาหารและโรงพยาบาล

ลักษณะที่เป็นกลาง

สแตนเลสมีรูปลักษณ์ที่เป็นกลางซึ่งหมายความว่าสามารถใส่กับอะไรก็ได้ หากคุณรู้สึกว่าสแตนเลสแบบเดิมมันเงาเกินไป คุณสามารถใช้การขัดเงาได้ตลอดเวลา พื้นผิวที่ปัดแล้วจะไม่แวววาวเลย แต่หลายคนรู้สึกว่ามันทำให้ดูอบอุ่นขึ้น

อายุยืนยาวของชีวิต

นี่อาจเป็นผลประโยชน์ที่ดีที่สุดของทุกคน สแตนเลสมีความแข็ง เหนียว และทนทานต่อการกัดกร่อน ทนทานต่อสารเคมีปนเปื้อนได้จำนวนมาก หากคุณตกแต่งร้านอาหารด้วยสแตนเลสและดูแลมันอย่างดี ร้านอาหารนั้นก็อาจจะอยู่ได้นานกว่าร้านอาหารที่ไม่ใช่ร้านเหล็กอื่นๆ ของคุณ สามารถคงอยู่ได้ตลอดไปหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม