Раванди кори ҳаррӯзаи таҷҳизоти тиҷоратии ошхона

Раванди кори ҳаррӯзаи таҷҳизоти тиҷоратии ошхона:
1. Пеш аз кор ва баъд аз кор, санҷед, ки оё ҷузъҳои дахлдори дар ҳар як бухорӣ истифодашаванда ба таври фасеҳ кушода ва пӯшида мешаванд (масалан, гузаргоҳи об, тугмаи равған, калиди дари ҳаво ва сопло равған баста шудаанд) ва ба таври қатъӣ резиши об ё равғанро пешгирӣ кунед. . Агар ягон камбудие ошкор шавад, фавран истифода бурданро бас кунед ва ба шӯъбаи нигоҳдории техникӣ хабар диҳед;
2. Ҳангоми ба кор андохтани печка ва вентилятори ихроҷкунанда гӯш кунед, ки оё онҳо муътадил кор мекунанд. Агар онҳо гардиш карда натавонанд ё оташ, дуд ва бӯй дошта бошанд, фавран тугмаи барқро ҷудо кунед, то ки муҳаррик ё оташгирандаро пешгирӣ кунед. Онҳоро танҳо пас аз он ки ба кормандони шӯъбаи муҳандисӣ барои нигоҳдорӣ фавран хабар дода шавад, дубора ба кор андохтан мумкин аст;
3. Истифода ва нигоњдории буѓї ва печка ба зиммаи шахси масъул буда, мунтазам тоза карда мешавад. Вақти умумӣ ин аст, ки дар ҳар 10 рӯз зиёда аз 5 соат дар кислотаи оксалик тар карда, миқёси сафроро тоза ва пурра тоза кунед. Санҷед, ки оё системаи автоматии обкашӣ ва гузаргоҳи қубури буғ ҳар рӯз дар ҳолати хуб аст. Агар гузариш баста ё ихроҷ шавад, онро танҳо пас аз нигоҳдорӣ истифода бурдан мумкин аст, то ба таъсири истифода ё садамаи таркиш аз сабаби талафоти буғ пешгирӣ карда нашавад;
4. Вакте ки баъди ба кор андохтани печь ва хомуш кардани печь хануз гази гарм мавчуд аст, ба магзи печь об нарезед, вагарна магзи печь канда ва вайрон мешавад;
5. Агар дар атрофи сатхи печка сиёхшави ё хуриши оташ ошкор карда шавад, дар ин бора сари вакт барои таъмир хабар дода мешавад, то ки оташи сахт сухта шавад;
6. Хангоми тоза кардан ба магзи печ, шамолдихй ва системаи таъминоти электр об рехтан манъ аст, то ки талафот ва ходисахои нодаркор руй надихад;
7. Хамаи коммутаторхое, ки дар ошхона истифода мешаванд, бояд пас аз истифода пушонда ё пушида шаванд, то дуди равган аз рутубат ё зарбаи электр вайрон нашавад;
8. Барои пешгирй кардани ходисахои резиши электр бо об ё матои тар тоза кардани тачхизоти каннодй ва асбобхои гармкунии намак манъ аст;
9. Плитаҳои гази ошхона, печҳои фишордор ва дигар таҷҳизотро кормандони махсус идора мекунанд ва мунтазам аз назар гузаронида мешаванд. Ҳеҷ гоҳ пости худро тарк накунед ва онҳоро бодиққат истифода баред;
10. Ҳангоми тозакунӣ бо қубурҳои оби сӯхтор тоза кардан қатъиян манъ аст. Фишори баланди оби қубурҳои оби сӯхтор таҷҳизоти барқии дахлдорро вайрон мекунад ё таҷҳизоти сӯхторро вайрон мекунад.