Самаранокии баланд дар тарабхонаҳо хеле муҳим аст, ин самаранокӣ тавассути таҷҳизоти баландсифат ба даст меояд. Таҷҳизоти пастсифат ва пастсифат боиси паст будани сифати таомҳои тарабхона мегардад.
Ба кор андохтани ресторан бо тачхизоти замонавию мукаммал кадами калоне ба суи муваффакият аст. Ҳама тарабхонаҳои машҳур ва муваффақ ва ошхонаҳои саноатӣ бо таҷҳизоти замонавӣ ва баландсифат муҷаҳҳаз мебошанд.
Таҷҳизоти асосии тарабхона ва ошхонаҳои тиҷоратӣ аз инҳо иборатанд:
• Таҷҳизоти пухтупаз (дарбар мегирад: танӯри саноатӣ. Пузаи биринҷи тиҷоратӣ, ошпази тиҷоратӣ, бухори саноатӣ, мошини барбекю автоматӣ, мошини барбекюи дастӣ, мошини грил ва ғ.
• Тачхизоти хуроки умумй
• Таҷҳизоти майдони хӯрокворӣ
• Таҷҳизоти хунуккунӣ ва нигоҳдорӣ (таҷҳизоти яхдон дар нигоҳдории ғизо ва нигоҳ доштани солимии ашёи хом ва маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхонаю тарабхонаҳои саноатӣ нақши муҳимро мебозад. Ба ин таҷҳизот дохил мешаванд: яхдонҳои саноатӣ, яхдонҳои тиҷоратӣ, ҳисобкунаки хӯрокворӣ, барҳои салат ва ғайра)
• Таҷҳизоти тайёркунӣ (дар бар мегирад: миксер, гӯшт суфтакунандаи, мошини кабоб, мошини шаклсозии кабоб, мошини кабобкашӣ, мошини кабобкашӣ, мизи корӣ, хамирсоз, буридани саноатӣ, буридани саноатӣ…)
• Таҷҳизоти худхизматрасонӣ ҳисобкунакҳои хидматрасонии ёрирасон, ҳисобкунакҳои хидматрасонии хунукшуда, ҳисобкунаки намоишии зуд-фудҳоро дар бар мегирад
• Муқобил
• Таҷҳизоти тозакунӣ ва шустушӯй (дар бар мегирад: қубури шустушӯи аз пӯлоди зангногир, раковинаи саноатии зарфшӯйӣ, троллейбуси табақшӯй, мошини табақшӯйи саноатӣ, мошини табақшӯйӣ, мошини табақшӯйи тиҷоратӣ, таҷҳизоти ҷомашӯӣ, …)
• Таҷҳизоти саноатӣ ва лавозимоти ошхона
Таҷҳизоти мувофиқ, боиси самаранокии баланд дар раванди тайёр кардан, пухтан ва пешниҳоди хӯрок дар ошхонаҳо ва тарабхонаҳои тиҷоратӣ. Интихоби бренди бонуфуз ва эътибор барои таҷҳизот хуб аст. Аксари брендҳои бонуфуз кафолат ва хидматрасонии пас аз фурӯш доранд ва метавонанд таъмири имконпазирро анҷом диҳанд.
Ширкати Эрик ҳамчун таъминкунанда ва истеҳсолкунандаи таҷҳизоти тиҷоратии ошхона тамоми таҷҳизоти тарабхонаро бо кафолат ва хидматҳои пас аз фурӯш таъмин мекунад.
Вақти фиристодан: Ноябр-21-2022