Таҷҳизоти ошхона бештар аз асбобҳои махсус, аз қабили печҳо, мошинҳои ҷомашӯӣ ва яхдонҳоро дар бар мегирад. Албатта, инҳо бениҳоят муҳиманд ва мо майл дорем, ки тамоми таваҷҷӯҳи худро ба он равона кунем, то боварӣ ҳосил кунем, ки ошхона ба қадри интизорӣ самаранок аст ва мо сармоягузории аввалаи худро бармегардонем.
Бо вуҷуди ин, омилҳои дигаре ҳастанд, ки бояд дар ошхонаи касбӣ огоҳ бошанд, ки мо онҳоро нодида мегирем. Плита, раковина, шкафу аробахо барои тозаю бехавф кор кардани ошхона масъуланд. Дар ин сохторҳо маводҳои гуногун истифода мешаванд. Бо вуҷуди ин, аз пӯлоди зангногир маъмултарин аст, ва на бесабаб.
Дар ин ҷо ба сабабҳои асосии шумо бояд сохтмони босифати аз пӯлоди зангногир барои таҷҳизоти касбии ошхона интихоб кунед.
Пӯлоди зангногир яке аз маводи устувортарини ҳама истифода ҳисобида мешавад. Азбаски он дорои унсурҳои оташ тобовар ба монанди хром, муқовимат ба ҳарорати баланд ва муқовимат ба оташ аст, он барои ошхонаҳои касбӣ муҳим аст. Инчунин, он ҳатто пас аз партофтани ашёи вазнин харошидан, кафида ё кафида намешавад. Дар асл, бар хилофи пӯлоди оддӣ, он ҳатто дар шароити намии баланд дар ошхонаҳо занг намезанад, оксид намекунад ва занг намезанад.
Хусусияти асосии сохтори аз пӯлоди зангногир дар он аст, ки он доғ намекунад, зеро мавод обро тамоман намебарад. Бо вуҷуди ин, ҳатто агар он ифлос шавад, тоза кардан осон аст. Махсусан, ҳама гуна доғро бо каме оби гарм ва матои микрофибр ба осонӣ тоза кардан мумкин аст. Дар натича вакт ва ресурсхо сарфа карда мешаванд, зеро ба истифо-дабарии асбобхои тозакунанда ва асбобхои махсус лозим нест.
Изҳои ангуштони маъмулан дар сохторҳои аз пӯлоди зангногир пайдошуда низ метавонанд бо матои мулоим тоза карда шаванд ва рӯйпӯши махсус аз чунин доғҳо муҳофизат мекунад.
Пӯлоди зангногир на танҳо дар ошхонаҳои касбӣ, балки дар беморхонаҳо ва корхонаҳои коркарди хӯрокворӣ низ истифода мешавад, зеро он метавонад муҳофизати ҳадди аксар антибактериалиро дар сатҳи худ таъмин кунад. Азбаски он маводи ғафскунанда аст, намиро ба худ намекашад ва мисли чӯб ва пластикӣ доғдор мекунад. Аз ин рӯ, хатари ворид шудани бактерияҳо ба дохили он вуҷуд надорад.
Сохтмони аз пӯлоди зангногир ҳеҷ гуна нигоҳубинро талаб намекунад, ба монанди ҳезум. Онҳо хеле кам харошида мешаванд, аммо ҳатто агар онҳо бошанд, онҳоро бо тозакунандаи оддии металлӣ тоза кардан мумкин аст. Дар асл, сохторҳои баландсифати аз пӯлоди зангногир, яъне бо ғафсии мувофиқ барои мақсадашон, метавонанд даҳсолаҳо давом кунанд. Ҳамин тариқ, амортизатсияи арзиши ибтидоии харид фавран ба амал меояд.
Вақти фиристодан: январ-30-2023