చిల్లర్లు మరియు ఫ్రీజర్‌ల వినియోగం మరియు నిర్వహణ పరిజ్ఞానం

వాణిజ్య చిల్లర్లు మరియు ఫ్రీజర్‌ల వినియోగం మరియు నిర్వహణ పరిజ్ఞానం:
1. ఆహారాన్ని గడ్డకట్టే ముందు ప్యాక్ చేయాలి
(1) ఆహార ప్యాకేజింగ్ తర్వాత, ఆహారం గాలితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించవచ్చు, ఆహారం యొక్క ఆక్సీకరణ రేటును తగ్గిస్తుంది, ఆహార నాణ్యతను నిర్ధారించడం మరియు నిల్వ జీవితాన్ని పొడిగించడం.
(2) ఆహార ప్యాకేజింగ్ తర్వాత, నిల్వ సమయంలో నీటి ఆవిరి కారణంగా ఆహారాన్ని ఎండబెట్టకుండా నిరోధించవచ్చు మరియు ఆహారం యొక్క అసలు తాజాదనాన్ని ఉంచుతుంది.
(3) ప్యాకేజింగ్ అసలు రుచి యొక్క అస్థిరతను, విచిత్రమైన వాసన యొక్క ప్రభావం మరియు చుట్టుపక్కల ఆహారం యొక్క కాలుష్యాన్ని నిరోధించవచ్చు.
(4) ఆహారాన్ని సంచులలో ప్యాక్ చేస్తారు, ఇది నిల్వ మరియు నిల్వ కోసం సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఘనీభవన నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది, పదేపదే గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు విద్యుత్ శక్తిని ఆదా చేస్తుంది.
2. శీఘ్ర ఘనీభవించిన ఆహారం
0 ℃ – 3 ℃ అనేది ఆహార కణాలలోని నీరు గరిష్ట మంచు స్ఫటికానికి గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రత జోన్. ఆహారం 0 ℃ నుండి – 3 ℃ వరకు పడిపోవడానికి తక్కువ సమయం, ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం మంచిది. శీఘ్ర గడ్డకట్టడం వలన ఆహారాన్ని అత్యంత వేగంగా గడ్డకట్టే ప్రక్రియను పూర్తి చేయవచ్చు. ఆహారాన్ని త్వరగా గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో, అతి చిన్న మంచు క్రిస్టల్ ఏర్పడుతుంది. ఈ చిన్న మంచు క్రిస్టల్ ఆహారం యొక్క కణ త్వచాన్ని కుట్టదు. ఈ విధంగా, కరిగేటప్పుడు, కణ కణజాల ద్రవం పూర్తిగా సంరక్షించబడుతుంది, పోషకాల నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆహార సంరక్షణ ప్రయోజనాన్ని సాధించవచ్చు.
అన్నింటిలో మొదటిది, శీఘ్ర గడ్డకట్టే స్విచ్‌ను ఆన్ చేయండి లేదా ఉష్ణోగ్రత కంట్రోలర్‌ను 7కి సర్దుబాటు చేయండి, కొంత సమయం పాటు అమలు చేయండి మరియు ఆహారాన్ని పెట్టే ముందు బాక్స్‌లో ఉష్ణోగ్రత తగినంత తక్కువగా ఉండేలా చేయండి. తర్వాత ఆహారాన్ని కడిగి ఆరబెట్టి, ఫుడ్ బ్యాగ్‌లో ప్యాక్ చేసి, నోరు కట్టి, ఫ్రీజర్‌లో ఫ్లాట్‌గా ఉంచి, ఆవిరిపోరేటర్ యొక్క ఉపరితలాన్ని వీలైనంత వరకు తాకి, డ్రాయర్ టైప్ ఫ్లాట్ మరియు డ్రాయర్ ఉపరితలంపై ఉంచండి. ఫ్రీజర్ యొక్క మెటల్ ప్లేట్‌పై ఎయిర్-కూల్డ్ రిఫ్రిజిరేటర్, చాలా గంటలు స్తంభింపజేయండి, శీఘ్ర-స్తంభింపచేసిన స్విచ్‌ను ఆపివేయండి లేదా ఆహారం పూర్తిగా స్తంభింపచేసిన తర్వాత ఉష్ణోగ్రత నియంత్రకాన్ని సాధారణ ఉపయోగ స్థానానికి సర్దుబాటు చేయండి.
3. నీటి ట్రే సరిగ్గా ఇన్స్టాల్ చేయబడిందో లేదో తనిఖీ చేయండి
నీటి పాన్‌ను ఆవిరి పాన్ అని కూడా అంటారు. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి విడుదలయ్యే డీఫ్రాస్టింగ్ నీటిని స్వీకరించడం దీని పని. బాష్పీభవన పాన్‌లోని నీరు కంప్రెసర్ యొక్క వేడిని లేదా కండెన్సర్ యొక్క వేడిని ఉపయోగించడం ద్వారా ఆవిరైపోతుంది. ఆవిరైన డిష్ చాలా కాలం పాటు ఉపయోగించిన తర్వాత, అది కొంత మురికిని జమ చేస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు విచిత్రమైన వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అందువల్ల, క్షితిజ సమాంతర దిశలో బాష్పీభవన డిష్‌ను క్రమం తప్పకుండా బయటకు తీయడం, శుభ్రపరచడం, ఆపై దాని అసలు స్థానానికి తిరిగి రాకుండా నిరోధించడం అవసరం.
4. రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని పండ్లు మరియు కూరగాయల పెట్టెపై గాజు కవర్ యొక్క పనితీరు
పండ్లు మరియు కూరగాయల పెట్టె ఫ్రీజర్ దిగువన ఉంది, ఇది ఫ్రీజర్‌లో అత్యల్ప ఉష్ణోగ్రత ఉన్న ప్రదేశం. తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో సజీవ శరీరాలు ఉన్నాయి మరియు వాటి చుట్టూ ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉండటం సులభం కాదు, లేకుంటే అది స్తంభింపజేస్తుంది. పెట్టె గాజుతో కప్పబడిన తర్వాత, ఉష్ణప్రసరణ చల్లని గాలి పెట్టెలోకి ప్రవేశించదు, ఇది పెట్టెలోని ఇతర ప్రదేశాల కంటే బాక్స్‌లోని ఉష్ణోగ్రతను ఎక్కువగా చేస్తుంది. అదనంగా, పెట్టెని గాజు పలకతో కప్పిన తర్వాత, పెట్టెకు కొంత సీలింగ్ ఉంటుంది, ఇది పండ్లు మరియు కూరగాయలలో నీటి ఆవిరిని నివారించవచ్చు మరియు అసలైన తాజాదనాన్ని ఉంచుతుంది.
5. వేసవిలో కంప్రెసర్ వేడెక్కకుండా నిరోధించాలి
వేసవిలో, అధిక పరిసర ఉష్ణోగ్రత కారణంగా, పెట్టె లోపల మరియు వెలుపల ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసం ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు పెద్ద మొత్తంలో వేడి గాలి బాక్స్‌లోకి ప్రవహిస్తుంది, దీని వలన కంప్రెసర్ తరచుగా ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఎక్కువసేపు నడుస్తుంది మరియు వేడెక్కుతుంది. , లేదా కంప్రెసర్‌ను కూడా కాల్చండి. కంప్రెసర్ వేడెక్కడాన్ని నిరోధించే పద్ధతులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
(1) చాలా ఎక్కువ లోడ్ మరియు పేలవమైన గాలి ప్రసరణ కారణంగా యంత్రాన్ని ఆపకుండా ఉండటానికి పెట్టెలో ఎక్కువ ఆహారాన్ని ఉంచవద్దు.
(2) ప్రారంభ సమయాలను తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి, ప్రారంభ సమయాన్ని తగ్గించండి, బాక్స్‌లోకి చల్లని గాలి మరియు వేడి గాలిని కోల్పోకుండా తగ్గించండి.
(3) రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఫ్రీజర్‌ను వెంటిలేషన్ మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఫ్రీజర్ మరియు గోడ మధ్య దూరాన్ని పెంచండి. వేడి వెదజల్లే సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మీరు ముందు మరియు వెనుక దిశలో దిగువన రెండు చతురస్రాకార చెక్క స్ట్రిప్స్‌ను కూడా చొప్పించవచ్చు.
(4) ఉష్ణాన్ని వెదజల్లడానికి కండెన్సర్, కంప్రెసర్ మరియు పెట్టెపై ఉన్న దుమ్మును తరచుగా శుభ్రం చేయండి.
(5) పెట్టెలోని ఆహార నాణ్యతను నిర్ధారించే ఆవరణలో, బలహీనమైన గేర్‌లో ఉష్ణోగ్రత నియంత్రికను సర్దుబాటు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
(6) ఫ్రీజర్‌ను సమయానికి డీఫ్రాస్ట్ చేయండి మరియు ఫ్రీజర్‌ను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయండి.
(7) ఉష్ణోగ్రత గది ఉష్ణోగ్రతకు పడిపోయిన తర్వాత వేడి ఆహారాన్ని పెట్టెలో ఉంచండి.
6. రిఫ్రిజిరేటర్లు మరియు ఫ్రీజర్లలో విచిత్రమైన వాసన యొక్క కారణాలు మరియు తొలగింపు
రిఫ్రిజిరేటర్‌లు, ఫ్రీజర్‌లను కొంత కాలం పాటు వాడితే బాక్సు వాసనను ఉత్పత్తి చేయడం సులభం. నిల్వ చేయబడిన ఆహారం మరియు ద్రవం యొక్క అవశేషాలు పెట్టెలో చాలా కాలం పాటు ఉండిపోవడమే దీనికి కారణం, ముఖ్యంగా చేపలు, రొయ్యలు మరియు ఇతర మత్స్యలకు కుళ్ళిపోవడం, ప్రోటీన్ కుళ్ళిపోవడం మరియు బూజు ఏర్పడుతుంది. దుర్వాసనను నిరోధించే పద్ధతులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
(1) ఆహారాన్ని, ముఖ్యంగా పండ్లు మరియు కూరగాయలను నీటితో కడిగి, గాలిలో ఎండబెట్టి, శుభ్రంగా తాజాగా ఉంచే సంచులలో ఉంచాలి, ఆపై నిల్వ కోసం శీతల గదిలోని షెల్ఫ్ లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయల పెట్టెలో ఉంచాలి.
(2) స్తంభింపజేయగల వాటిని స్తంభింపజేయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచాల్సిన, ఎక్కువసేపు స్తంభింపజేయగలిగే మాంసం, చేపలు, రొయ్యలు వంటి ఆహారపదార్థాలు చెడిపోకుండా ఫ్రీజర్‌లో కాకుండా ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ ఉంచాలి.
(3) కోడి, బాతు మరియు చేప వంటి అంతర్గత అవయవాలతో ఆహారాన్ని నిల్వ చేసేటప్పుడు, అంతర్గత అవయవాలు కుళ్ళిపోకుండా మరియు చెడిపోకుండా, ఇతర ఆహారాన్ని కలుషితం చేయకుండా మరియు విచిత్రమైన వాసనను కలిగించకుండా నిరోధించడానికి ముందుగా అంతర్గత అవయవాలను తొలగించాలి.
(4) పచ్చి మరియు వండిన ఆహారాన్ని విడిగా నిల్వ చేయాలి. వండిన మాంసం, సాసేజ్, హామ్ మరియు ఇతర వండిన ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచే బ్యాగ్‌లతో చుట్టి, వండిన ఆహారం యొక్క ప్రత్యేక షెల్ఫ్‌లో ఉంచాలి, వీటిని ముడి ఆహారం మరియు బలమైన వాసన కలిగిన ఆహారం నుండి వేరు చేయాలి, తద్వారా వండిన ఆహారంతో కలుషితం కాకుండా ఉంటుంది.
(5) రిఫ్రిజిరేటర్‌ను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయండి. ఉపయోగం ప్రక్రియలో, తటస్థ డిటర్జెంట్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ దుర్గంధనాశనితో క్రమం తప్పకుండా పెట్టెను శుభ్రం చేయండి. పెట్టెలో దుర్వాసనను నివారించడానికి, యాక్టివేటెడ్ కార్బన్‌ను డీడోరైజేషన్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
7. వాసన ప్రధానంగా శీతలీకరణ గది నుండి వస్తుంది. కొన్నిసార్లు, శీతలీకరణ గదిలో డీఫ్రాస్టింగ్ మరియు ద్రవీభవన సమయంలో వాసన ఉత్పత్తి అవుతుంది. చల్లని గది నుండి వెలువడే వాసనను తొలగించడానికి నేరుగా డియోడరెంట్ లేదా ఎలక్ట్రానిక్ డియోడరెంట్‌లో ఉంచవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ పూర్తిగా శుభ్రపరచడం కోసం కూడా మూసివేయబడుతుంది. ఫ్రీజర్‌లోని దుర్వాసన కోసం, విద్యుత్ సరఫరాను నిలిపివేసి, తలుపు తెరిచి, డీఫ్రాస్ట్ చేసి శుభ్రం చేసి, ఆపై దుర్గంధనాశని లేదా ఎలక్ట్రానిక్ డియోడరెంట్‌తో తొలగించండి. వాసన లేకుండా ఉంటే, రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రం మరియు శుభ్రం చేయవచ్చు. శుభ్రపరచడం పూర్తయిన తర్వాత, సగం గ్లాసు బైజియు (ప్రాధాన్యంగా అయోడిన్) మూసివేయబడుతుంది. విద్యుత్ సరఫరా లేకుండా తలుపు మూసివేయవచ్చు. 24 గంటల తర్వాత, దుర్వాసన తొలగించబడుతుంది.
8. రిఫ్రిజిరేటర్ ఉష్ణోగ్రత పరిహారం స్విచ్ యొక్క పద్ధతిని ఉపయోగించండి
పరిసర ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత పరిహార స్విచ్ ఆన్ చేయకపోతే, కంప్రెసర్ యొక్క పని సమయాలు గణనీయంగా తగ్గుతాయి, ప్రారంభ సమయం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు షట్డౌన్ సమయం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఫ్రీజర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత అధిక వైపు ఉంటుంది, మరియు స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని పూర్తిగా స్తంభింపజేయడం సాధ్యం కాదు. అందువల్ల, ఉష్ణోగ్రత పరిహార స్విచ్ తప్పనిసరిగా ఆన్ చేయబడాలి. ఉష్ణోగ్రత పరిహార స్విచ్ని ఆన్ చేయడం రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క సేవ జీవితాన్ని ప్రభావితం చేయదు.
శీతాకాలం ముగిసినప్పుడు మరియు పరిసర ఉష్ణోగ్రత 20 ℃ కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, కంప్రెసర్‌ను తరచుగా ప్రారంభించకుండా మరియు విద్యుత్‌ను ఆదా చేయడానికి దయచేసి ఉష్ణోగ్రత పరిహార స్విచ్‌ను ఆఫ్ చేయండి.
9. రిఫ్రిజిరేటర్లు మరియు ఫ్రీజర్లు తప్పనిసరిగా డీఫ్రాస్ట్ చేయబడాలి
ఫ్రాస్ట్ ఒక చెడ్డ కండక్టర్, మరియు దాని వాహకత అల్యూమినియం 1/350. ఫ్రాస్ట్ ఆవిరిపోరేటర్ యొక్క ఉపరితలాన్ని కప్పివేస్తుంది మరియు ఆవిరిపోరేటర్ మరియు పెట్టెలోని ఆహారం మధ్య వేడి ఇన్సులేషన్ పొరగా మారుతుంది. ఇది బాక్సులోని ఆవిరిపోరేటర్ మరియు ఆహారం మధ్య ఉష్ణ మార్పిడిని ప్రభావితం చేస్తుంది, తద్వారా పెట్టెలోని ఉష్ణోగ్రత తగ్గించబడదు, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క శీతలీకరణ పనితీరు తగ్గుతుంది, విద్యుత్ వినియోగం పెరుగుతుంది మరియు కంప్రెసర్ కూడా వేడి చేయబడుతుంది దీర్ఘకాలిక ఆపరేషన్, ఇది కంప్రెసర్‌ను కాల్చడం సులభం. అదనంగా, మంచులో అన్ని రకాల ఆహార వాసనలు ఉన్నాయి. ఎక్కువసేపు డీఫ్రాస్ట్ చేయకపోతే, రిఫ్రిజిరేటర్ వాసన వస్తుంది. సాధారణంగా, మంచు పొర 5 మిమీ మందంగా ఉన్నప్పుడు డీఫ్రాస్టింగ్ అవసరం.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/