ఒక కమర్షియల్ ఫ్రిజ్వృత్తిపరమైన వంటగదిలో తరచుగా ఉపయోగించే ఉపకరణాలలో ఒకటి. అందుకని, ఇది వేడి పరిస్థితులను ఎదుర్కోవటానికి తగినంత శక్తివంతంగా ఉండాలి మరియు తలుపులు నిరంతరం తెరిచినప్పుడు కూడా కొనసాగించగలిగేంత విశ్వసనీయంగా ఉండాలి. అన్నింటికంటే, కమర్షియల్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తరచుగా వేలల్లో ఉండవచ్చు, లేకపోతే వందల వేల బాత్‌ల విలువైన స్టాక్ లోపల ఉంటుంది.
ఈ బ్లాగ్ అందుబాటులో ఉన్న వివిధ రకాలైన చిల్లర్‌ల మధ్య తేడాలను, అలాగే ప్రతి దాని ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది.
పైకి ఫ్రిడ్జ్‌లు
బహుశా వాణిజ్య ఫ్రిజ్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపం, ఈ ఫ్రీస్టాండింగ్ యూనిట్లు ఎత్తు యొక్క ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది సన్నని నమూనాలు గట్టి లేదా రద్దీగా ఉండే ప్రదేశాలకు సరిపోయేలా చేస్తుంది. వెడల్పు కోసం స్థలం ఉంటే, ఈ యంత్రాలు భారీగా ఉంటాయి మరియు వాక్ ఇన్ ఫ్రిడ్జ్‌లు మినహా దాదాపు అన్ని ఇతర రకాల రిఫ్రిజిరేటర్‌ల కంటే మెరుగైన అంతర్గత సామర్థ్యాన్ని అందిస్తాయి.
కాంపాక్ట్ పాదముద్ర: ఉపయోగించే స్థలాన్ని తగ్గిస్తుందిమీ వంటగదిలో శీతలీకరణ.
పెద్ద కెపాసిటీ: ప్రత్యేకంగా మీరు డబుల్ డోర్ వెర్షన్‌ని ఎంచుకుంటే.
GN అనుకూలత: చాలా మంది GN అనుకూలతను అందిస్తారు, అంటే ట్రేలను ఫ్రిజ్ నుండి ఓవెన్ రేంజ్ లేదా ఫ్రీజర్‌కి నేరుగా బదిలీ చేయవచ్చు.
వేగవంతమైన మరియు సులభమైన యాక్సెస్: వాటి పరిమాణం కారణంగా, వాక్-ఇన్ ఫ్రిజ్‌లు మరియు ఫ్రీజర్‌లతో పోల్చితే నిటారుగా ఉన్న ఫ్రిజ్‌లను ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ ప్రాంతాలకు దగ్గరగా ఉంచవచ్చు.
సర్దుబాటు చేయగల అల్మారాలు: స్థూలమైన పదార్థాలు లేదా ఆహార కంటైనర్‌లను నిల్వ చేయడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.
కౌంటర్ ఫ్రిడ్జ్‌లు
కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌లుసాధారణంగా నడుము ఎత్తుగా ఉంటాయి మరియు కౌంటర్ స్టోరేజ్ కింద చల్లగా ఉండేలా మరియు విలువైన వర్క్‌టాప్ ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ స్పేస్ రెండింటినీ అందించడానికి రూపొందించబడ్డాయి. కౌంటర్ ఉపరితలం సాధారణంగా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటి మన్నికైన పదార్థాల నుండి నిర్మించబడింది మరియు ఇతర వంటగది ఉపకరణాలకు ఘనమైన కౌంటర్‌టాప్‌గా ఉండటం వల్ల అదనపు ప్రయోజనం ఉంటుంది.
కౌంటర్ చలి స్టోరేజ్ కింద: దృఢమైన వర్క్‌టాప్‌తో కలిపి, ఇవి మీ వంటగది స్థలాన్ని సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకుంటాయి.
ఫ్లెక్సిబుల్: సొరుగు, తలుపులు లేదా రెండింటి కలయికతో అందుబాటులో ఉంటుంది.
GN అనుకూలత: చాలా మంది GN అనుకూలతను అందిస్తారు, అంటే ట్రేలను ఫ్రిజ్ నుండి ఓవెన్ రేంజ్ లేదా ఫ్రీజర్‌కి నేరుగా బదిలీ చేయవచ్చు.
సరిపోయే పరిమాణాలు: అతిపెద్ద కిచెన్‌ల కోసం పెద్ద నాలుగు-డోర్ కౌంటర్‌ల వరకు చిన్న, సింగిల్ డోర్ వెర్షన్‌లలో అందుబాటులో ఉంటాయి.
దృఢమైన బేస్: వర్క్‌టాప్‌లో బ్లెండర్‌లు, మిక్సర్‌లు లేదా సౌస్ వైడ్ మెషీన్‌లు వంటి ఇతర చిన్న ఉపకరణాలను ఉంచవచ్చు.
ప్రిపరేషన్ కౌంటర్ ఫ్రిడ్జ్‌లు
ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ ఫ్రిజ్‌లుకౌంటర్ ఫ్రిజ్‌ల మాదిరిగానే ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి రెండూ అండర్ కౌంటర్ స్టోరేజీ యొక్క సౌలభ్యాన్ని సులభ వర్క్‌టాప్‌తో మిళితం చేస్తాయి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ప్రిపరేషన్ ఫ్రిజ్‌లు చల్లబడిన లేదా పరిసర ఆహారాన్ని వెంటనే అందుబాటులో ఉండే ప్రాంతాన్ని కూడా చేర్చడం ద్వారా ఆ బహుముఖ ప్రజ్ఞను మరింత విస్తరిస్తాయి.
ప్రిపరేషన్ ఫ్రిజ్‌లు శీఘ్ర సర్వీస్ రెస్టారెంట్‌లకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి, ఎందుకంటే మొత్తం ఆహార తయారీ ప్రక్రియ అంతా ఒకే చోట ఉండటం ద్వారా వేగంగా జరుగుతుంది. తగ్గిన వర్క్‌టాప్ స్థలం సాధారణంగా చిన్న వంటగది ఉపకరణాలకు తక్కువ స్థలం ఉందని అర్థం.
కౌంటర్ చలి స్టోరేజ్ కింద: దృఢమైన వర్క్‌టాప్‌తో కలిపి, ఇవి మీ వంటగది స్థలాన్ని సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకుంటాయి.
ఫ్లెక్సిబుల్: సొరుగు, తలుపులు లేదా రెండింటి కలయికతో అందుబాటులో ఉంటుంది
GN అనుకూలత: చాలా మంది GN అనుకూలతను అందిస్తారు, అంటే ట్రేలను ఫ్రిజ్ నుండి ఓవెన్ రేంజ్ లేదా ఫ్రీజర్‌కి నేరుగా బదిలీ చేయవచ్చు.
మార్బుల్ టాప్స్: బేకరీ లేదా పిజ్జేరియా ఉపయోగం కోసం చాలా ఫీచర్ స్టే-కూల్ మార్బుల్ టాప్స్.
తక్కువ ఫ్రిడ్జ్‌లు
తక్కువ ఫ్రిజ్‌లు మీ వంటగదిలోని స్థలాన్ని మరింత ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి మీకు సహాయపడతాయి. కొన్నిసార్లు చెఫ్ బేస్ అని పిలుస్తారు, ఈ ఫ్రిజ్‌లు సాధారణంగా మోకాలి ఎత్తు కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు చల్లటి నిల్వను అందించడానికి అలాగే మీ ఇతర వాణిజ్య వంటగది పరికరాలను సౌకర్యవంతమైన పని ఎత్తు వరకు పెంచడానికి రూపొందించబడ్డాయి. స్టాండ్ ఉపయోగించడం కంటే చాలా సరళమైనది.
దృఢమైనది: ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లు, చార్‌గ్రిల్స్ లేదా గ్రిడ్‌లు వంటి పెద్ద వంటగది ఉపకరణాలను ఉంచవచ్చు.
చల్లబడిన లేదా స్తంభింపచేసిన నిల్వ: కాన్ఫిగరేషన్‌కు సెట్ చేయవచ్చు - ప్రత్యేక యూనిట్లు అవసరం లేదు.
వ్యక్తిగతంగా నియంత్రించబడే సొరుగు: అంటే ఒకే యూనిట్‌లో ఫ్రిజ్ మరియు ఫ్రీజర్ కార్యాచరణ.
GN అనుకూలత: చాలా మంది గ్యాస్ట్రోనార్మ్ అనుకూలతను అందిస్తారు, అంటే ట్రేలను ఫ్రిజ్ నుండి ఓవెన్ రేంజ్ లేదా ఫ్రీజర్‌కి నేరుగా బదిలీ చేయవచ్చు.
ఫ్లెక్సిబుల్: సింగిల్ లేదా డబుల్ డ్రాయర్ కాన్ఫిగరేషన్‌లలో అందుబాటులో ఉంటుంది.
కౌంటర్ ఫ్రిడ్జ్‌ల కింద
ఇతర మోడళ్లతో పోలిస్తే కాంపాక్ట్ మరియు తేలికపాటి,కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌ల కిందకౌంటర్ స్పేస్‌ను అడ్డుకోకుండా పదార్థాలకు వేగవంతమైన ప్రాప్యతను అందిస్తాయి. వాటి దేశీయ ప్రత్యర్ధుల మాదిరిగానే, ఈ ఫ్రిజ్‌లు దృఢమైన తలుపులను కలిగి ఉంటాయి మరియు కనీస అంతరాయం లేకుండా నిశ్శబ్దంగా పనిచేస్తాయి. అందుకని, వారు ఇంటి ప్రాంతాల ముందు లేదా డిమాండ్ తక్కువగా ఉన్న చోట ఉపయోగిస్తారు.
ఫ్లెక్సిబుల్: బ్యాకప్‌గా లేదా ఇంటి ఫ్రిజ్ ముందు ఉపయోగించడానికి సరైనది.
కాంపాక్ట్: కౌంటర్ ఫ్రిడ్జ్‌ల కింద చాలా వరకు ఒకే డోర్‌ని కలిగి ఉండటం వల్ల సులభంగా ఉంచవచ్చు.
వాస్తవంగా నిశ్శబ్దం: చాలా మంది చాలా నిశ్శబ్దంగా పనిచేస్తారు - హోటల్ గదులు లేదా సన్నిహిత రెస్టారెంట్‌లకు సరైనది.
సమర్థవంతమైనది: వాటి చిన్న పరిమాణం కారణంగా, పెద్ద ఫ్రిజ్‌లతో పోల్చితే కౌంటర్ ఫ్రిజ్‌ల కింద చాలా తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
కౌంటర్‌టాప్ ఫ్రిడ్జ్‌లు
కౌంటర్‌టాప్ ఫ్రిజ్‌లుపదార్థాలు చల్లగా, సులభంగా అందుబాటులో ఉండేలా మరియు ఆహార తయారీకి సిద్ధంగా ఉండేలా రూపొందించబడ్డాయి. సాధారణంగా శాండ్‌విచ్ దుకాణాలు లేదా పిజ్జేరియాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఈ యంత్రాలు సర్వ్-ఓవర్ లేదా స్వీయ-సేవ కాన్ఫిగరేషన్‌లలో ఇంటి ముందు వినియోగానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి.
GN అనుకూలత: ఈ యూనిట్లు చిన్న గ్యాస్ట్రోనార్మ్ ప్యాన్‌లను ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, స్టాక్‌లు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు GN అనుకూలత త్వరితగతిన టర్న్‌అరౌండ్‌ని నిర్ధారిస్తుంది.
కాంపాక్ట్: లోతు కంటే ఎక్కువ వెడల్పు, అందుబాటులో ఉన్న స్థలాన్ని ఉత్తమంగా ఉపయోగించుకోవడానికి ఈ చిల్లర్‌లను సులభంగా ఉంచవచ్చు.
బఫేలకు అనువైనది: సులభ గాజు కవర్లు కంటెంట్‌ల కాలుష్యాన్ని నివారిస్తాయి. సులభమైన శుభ్రమైన స్టెయిన్లెస్ స్టీల్.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-13-2023