குளிரூட்டிகள் மற்றும் உறைவிப்பான்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் பராமரிக்கும் அறிவு

வணிக குளிர்விப்பான்கள் மற்றும் உறைவிப்பான்களின் பயன்பாடு மற்றும் பராமரிப்பு அறிவு:
1. உணவு உறைவதற்கு முன் பேக் செய்யப்பட வேண்டும்
(1) உணவு பேக்கேஜிங்கிற்குப் பிறகு, உணவு காற்றுடன் நேரடித் தொடர்பைத் தவிர்க்கலாம், உணவின் ஆக்சிஜனேற்ற விகிதத்தைக் குறைக்கலாம், உணவின் தரத்தை உறுதிசெய்து சேமிப்பக ஆயுளை நீட்டிக்கலாம்.
(2) உணவுப் பொட்டலத்திற்குப் பிறகு, சேமிப்பின் போது நீர் ஆவியாவதால் உணவு உலர்த்தப்படுவதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் உணவின் அசல் புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளலாம்.
(3) பேக்கேஜிங் அசல் சுவையின் ஆவியாகும் தன்மை, விசித்திரமான வாசனையின் தாக்கம் மற்றும் சுற்றியுள்ள உணவு மாசுபடுவதைத் தடுக்கலாம்.
(4) உணவு பைகளில் அடைக்கப்படுகிறது, இது சேமிப்பு மற்றும் சேமிப்பிற்கு வசதியானது, உறைபனி தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, மீண்டும் மீண்டும் உறைபனியைத் தவிர்க்கிறது மற்றும் மின்சார சக்தியைச் சேமிக்கிறது.
2. விரைவான உறைந்த உணவு
0 ℃ - 3 ℃ என்பது வெப்பநிலை மண்டலமாகும், இதில் உணவு செல்களில் உள்ள நீர் அதிகபட்ச பனி படிகத்திற்கு உறைகிறது. உணவு 0 ℃ இலிருந்து - 3 ℃ வரை குறைவதற்கான குறுகிய நேரம், உணவைப் பாதுகாப்பது சிறந்தது. விரைவான உறைபனி உணவு உறைபனி செயல்முறையை வேகமான வேகத்தில் நிறைவு செய்யும். உணவை விரைவாக உறைய வைக்கும் செயல்பாட்டில், மிகச்சிறிய பனி படிகம் உருவாகும். இந்த சிறிய பனிக்கட்டியானது உணவின் செல் சவ்வை துளைக்காது. இந்த வழியில், கரைக்கும் போது, ​​செல் திசு திரவத்தை முழுமையாக பாதுகாக்க முடியும், ஊட்டச்சத்து இழப்பைக் குறைத்து, உணவுப் பாதுகாப்பின் நோக்கத்தை அடைய முடியும்.
முதலில், விரைவு உறைபனி சுவிட்சை இயக்கவும் அல்லது வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தியை 7 ஆக சரிசெய்து, ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு இயக்கவும், மற்றும் உணவைப் போடுவதற்கு முன் பெட்டியின் வெப்பநிலையை போதுமான அளவு குறைக்கவும். பிறகு உணவைக் கழுவி உலர்த்தி, சாப்பாட்டுப் பையில் அடைத்து, வாயைக் கட்டி, ஃப்ரீசரில் தட்டையாக வைத்து, ஆவியாக்கியின் மேற்பரப்பை முடிந்தவரை தொட்டு, டிராயர் வகையை தட்டையாக வைத்து, டிராயரின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும். உறைவிப்பான் உலோகத் தட்டில் காற்று-குளிரூட்டப்பட்ட குளிர்சாதனப்பெட்டியை, பல மணி நேரம் உறைய வைக்கவும், விரைவாக உறைந்த சுவிட்சை அணைக்கவும் அல்லது உணவு முழுவதுமாக உறைந்த பிறகு வெப்பநிலை சீராக்கியை சாதாரண பயன்பாட்டு நிலைக்கு சரிசெய்யவும்.
3. தண்ணீர் தட்டு சரியாக நிறுவப்பட்டுள்ளதா என சரிபார்க்கவும்
தண்ணீர் பான் ஆவியாதல் பான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து வெளியேற்றப்படும் டிஃப்ராஸ்டிங் நீரைப் பெறுவதே இதன் செயல்பாடு. அமுக்கியின் வெப்பம் அல்லது மின்தேக்கியின் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஆவியாகும் பாத்திரத்தில் உள்ள நீர் ஆவியாகிறது. ஆவியாதல் டிஷ் நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அது சில அழுக்குகளை வைப்பதோடு சில நேரங்களில் விசித்திரமான வாசனையை உருவாக்கும். எனவே, ஆவியாக்கும் பாத்திரத்தை கிடைமட்ட திசையில் தொடர்ந்து வெளியே இழுத்து, சுத்தம் செய்து, அதன் அசல் இடத்திற்குத் திரும்புவதைத் தடுக்க வேண்டும்.
4. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள பழம் மற்றும் காய்கறி பெட்டியில் கண்ணாடி அட்டையின் செயல்பாடு
பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பெட்டி உறைவிப்பான் கீழே அமைந்துள்ளது, இது உறைவிப்பான் குறைந்த வெப்பநிலை கொண்ட இடம். புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வாழும் உடல்கள் உள்ளன, அவற்றைச் சுற்றியுள்ள வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக இருப்பது எளிதானது அல்ல, இல்லையெனில் அது உறைந்துவிடும். பெட்டியில் கண்ணாடி மூடப்பட்ட பிறகு, வெப்பச்சலன குளிர் காற்று பெட்டியில் நுழைய முடியாது, இது பெட்டியில் உள்ள மற்ற இடங்களை விட பெட்டியில் வெப்பநிலையை அதிகமாக்குகிறது. கூடுதலாக, பெட்டியை கண்ணாடித் தகடு கொண்டு மூடப்பட்ட பிறகு, பெட்டியில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சீல் உள்ளது, இது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள நீர் ஆவியாவதைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் அசல் புதியதாக இருக்கும்.
5. கம்ப்ரசர் கோடையில் அதிக வெப்பமடைவதைத் தடுக்க வேண்டும்
கோடையில், அதிக சுற்றுப்புற வெப்பநிலை காரணமாக, பெட்டியின் உள்ளேயும் வெளியேயும் உள்ள வெப்பநிலை வேறுபாடு அதிகமாக இருக்கும், மேலும் அதிக அளவு சூடான காற்று பெட்டிக்குள் பாய்கிறது, இதனால் கம்ப்ரசர் அடிக்கடி இயங்குகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் இயங்குகிறது மற்றும் அதிக வெப்பமடைகிறது. , அல்லது அமுக்கியை எரிக்கவும். கம்ப்ரசர் அதிக வெப்பமடைவதைத் தடுக்கும் முறைகள் பின்வருமாறு:
(1) அதிக சுமை மற்றும் மோசமான காற்று சுழற்சி காரணமாக இயந்திரத்தை நிறுத்தாமல் இருக்க அதிக உணவை பெட்டியில் வைக்க வேண்டாம்.
(2) திறக்கும் நேரத்தைக் குறைக்கவும், திறக்கும் நேரத்தைக் குறைக்கவும், குளிர்ந்த காற்று மற்றும் வெப்பக் காற்றின் இழப்பைக் குறைக்கவும்.
(3) குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் உறைவிப்பான் காற்றோட்டம் மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் உறைவிப்பான் மற்றும் சுவர் இடையே உள்ள தூரத்தை அதிகரிக்கவும். வெப்பச் சிதறல் செயல்திறனை மேம்படுத்த, முன் மற்றும் பின் திசையில் கீழே இரண்டு சதுர மரக் கீற்றுகளையும் நீங்கள் செருகலாம்.
(4) வெப்பச் சிதறலை எளிதாக்க மின்தேக்கி, கம்ப்ரசர் மற்றும் பெட்டியில் உள்ள தூசியை அடிக்கடி சுத்தம் செய்யவும்.
(5) பெட்டியில் உள்ள உணவின் தரத்தை உறுதி செய்வதன் அடிப்படையில், பலவீனமான கியரில் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தியை சரிசெய்ய முயற்சிக்கவும்.
(6) ஃப்ரீசரை சரியான நேரத்தில் டீஃப்ராஸ்ட் செய்து, ஃப்ரீசரை தவறாமல் சுத்தம் செய்யுங்கள்.
(7) வெப்பநிலை அறை வெப்பநிலைக்கு குறைந்த பிறகு சூடான உணவை பெட்டியில் வைக்கவும்.
6. குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் உறைவிப்பான்களில் விசித்திரமான வாசனைக்கான காரணங்கள் மற்றும் நீக்குதல்
குளிர்சாதனப் பெட்டிகள், குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படும் உறைவிப்பான்கள், பெட்டியில் துர்நாற்றம் வீசுவது எளிது. இது முக்கியமாக, சேமித்து வைக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் திரவத்தின் எச்சங்கள் நீண்ட நேரம் பெட்டியில் இருப்பதால், அழுகுதல், புரதச் சிதைவு மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஏற்படுகிறது, குறிப்பாக மீன், இறால் மற்றும் பிற கடல் உணவுகள். துர்நாற்றத்தைத் தடுப்பதற்கான வழிமுறைகள் பின்வருமாறு:
(1) உணவு, குறிப்பாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, காற்றில் உலர்த்தப்பட்டு, சுத்தமான புதிய பைகளில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அவற்றை சேமிப்பதற்காக அலமாரியில் அல்லது பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
(2) உறையக்கூடியவை உறைந்திருக்க வேண்டும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க வேண்டிய மற்றும் நீண்ட நேரம் உறைய வைக்கக் கூடிய இறைச்சி, மீன், இறால் போன்ற உணவுப் பொருட்கள் கெட்டுப் போகாமல் இருக்க ஃப்ரீசரில் வைக்காமல் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
(3) கோழி, வாத்து மற்றும் மீன் போன்ற உள்ளுறுப்புகளுடன் உணவைச் சேமித்து வைக்கும் போது, ​​உள் உறுப்புகள் அழுகாமல் மற்றும் கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க, மற்ற உணவுகளை மாசுபடுத்துதல் மற்றும் விசித்திரமான வாசனையை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்க முதலில் உள் உறுப்புகளை அகற்ற வேண்டும்.
(4) பச்சை மற்றும் சமைத்த உணவுகள் தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும். சமைத்த இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற சமைத்த உணவுகளை புதியதாக வைத்திருக்கும் பைகளால் போர்த்தி, சமைத்த உணவின் சிறப்பு அலமாரியில் வைக்க வேண்டும், அவை சமைத்த உணவில் இருந்து மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க, மூல உணவு மற்றும் வலுவான வாசனையுடன் உணவில் இருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும்.
(5) குளிர்சாதன பெட்டியை தவறாமல் சுத்தம் செய்யவும். பயன்பாட்டின் செயல்பாட்டில், நடுநிலை சோப்பு மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டி டியோடரண்ட் மூலம் பெட்டியை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்யவும். பெட்டியில் துர்நாற்றத்தைத் தடுக்க, செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனை டியோடரைசேஷன் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.
7. நாற்றம் முக்கியமாக குளிர்பதன அறையில் இருந்து வருகிறது. சில நேரங்களில், குளிர்பதன அறையில் பனிக்கட்டி மற்றும் கரைக்கும் போது துர்நாற்றம் உருவாகும். குளிர் அறையில் இருந்து வெளிப்படும் துர்நாற்றத்தை நேரடியாக டியோடரன்ட் அல்லது எலக்ட்ரானிக் டியோடரண்டில் போட்டு நீக்கலாம். குளிர்சாதன பெட்டியை முழுமையாக சுத்தம் செய்ய மூடலாம். ஃப்ரீசரில் உள்ள துர்நாற்றத்திற்கு, மின் இணைப்பைத் துண்டித்து, கதவைத் திறந்து, பனி நீக்கி சுத்தம் செய்து, பின்னர் டியோடரன்ட் அல்லது எலக்ட்ரானிக் டியோடரண்ட் மூலம் அகற்றவும். வாசனை இல்லை என்றால், குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்து சுத்தம் செய்யலாம். சுத்தம் செய்த பிறகு, அரை கண்ணாடி பைஜியு (முன்னுரிமை அயோடின்) மூடப்படும். மின்சாரம் இல்லாமல் கதவை மூடலாம். 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, துர்நாற்றம் அகற்றப்படும்.
8. குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலை இழப்பீட்டு சுவிட்ச் முறையைப் பயன்படுத்தவும்
சுற்றுப்புற வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும்போது, ​​வெப்பநிலை இழப்பீட்டு சுவிட்ச் இயக்கப்படாவிட்டால், அமுக்கியின் வேலை நேரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படும், தொடக்க நேரம் குறைவாக இருக்கும், மற்றும் பணிநிறுத்தம் நேரம் நீண்டதாக இருக்கும். இதன் விளைவாக, உறைவிப்பான் வெப்பநிலை உயர் பக்கத்தில் இருக்கும், மற்றும் உறைந்த உணவு முற்றிலும் உறைந்திருக்க முடியாது. எனவே, வெப்பநிலை இழப்பீட்டு சுவிட்சை இயக்க வேண்டும். வெப்பநிலை இழப்பீட்டு சுவிட்சை இயக்குவது குளிர்சாதன பெட்டியின் சேவை வாழ்க்கையை பாதிக்காது.
குளிர்காலம் முடிந்து, சுற்றுப்புற வெப்பநிலை 20℃ அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​கம்ப்ரஸரை அடிக்கடி ஸ்டார்ட் செய்வதைத் தவிர்க்கவும், மின்சாரத்தைச் சேமிக்கவும் வெப்பநிலை இழப்பீட்டு சுவிட்சை அணைக்கவும்.
9. குளிர்சாதனப்பெட்டிகள் மற்றும் உறைவிப்பான்கள் குளிரூட்டப்பட வேண்டும்
ஃப்ரோஸ்ட் ஒரு மோசமான கடத்தி, மற்றும் அதன் கடத்துத்திறன் அலுமினியத்தின் 1/350 ஆகும். உறைபனி ஆவியாக்கியின் மேற்பரப்பை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஆவியாக்கி மற்றும் பெட்டியில் உள்ள உணவுக்கு இடையில் வெப்ப காப்பு அடுக்காக மாறும். இது ஆவியாக்கி மற்றும் பெட்டியில் உள்ள உணவுக்கு இடையிலான வெப்ப பரிமாற்றத்தை பாதிக்கிறது, இதனால் பெட்டியில் வெப்பநிலை குறைக்க முடியாது, குளிர்சாதன பெட்டியின் குளிர்பதன செயல்திறன் குறைகிறது, மின் நுகர்வு அதிகரிக்கிறது, மேலும் அமுக்கி கூட சூடாகிறது நீண்ட கால செயல்பாடு, இது அமுக்கி எரிக்க எளிதானது. கூடுதலாக, உறைபனியில் அனைத்து வகையான உணவு வாசனைகளும் உள்ளன. நீண்ட நேரம் பனிக்காமல் இருந்தால், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வாசனை வரும். பொதுவாக, உறைபனி அடுக்கு 5 மிமீ தடிமனாக இருக்கும் போது பனி நீக்கம் அவசியம்.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/