ஹோட்டலில் உள்ள வணிக சமையலறை உபகரணங்களின் தீ ஆபத்து

ஹோட்டலில் வணிக சமையலறை உபகரணங்களில் தீ ஆபத்து
அதிக எரிபொருள். சமையலறை ஒரு திறந்த சுடர் இடம். அனைத்து எரிபொருட்களும் பொதுவாக திரவமாக்கப்பட்ட பெட்ரோலிய வாயு, இயற்கை எரிவாயு, கரி போன்றவை. சரியாக கையாளப்படாவிட்டால், கசிவு, எரிப்பு மற்றும் வெடிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துவது எளிது.
புகை அதிகமாக உள்ளது. சமையலறைகள் எப்போதும் நிலக்கரி மற்றும் எரிவாயு தீயுடன் தொடர்புடையவை. இந்த இடத்தில் சூழல் பொதுவாக ஈரப்பதமாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், எரிபொருள் எரிப்பு செயல்பாட்டில் எண்ணெய் நீராவி ஆவியாதல் மூலம் உருவாகும் சீரற்ற எரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் எண்ணெய் புகைகளை குவிப்பது எளிது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட தடிமன் கொண்ட எரிபொருள் அடுக்கு மற்றும் சுவரில் இணைக்கப்பட்ட தூள் அடுக்கு, எண்ணெய் புகை குழாய் மற்றும் புகை வெளியேற்றியின் மேற்பரப்பு. புகை குழாயை சரியான நேரத்தில் சுத்தம் செய்யாவிட்டால், தீ ஏற்படும். சாத்தியம்.
கம்பிகள் ஆபத்தானவை. சில சமையலறைகளில், செம்பு கம்பிக்கு பதிலாக அலுமினிய கம்பி இன்னும் உள்ளன, கம்பி குழாய் அணியவில்லை, நிகழ்வு பின்னால் சுவிட்ச் அமைக்கப்படவில்லை. நீர், மின்சாரம் மற்றும் சூட் ஆகியவற்றின் நீண்ட கால அரிப்பின் கீழ், இந்த வசதிகள் கசிவு மற்றும் குறுகிய-சுற்று தீக்கு ஆளாகின்றன. கூடுதலாக, சமையலறையில் அதிக இயந்திரங்கள் இயங்குகின்றன, இது தீவிரமாக சுமையாக உள்ளது. குறிப்பாக, சில உயர் சக்தி மின் வசதிகள், அதிகப்படியான பெரினியல் மின்னோட்டத்தைப் பயன்படுத்தும்போது தீ ஏற்பட்டது.
குக்கர்கள் செயலிழக்க வாய்ப்புள்ளது. அடுப்பு மற்றும் மேஜைப் பாத்திரங்களை சரியாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சமையலறையில் தீ ஏற்படுவது எளிது. வாழ்க்கையில், பிரஷர் குக்கர், நீராவி குக்கர், மின்சார குக்கர், குளிர்சாதன பெட்டி, அடுப்பு மற்றும் பிற உபகரணங்களின் முறையற்ற செயல்பாடு காரணமாக, தீ வழக்குகள் பொதுவானவை.
எரிபொருள் எண்ணெய் என்பது டீசல் எண்ணெய், மண்ணெண்ணெய், ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களைக் குறிக்கிறது. டீசல் எண்ணெயின் ஃபிளாஷ் பாயிண்ட் குறைவாக உள்ளது, மேலும் முறையற்ற கலவை மற்றும் வைப்பதால் தீ ஏற்படுவது எளிது.
பிற காரணிகள். நெருப்பின் பயம் காரணமாக, தீ ஏற்படும் போது, ​​மக்கள் பெரும்பாலும் ஆரம்ப தீயை சமாளிக்க செயலற்ற தப்பிக்கும் முறையை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இது ஒரு சிறிய தீயை நெருப்பாக மாற்றுகிறது. கூடுதலாக, சமையலறையில் புகைபிடித்தல், புகைபிடித்த பிறகு புகைபிடித்தல், தீ விபத்துகளையும் ஏற்படுத்தும்; சமையலறையை சுத்தம் செய்யும் போது அடிக்கடி பாய்ச்சப்படுகிறது, நீர் பல்வேறு மின் வசதிகளின் உட்புறத்தில் நுழைவது எளிது, மின்சார வசதிகள் துருப்பிடித்து அழுகியவை மட்டுமல்ல, சுற்றுவட்டத்தில் ஷார்ட் சர்க்யூட் மற்றும் தீ ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
ஹோட்டல் சமையலறையின் தீ பாதுகாப்பு மேலாண்மை நடவடிக்கைகள்
சமையலறை உபகரணங்கள், பேட்டை போன்றவற்றை அடுத்துள்ள சுவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். காற்றோட்டம் குழாய் குறைந்தது ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்கும் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும்.
சமையலறை உபகரணங்கள் தேசிய தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகளுக்கு இணங்க கண்டிப்பாக உள்ளன, மேலும் அலுமினியத்தை தாமிரத்துடன் மாற்றுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் மின் சுவிட்சுகள் மற்றும் சாக்கெட்டுகள் தண்ணீர் வெளியில் வராமல் இருக்க சீல் வைக்க வேண்டும். எரிவாயு அடுப்பு மற்றும் திரவமாக்கப்பட்ட எரிவாயு அடுப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து நிறுவல் வெகு தொலைவில் இருக்க வேண்டும், இதனால் வாயு மற்றும் திரவமாக்கப்பட்ட வாயு எரிப்பதால் ஏற்படும் தீப்பொறியைத் தவிர்க்க வேண்டும். சமையலறையில் இயங்கும் அனைத்து வகையான இயந்திர உபகரணங்களிலும் மின்சாரம் அதிகமாக ஏற்றப்படக்கூடாது. எந்த நேரத்திலும் மின்சாதனங்கள் மற்றும் வயர்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தடுப்பதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். சாலை ஈரமாக உள்ளது.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து வகையான சமையல் பாத்திரங்களும் தேசிய தர ஆய்வுத் துறையால் ஆய்வு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், மேலும் மலிவான மற்றும் தகுதியற்ற பாத்திரங்களுக்கு பேராசை கொள்ளக்கூடாது.
ஹோட்டல் சமையலறை உபகரணங்கள்
வேலை முடிந்ததும், ஹோட்டல் வணிக சமையலறை உபகரண ஆபரேட்டர்கள் அனைத்து எரிவாயு மற்றும் எரிபொருள் வால்வுகளையும் சரியான நேரத்தில் மூட வேண்டும், மின்சாரம் மற்றும் தீ மூலத்தை துண்டிக்க வேண்டும்.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/