வணிக சமையலறை உபகரணங்கள் தொழில் வளர்ச்சி வாய்ப்பு மற்றும் போக்கு

சீனாவின் பொருளாதாரத்தின் உயர்தர வளர்ச்சியுடன், சீன சமூகம் ஒரு புதிய சகாப்தத்தில் நுழைந்துள்ளது. சீனாவில் வாழ்க்கையின் அனைத்துத் துறைகளும் பெரும் மாற்றங்களுக்கு உள்ளாகி வாய்ப்புகள் மற்றும் மாற்றங்களைச் சந்தித்து வருகின்றன. சீர்திருத்தம் மற்றும் திறப்புக்குப் பிறகு ஒரு வணிக சமையலறை உபகரணத் தொழில் வளர்ச்சியடைந்ததால், அதற்கு என்ன விதி மற்றும் எதிர்காலம் இருக்கும்?

வணிக சமையலறை உபகரணங்கள் தொழில் சீனாவில் சூரிய உதயம் தொழில் ஆகும். இது 1980 களில் இருந்து வளர்ந்தது மற்றும் கிட்டத்தட்ட 30 வருட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. வணிக சமையலறை உபகரணங்கள் மேற்கு நாடுகளில் இருந்து சீனாவிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் நீடித்த பொருட்கள் மற்றும் உயர்நிலை நுகர்வோர் பொருட்களுக்கு சொந்தமானது. இது சீன உணவு, மேற்கத்திய உணவு, ஹோட்டல்கள், பேக்கரிகள், பார்கள், கஃபேக்கள், ஊழியர்கள் உணவகங்கள், பள்ளி உணவகங்கள், பார்பிக்யூ கடைகள், துரித உணவு உணவகங்கள், பாஸ்தா உணவகங்கள், சுஷி உணவகங்கள் மற்றும் பிற இடங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

01. வணிக சமையலறை பொருட்கள்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மேற்கத்திய உணவகங்கள் நாடு முழுவதும் பரவியுள்ளன, மேலும் உள்நாட்டு மேற்கத்திய உணவகங்களின் எண்ணிக்கை வேகமாக அதிகரித்துள்ளது. அவற்றில், KFC, McDonald's, Pizza Hut மற்றும் பிற தொடர் துரித உணவுகள் மிக வேகமாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளன, மேலும் அவை மேற்கத்திய சமையலறை உணவகங்களாகவும் உள்ளன, அவை மேற்கத்திய சமையலறையின் சந்தைப் பங்கின் முழுமையான விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன. சில சங்கிலி அல்லாத மேற்கத்திய உணவகங்கள் முக்கியமாக பெய்ஜிங், ஷாங்காய் மற்றும் ஷென்சென் போன்ற வெளிநாட்டவர்களுடன் முதல் அடுக்கு நகரங்களில் குவிந்துள்ளன, ஆனால் அவற்றின் சந்தைப் பங்கு ஒப்பீட்டளவில் சிறியது.

02. சலவை உபகரணங்கள்

சலவை உபகரணங்கள் முக்கியமாக வணிக பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் ஆகும். 2015 ஆம் ஆண்டில், சீனாவில் பாத்திரங்கழுவி விற்பனை அளவு 358000 அலகுகளை எட்டும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
டிஷ்வாஷர்கள் ஐரோப்பா, அமெரிக்கா மற்றும் பிற நாடுகளில் பிரபலமாகிவிட்டன. ஒவ்வொரு வீட்டிலும், ஹோட்டலிலும், நிறுவனத்திலும், பள்ளியிலும் அவை பிரபலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. அவை உள்நாட்டு பாத்திரங்கழுவி, வணிக பாத்திரங்கழுவி, மீயொலி பாத்திரங்கழுவி, தானியங்கி பாத்திரங்கழுவி மற்றும் பலவாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், பாத்திரங்கழுவி படிப்படியாக சீன சந்தையில் முன்னணியில் உள்ளது. சீனா ஒரு பெரிய சந்தை இடத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே சந்தை மீன் மற்றும் கண்களுடன் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் பாத்திரங்கழுவி பல்வேறு சிறு நிறுவனங்கள் மற்றும் தொழில்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

03. குளிரூட்டல் மற்றும் பாதுகாத்தல்

பெரிய ஹோட்டல்கள் மற்றும் ஹோட்டல் சமையலறைகளில் உள்ள குளிர்சாதனப் பெட்டிகள், உறைவிப்பான்கள் மற்றும் குளிர்பதனக் கிடங்குகள், பல்பொருள் அங்காடிகளில் உறைவிப்பான்கள் மற்றும் உறைவிப்பான்கள், ஐஸ்கிரீம் இயந்திரங்கள் மற்றும் உணவகங்களில் ஐஸ் தயாரிப்பாளர்கள் போன்ற பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளை வணிகரீதியான குளிர்பதன மற்றும் பாதுகாப்பு உபகரணங்களில் அடங்கும். சீனாவின் குளிர்பதன சாதன சந்தையின் அளவு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. சீனாவின் வணிக குளிர்பதன உபகரணத் துறையின் வளர்ச்சி விகிதம் குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, முக்கியமாக தொழில்துறையின் சந்தை அளவு ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரித்து வருவதால், குளிர்பதன உபகரணத் துறையின் ஆற்றல் சேமிப்புக் குறியீடு மேலும் மேம்படுத்தப்படும், மேலும் தொழில் அமைப்பு பெரிய அளவில் எதிர்கொள்ளும். சரிசெய்தல். 2015 ஆம் ஆண்டளவில், சீனாவின் வணிக குளிர்பதன உபகரணத் துறையின் சந்தை விற்பனை அளவு 237 பில்லியன் யுவானை எட்டும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

சீனாவின் வணிக சமையலறை உபகரண சந்தையின் எதிர்கால வளர்ச்சிப் போக்கு பற்றிய பகுப்பாய்வு

1. தயாரிப்பு அமைப்பு அழகு, ஃபேஷன், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு ஆகியவற்றின் திசையில் உருவாகிறது. குறைந்த மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகள் அதே உள்நாட்டு தொழில்துறை மற்றும் ஆழமான போட்டியின் தாக்கத்தை தொடர்ந்து தாங்க வேண்டும்.

2. சுழற்சி சேனல்களில் காய்ச்சுதல் மாற்றங்கள். சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வீட்டு உபயோகப் பொருள் சங்கிலித் தொழிலின் எழுச்சியுடன், வீட்டு உபகரணத் துறையின் முக்கியமான விற்பனை சேனலாக இது மாறியுள்ளது. இருப்பினும், வீட்டு உபயோகப் பொருள் சங்கிலிக் கடைகளின் அதிக நுழைவுச் செலவு மற்றும் செயல்பாட்டுச் செலவு காரணமாக, சில உற்பத்தியாளர்கள் கட்டிடப் பொருட்கள் நகரம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த சமையலறை கண்காட்சி அரங்கிற்குள் நுழைவது போன்ற பிற வழிகளைத் தேடுகின்றனர்.

3. தொழில்நுட்பம், பிராண்ட் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றின் நன்மைகளை நம்பி, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பிராண்டுகள் உள்நாட்டு பிராண்டுகளுக்கு கணிசமான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும். இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பிராண்டுகள் உள்நாட்டு நுகர்வோரால் படிப்படியாக நன்கு அறியப்பட்டு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டவுடன், சீனாவில் அவற்றின் வளர்ச்சி வாய்ப்புகள் குறைத்து மதிப்பிடப்படாது.

தற்போதைய சூழ்நிலையில் இருந்து, சீனாவில் வணிக சமையலறை உபகரணங்களுக்கு இன்னும் பெரிய சந்தை உள்ளது. சீனாவின் தற்போதைய சந்தை சூழ்நிலையில் வெற்றி பெற, தங்கள் தயாரிப்புகளின் கூடுதல் மதிப்பு மற்றும் நன்மைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமே அவர்கள் கடுமையான போட்டியில் தப்பிப்பிழைக்க முடியும், மேலும் அவர்களின் விரிவான வலிமையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமே எதிர்கால வளர்ச்சியில் அவர்கள் உறுதியாக காலூன்ற முடியும்.