வணிக சமையலறை உபகரணங்கள்

மெனு வகை & அளவு

எந்தவொரு உணவக சமையலறை உபகரணங்களையும் வாங்குவதற்கு முன், முதலில் உங்கள் மெனுவை முழுமையாக அறிந்து கொள்வது அவசியம். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் ஒரு சில விருப்பங்களைக் கொண்ட நிலையான மெனுவைக் கொண்டிருக்கப் போகிறீர்களா அல்லது சிறிது நேரத்தில் பெரிய விருப்பங்களைக் கொண்ட சுழற்சி மெனுவைக் கொண்டிருக்கப் போகிறீர்களா? நீங்கள் கிரில் அடிப்படையிலான டிஷ் உணவகத்தை விரும்புகிறீர்களா அல்லது கல் அடுப்பு தேவைப்படும் பீட்சா உணவகத்தை விரும்புகிறீர்களா?

நீங்கள் பரிமாற திட்டமிட்டுள்ள உணவு வகையின் காரணமாக; நீங்கள் வாங்கத் தொடங்கும் முன் உங்கள் உணவக சமையலறை உபகரணப் பட்டியலை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

வெவ்வேறு உபகரண வகைகளை வாங்குவதற்கு முன் உணவக உரிமையாளர்கள் மெனுவைத் தீர்மானிப்பது எப்போதும் முக்கியமானது. மெனு மற்றும் கான்செப்ட் வடிவமைக்கப்பட்டவுடன், உங்கள் மெனுவுடன் பொருந்தக்கூடிய சமையல் உபகரணங்களை மெதுவாக வாங்கலாம்.

விலை மற்றும் பட்ஜெட்

மாறாக, உங்களிடம் பற்றாக்குறையான ஆதாரங்கள் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மெனுவை வைத்திருக்க விரும்பலாம் மற்றும் காலப்போக்கில் உபகரணங்களில் முதலீடு செய்யலாம் அல்லது வாடகைக்கு விடலாம். நீங்கள் எதையும் முடிவு செய்வதற்கு முன், உங்கள் பட்ஜெட்டை மதிப்பீடு செய்து, புதிய அல்லது உணவகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் உபகரணங்களை வாங்க விரும்புகிறீர்களா என்பதைத் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

இப்போது, ​​இது புதிய உபகரணமாக இருந்தால், முதலீடு செய்வதற்கு விலை அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் ஏதேனும் சேதங்கள் ஏற்பட்டால் மற்றும் உடைந்து போகும் வாய்ப்புகள் குறைவாக இருக்கும் பட்சத்தில் அது உத்தரவாதத்துடன் வரும் வாய்ப்புகள் அதிகம். அதேசமயம், ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்பட்ட அத்தியாவசியமான உணவக உபகரணங்களை வைத்திருக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், அது முதலில் உங்களுக்கு சிறிது பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம், மேலும் நீங்கள் வரிக்கு பணம் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை.

உணவக வணிகத்தில் இது தவிர, உங்கள் மெனுவில் உள்ள பொருட்களின் விலையைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். இதற்குக் காரணம், உங்கள் விலைகள் மிக அதிகமாக இருந்தால், உங்கள் போட்டியாளர்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை அதிகம் ஈர்க்கும் வாய்ப்பு அதிகம். அதேசமயம், உங்கள் விலைகள் மிகக் குறைவாக இருந்தால், உணவகத் துறையில் நீங்கள் வாழ போதுமான லாபம் கிடைக்காமல் போகலாம்.

தரம்

நீங்கள் பயன்படுத்தும் உணவக சாதனங்கள் உங்கள் சமையலறையின் மையமாக இருக்கும், எனவே எளிதில் உடைக்காமல் காலப்போக்கில் நம்பகமானதாக இருக்கக்கூடிய ஒன்றை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். எனவே, உணவக உபகரணங்களை வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் நீடித்த, நல்ல மதிப்புரைகளைக் கொண்ட, உத்தரவாதம் மற்றும் சேவை ஒப்பந்தத்துடன் கூடிய பொருட்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பயன்படுத்துவது மற்றும் சுத்தம் செய்வதில் உள்ள சிரமம்

சமையலறை அமைப்பைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் காலப்போக்கில் பயன்படுத்துகிறீர்கள், உங்கள் உணவக உபகரணங்களில் சில கிரீஸ் பில்ட்-அப் இருக்கும்.

இதனால்தான், கிரீஸ் தேங்குவதைக் குறைக்க, உங்கள் குழுவினர் எளிதில் துடைக்கக்கூடிய சமையல் உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உங்களிடம் வணிக ரீதியான சமையலறை இருந்தால், அதை சுத்தம் செய்வது கடினம், கிரீஸ் குவிந்து, மோசமான உணவை உண்டாக்கும் சாதனங்களின் செயல்திறனை பாதிக்கலாம்.

பராமரிப்பு

உங்களின் அத்தியாவசிய உணவக உபகரணங்களை தொடர்ந்து பராமரிப்பது முக்கியம். வெளிப்படையாக, நீங்கள் அல்லது உங்கள் குழு பரிமாறுவது அல்லது சமைப்பது போன்ற பிற வேலைகளில் மிகவும் பிஸியாக இருக்கலாம் என்பது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது; எனவே, உங்களிடம் சேவை ஒப்பந்தங்கள் இருக்க வேண்டும்.

சேவை ஒப்பந்தங்கள் உங்கள் வணிகம் சீராக இயங்க உதவுகின்றன, குறுக்கீடுகள் குறைவாக இருக்கும், மேலும் லாபத்தில் உங்களுக்கு சிரமங்கள் ஏற்பட வாய்ப்புகள் குறைவு. கூடுதலாக, உங்களிடம் சேவை ஒப்பந்தங்கள் இருந்தால், அவற்றை அமைதியான நேரங்களுக்கு திட்டமிடலாம், உங்கள் சேவை கட்டுப்படுத்தப்படுவதை நிறுத்தலாம்.

சமையலறை அளவு

உங்கள் உணவகத்தில் சிறந்த உணவை வழங்க, முதலில் உங்கள் சமையலறையின் அளவைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் சமையலறை அளவை கருத்தில் கொள்வதில் பல நன்மைகள் உள்ளன; மிக முக்கியமான காரணம், நீங்கள் சரியான சுழற்சி மற்றும் இயக்கம் இருக்க வேண்டும்.

எடுத்துக்காட்டாக, குறிப்பிட்ட பணிநிலையங்கள், சமைத்தல், பகுதிகளைக் கழுவுதல், தயாரித்தல் மற்றும் பலவற்றிற்கு இடையே இடைவெளி இருக்க வேண்டும். இது மக்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் பாதுகாப்பான ஓட்டத்தை அனுமதிக்கும், உங்கள் சேவைகளை மிகவும் மென்மையாகவும், உங்கள் உற்பத்தி நேரத்தை விரைவாகவும் ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, முதலில் உங்கள் சமையலறையின் அளவை புத்திசாலித்தனமாக கருத்தில் கொண்டால், நீண்ட காலத்திற்கு மாற்றங்களில் நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்தலாம்.