உணவகங்களுக்கான வணிக குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் குளிரூட்டிகளுக்கான வழிகாட்டி

வணிக ரீதியிலான குளிர்சாதனப்பெட்டிகள் பிஸியான வணிக சமையலறைகளில் அன்றாட பயன்பாட்டின் கடுமையைக் கையாளக் கட்டப்பட்டுள்ளன.

தொழில்முறை உணவு தயாரித்தல் மற்றும் கேட்டரிங் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​​​முதலில் கருத்தில் கொள்ளப்படுவது பெரும்பாலும் வெப்பம் மற்றும் ஒவ்வொரு உணவையும் சமைக்க என்ன உபகரணங்கள் தேவைப்படும். இருப்பினும், பிஸியான வணிக சமையலறைகளில் சரியான குளிர்பதனம் சமமாக முக்கியமானது.

கதவுகள் அடிக்கடி திறக்கப்பட்டு மூடப்படுவதால், நிலையான சேமிப்பு வெப்பநிலையை பராமரிப்பது கடினமாகிறது, ஆனால் உணவு பாதுகாப்பு தேவைகளுக்கு இது அவசியம். குறிப்பாக ஒரு சிறிய அல்லது அதிக அளவு சமையலறையில் சுற்றுப்புற வெப்பநிலை சில நேரங்களில் மிகவும் சூடாக இருக்கும்.

இந்த காரணத்திற்காக, வணிக ரீதியான குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் குளிர்விப்பான்கள் அவற்றின் வெப்பநிலையை பராமரிக்க பெரும்பாலும் விசிறி-உதவி கொண்ட சக்திவாய்ந்த கம்ப்ரசர்களைக் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. உங்கள் உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டி இரண்டிலும் சீரான வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும் கண்காணிக்கவும் உதவும் எரிக் வெப்பநிலையை மட்டுமின்றி கதவு திறப்புகளின் அதிர்வெண் மற்றும் கால அளவையும் அளவிடும் எரிக் போன்ற கூடுதல் கருவிகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்கள் கெட்டுப் போவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

வணிக குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் குளிரூட்டிகளின் வகைகள் மற்றும் கட்டமைப்புகள்

செங்குத்து | நிமிர்ந்த குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் குளிரூட்டிகள்

விண்வெளி உணர்வுள்ள சமையலறைகளுக்கு சிறந்தது,நிமிர்ந்த குளிர்சாதன பெட்டிகள்தரை இடத்தை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாட்டுடன் உயரத்தின் நன்மையை வழங்குகிறது.

ஒற்றை அல்லது இரட்டை கதவுகளுடன் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, சில அலகுகள், கூடுதல் வசதிக்காக குளிர்விப்பான் மற்றும் உறைவிப்பான் மற்றும் குறைந்த அறை கொண்ட சமையலறைகளில் சிறிய தடயத்துடன் வருகின்றன.

நிமிர்ந்து நிற்கும் குளிர்சாதனப்பெட்டிகளின் ஒரு பெரிய நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் கதவைத் திறக்கும் போது அவற்றின் உள்ளடக்கங்கள் உங்களுக்கு முன்னால் இருக்கும்.

 

அண்டர்கவுண்டர் ஃப்ரிட்ஜ்கள் & குளிர்விப்பான்கள்

பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த கச்சிதமான, இலகுரக அலகுகள் தரை இடத்தைப் பயன்படுத்துவதை அதிகரிக்க, கவுண்டர்டாப்புகள் மற்றும் பணியிடங்களின் கீழ் நேர்த்தியாக பொருந்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

முழு அளவிலான குளிர்சாதன பெட்டிகளை விட அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது,கீழ் குளிர்சாதன பெட்டிகள்பெரிய மற்றும் சிறிய வணிக சமையலறைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

இந்த அலகுகள் பொதுவாக கதவுகளுடன் வருகின்றன, ஆனால் சில உங்கள் சமையலறையின் தேவைகளுக்கு சிறந்த இடமளிக்கும் வகையில் இழுப்பறைகளுடன் கிடைக்கின்றன.

 

கவுண்டர் ஃப்ரிட்ஜ்கள் & குளிரூட்டிகள்

அண்டர்-கவுண்டர் ஃப்ரிட்ஜ்களைப் போலல்லாமல், இந்த யூனிட்கள் தங்களுடைய சொந்த கவுண்டர் ஸ்பேஸுடன் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளன-அதிக இடம் தேவைப்படும் சமையலறைகளுக்கு அவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.

பொதுவாக இடுப்பு உயரத்தில் இருக்கும், இந்த குளிர்சாதனப்பெட்டிகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது பளிங்கு ஒர்க்டாப்களுடன் எளிதாக உணவு தயாரிப்பு அல்லது இலகுரக சேமிப்பிற்காக வருகின்றன. பிளெண்டர்கள், மிக்சர்கள் அல்லது சோஸ் வைட் இயந்திரங்கள் போன்ற சிறிய உபகரணங்களை வைத்திருக்கும் அளவுக்கு அவை வலுவாக கட்டப்பட்டுள்ளன.

இந்த அலகுகள் பொதுவாக சமையலறையில் உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த இடமளிக்க கதவுகள் அல்லது இழுப்பறைகளின் விருப்பத்துடன் வருகின்றன.

வணிக குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் குளிர்விப்பான்கள் தயாரிப்பு

குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் மற்றும் குளிர்விப்பான்கள் போன்றவற்றைப் போலவே, தயாரிப்பு நிலைய அலகுகள் மூலப்பொருட்களுக்கான கவுண்டர்டாப் சேமிப்பகத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதிக செயல்பாட்டை வழங்குகின்றன. சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பீஸ்ஸாக்களை ஆர்டர் செய்யும் இடத்தில் தயாரிப்பதற்கு சிறந்தது,உணவு தயாரிப்பு குளிரூட்டிகள்மூலப்பொருள் தட்டுகள் (காஸ்ட்ரோநார்ம் பான்கள்), இழுப்பறைகள் மற்றும் கதவுகளுக்கு கூடுதல் இடம் அல்லது மூன்றின் கலவை, துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது பளிங்கு ஆகியவற்றில் கிடைக்கும் பணிமனைகளுடன்.

மூலப்பொருள் கிணறுகள் அல்லது காஸ்ட்ரோநார்ம் பான்களை வைத்திருக்க, தற்போதுள்ள கவுண்டர்களில் வைக்க சிறிய அலகுகள் கிடைக்கின்றன.

 

கவுண்டர்டாப் டிஸ்ப்ளே சில்லர்ஸ் | பெஞ்ச்டாப் டிஸ்ப்ளே ஃப்ரிட்ஜ்கள்

கவுண்டர்டாப் டிஸ்ப்ளே குளிர்விப்பான்கள் மற்றும் பெஞ்ச்டாப் டிஸ்ப்ளே ஃப்ரிட்ஜ்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு உணவைச் சேமிப்பதற்கும் காட்சிப்படுத்துவதற்கும் சிறந்த வழியை வழங்குகின்றன. கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், சாலடுகள் அல்லது சாண்ட்விச்கள் எதுவாக இருந்தாலும், உங்கள் உணவை காட்சிக்கு வைப்பது விற்பனையை அதிகரிக்க ஒரு அருமையான வழியாகும்.

அதிக போக்குவரத்து உள்ள விருந்தோம்பல் வணிகங்கள் அல்லது உள்ளூர் கஃபே, டிஸ்ப்ளே சில்லர்கள் மற்றும் பெஞ்ச்டாப் டிஸ்ப்ளே ஃப்ரிட்ஜ்கள் ஆகியவை வாடிக்கையாளர்களுக்கும் ஊழியர்களுக்கும் உணவை எளிதாக அணுகும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மிக முக்கியமாக, புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்க நிலையான குளிரூட்டும் வெப்பநிலையுடன் காட்சி ஆயுளை நீட்டிக்கும்.


இடுகை நேரம்: ஜன-03-2023