Hoods za Kibiashara za Exhaust ni Muhimu kwa Uendeshaji Salama wa Jiko lolote la Biashara.

Baadhi ya mifumo ya kofia ya jikoni imeundwa ili kuondoa hewa moto, mvuke na moshi, wakati vifuniko vingine vya kutolea nje hutumia vichungi ili kuondoa mafuta na chembe za chakula. Kanuni za uingizaji hewa wa migahawa zinahitaji kwamba jikoni za kibiashara zitumie mifumo sahihi ya uingizaji hewa ambayo inaambatana na misimbo ya ndani.
Vifuniko vya kutolea moshi jikoni hutengenezwa ili kuondoa bidhaa za mwako na mafusho yanayosababishwa na vifaa vya kupikia na kisha kurudisha hewa safi jikoni. Bila mfumo ufaao wa kofia juu ya safu ya biashara au kikaango, grisi hukusanya juu ya vifaa vya kupikia na kuwa hatari ya moto. Mkusanyiko wetu wa bidhaa za kofia za jikoni hujumuisha hoods za condensate ambazo zimeundwa ili kuondoa hewa ya moto na mvuke unaosababishwa na mashine za sahani, pamoja na mifumo ya hood isiyo na hewa ambayo inaweza kutumika katika jikoni ndogo ambazo haziwezi kuunga mkono mfumo wa jadi wa hood.