Varför är kommersiella kök gjorda av rostfritt stål?

Har du någonsin undrat varför rostfritt stål anses vara det huvudsakliga materialelementet vid design av små eller gigantiska storkök för hotell? Du kanske har tänkt på det. I den här artikeln kommer vi att berätta varför rostfritt stål spelar en viktig del i design av storkök.

Rostfritt stål är icke-poröst material vilket innebär att det inte tillåter vätska eller luft att passera genom det och kromoxidskiktet gör det icke-frätande och icke-reaktivt vilket gör det säkert för att tillaga och laga sura livsmedel.

Egenskaper hos rostfritt stål:

Följande är egenskaperna hos rostfritt stål vilket gör det till ett viktigt element som används vid design av storkök på hotell och restauranger.

• • Det är mångsidigt
  • Det är hållbart
  • Mat smakar bättre
  • Neutralt utseende
  • Lång livslängd

Mångsidighet av rostfritt stål

Rostfritt stål är välkänt för att vara otroligt mångsidigt. Efter att ha designat en produkt kan ändringar göras för att hjälpa till att skapa en metall som är lämplig för det specifika jobbet i en mängd olika situationer.

Hygienvänligt material:

Rostfritt stål är icke-poröst vilket innebär att vätska och luftpartiklar inte kan passera genom det vilket gör det hygieniskt bäst. Dessutom är rostfritt stål mycket lätt att underhålla och rengöra. Allt som behöver göras är bara att använda allt-i-ett-rengöringsmedel och en trasa för att torka av fläcken. Spraya bara rengöringsmedlet och torka av det, så är fläcken borta.

Hållbarhet hos rostfritt stål:

Rostfritt stål är en extremt kraftfull metall som tål alla slags stötar som annars skulle leda till svåra skador. Stålet är segt och tål hårda värmetemperaturer och kan även motstå korrosion i alkaliska lösningar och rostiga miljöer

Mat smakar bättre

Rostfritt stål påverkar inte smaken på någon mat. Det är en av de säkraste ytorna i världen för att tillaga mat eftersom den inte hyser mikroorganismer särskilt bra. Det är den mest sanitära av metallytor i restaurangbranschen och används ofta på både restauranger och sjukhus.

Neutralt utseende

Rostfritt stål är neutralt till utseendet vilket betyder att det kan passa med vad som helst. Om du tycker att det traditionella rostfria stålet är för glänsande kan du alltid använda en borstad yta. Den borstade finishen kommer inte att lysa alls men många tycker att den ger ett varmare utseende.

Lång livslängd

Detta kan vara den bästa fördelen av alla. Rostfritt stål är hårt, segt och korrosionsbeständigt. Det är resistent mot många kemikalier föroreningar. Om du utrustar en restaurang i rostfritt stål och tar hand om den kan den hålla längre än vad din andra icke-stålrestaurang gör. Det kan hålla för evigt om det underhålls på rätt sätt.