Kommersiella kylskåp drar nytta av några allmänna säkerhets- och underhållstips. Detta för att skydda mot eventuella skador eller skador när du använder dem.
Att hålla ditt kommersiella kylskåp regelbundet underhållet kommer också att innebära att de kommer att ha en lång livslängd utan att gå sönder eller behöva repareras.
1. Torka av och rengör kylen vid slutet av varje skift
Kylskåp bör rengöras och desinficeras regelbundet för att förhindra ansamling av bakterier och bakterier. Om möjligt bör en displaykylskåp rengöras varje dag.
Torka av kylens ytor och ta bort all mat eller smulor som har materialiserats under dagen.
Detsamma gäller alla handtag eller kontaktpunkter som människor regelbundet rör vid.
2. Övervaka dina livsmedelsriktlinjer och deras sista försäljningsdatum
Mat som har passerat sitt sista säljdatum kan hysa och utveckla bakterier, även i en kyld miljö. Följ alltid livsmedelsriktlinjerna med alla typer av livsmedel och bli av med all mat som har försvunnit eller gått ut.
Ha mat som är tydligt märkt med sista säljdatum så att du inte hamnar i att det växer bakterier i ditt kylskåp som kan vara farliga för kunderna.
3. Rensa upp spill och avfall
Olyckor sker i kök och matmiljöer. Spilld mjölk eller matbitar är vanliga när man flyttar saker in och ut ur kommersiella kylskåp.
Men om ett spill inträffar, vänta inte bara till slutet av dagen med att rengöra det. Spillda mejeriprodukter och kött kan lätt förstöras när de lämnas utan lock och utveckla obehagliga aromer.
Dessa aromer kan även komma in i andra livsmedel som förvaras i ditt kommersiella kylskåp. Var uppmärksam på att torka upp eventuella stora spill eller läckor, det sista du vill är att ge dina kunder en obehaglig slutprodukt.
Köpa kommersiella kylskåp: var kan jag ta reda på mer?
Vi hoppas att den här guiden om allt som har med kommersiella kylskåp att göra har gett dig massor av saker att tänka på.
Ett kommersiellt kylskåp är en av de viktigaste utrustningarna i alla livsmedelsrelaterade företag. Se till att välja rätt för dina behov!
Om du vill ta reda på mer information om utbudet av kommersiella kylskåp vi har att erbjuda, kontakta oss direkt.
Posttid: 2022-jun-27