Acceptanskriterier för storköksteknik
På grund av den enorma mängden dekorationsarbeten i storkök för storkök är det också en plats som är utsatt för följdsjukdomar. När det väl finns ett problem i användningsprocessen är det svårt att reparera, så hur man säkerställer kvalitetsacceptansen av kommersiell köksteknik är mycket viktigt. Storköksprojektet omfattar anläggnings- och inredningsteknik. Faktum är att den viktigaste delen är köksutrustningstekniken. Så länge civilingenjören och inredningen uppfyller kraven för köksutrustningsteknik, kommer den till och med att accepteras. Vilken är den specifika acceptansstandarden för storköksteknik?
Vilken är acceptansstandarden för storköksteknik?
Anläggningsrelaterad
1. Vattennivå
Vattenledningarna ska ordnas i ordning och tillräckligt med vattenintag ska reserveras. Djupet (0,6 m och uppåt) och längden (mindre än 10 m) på avloppsdiket är tillräckligt, och det finns en viss lutning större än 0,5 %. Trestegs oljeavskiljningstanken ska byggas och hålen som ska reserveras på väggen, inklusive de hål som krävs för rökavgasrör, ska uppfylla kraven. Skiljeväggen av väggen och konstruktionen av golvet uppfyller kökets designkrav.
2. Potential
Kabelrörledningarna ska vara snyggt anordnade, med tillräckliga uttag. Eluttagens effekt ska också uppfylla strömförbrukningskraven för den utrustning som är designad och anordnad i köket. Fördelningslådan ska uppfylla strömkraven för all elektrisk utrustning under användning, utan överbelastning, och överbelastningsskyddsanordningar ska installeras.
3. Installationen av luftkonditioneringen ska uppfylla användningskraven och samverka med användningen av friskluftstillförselsystemet, så att det är bättre att inte känna sig kvav i köket.
4. Dörren ska uppfylla kraven på utrustningsmobilisering och smidig passage för anställda i enlighet med designkraven. Dörrbredden ska vara mer än 1,2m. Storleken på fönstret ska också motsvara den friskluftstillförsel som krävs av köksutrustningstekniken.
5. Gasledningen ska ställas in enligt den nationella standarden och rörledningen ska vara snygg för att möta gasförbrukningsbehovet för all gasutrustning i köket samtidigt.
Under specifik användning kan vatten, el, gas, luftkonditioneringsdörrar och fönster användas normalt utan fel och orimligt fenomen
6. Relaterad köksutrustning
Köksmötesrummet är rimligt anordnat, vilket kan uppfylla användningskraven och kraven på hygien, brandkontroll, epidemiförebyggande och så vidare.
Specifikationen och mängden köksutrustning motsvarar användningen. Köksutrustningen är av god kvalitet. De är alla kvalificerade produkter, lätta att använda och inte benägna att misslyckas. Köksutrustningen ska placeras i enlighet med dagliga vanor, användas smidigt och kommer inte att korsstridas med andra.
Kökets rökavgassystem fungerar normalt. Det finns ingen oljerök i köket och luften cirkulerar.
https://www.zberic.com/products/
Posttid: 2021-10-29