Desain sareng perenah dapur komérsial

1. Pentingna desain dapur komérsial

Pamakéan sarta prosés desain dapur pohara penting dina catering Departemen réstoran, hotél sarta hotél. Skéma desain anu idéal henteu ngan ukur tiasa ngajantenkeun koki gawé bareng sareng personel departemén anu relevan, tapi ogé nyayogikeun lingkungan anu saé sareng nyaman pikeun ngahasilkeun tuangeun anu lezat. Ku alatan éta, konsumén bisa meunang layanan hadé, sarta terus ngaronjatkeun laju balik customer. Sabalikna, desain anu goréng tiasa nyababkeun kasusah koki dina ngagunakeun kusabab susunan alat sareng perkakas anu teu wajar, anu bakal mangaruhan kualitas produk. Sanggeus lila, éta inevitably bakal mangaruhan reputasi réstoran atawa hotél.

2. Desain sarta perenah dapur komérsial

Ku alatan éta, dina rarancang dapur hotél, tata perenah sakabéh parabot dapur kudu alesan disusun tur dirancang nurutkeun kaayaan situs jeung fungsi sarta sarat réstoran, sarta skéma adjustment tina parabot dapur kudu dilaksanakeun dina. kombinasi jeung sarat pausahaan gas, kaséhatan sarta pencegahan wabah, panyalindungan lingkungan, panyalindungan seuneu jeung departemén séjén, bari pinuh tempo kaayaan sabenerna konstruksi hareup, instalasi tur ditampa. Dina desain perenah dapur, urang kudu ngagantelkeun pentingna hébat kana fungsi dapur, wewengkon dapur umum accounted pikeun 20% tina aréa catering teu bisa kurang ti 10%.

3. Ventilasi sareng AC pertimbangan pikeun desain dapur hotél:

Haseup haseup kompor dapur, ventilasi dapur sareng bau dapur teu tiasa asup ka kamar makan, sareng rohangan dapur kedah diatur sareng dimanfaatkeun sacara wajar.

https://www.zberic.com/stainless-steel-workbench-product/

https://www.zberic.com/stainless-steel-shelves-product/

https://www.zberic.com/double-bowl-stainless-steel-sink-02-product/

https://www.zberic.com/6-door-upright-refrigerator-product/