Contraindications jeung métode beberesih parabot dapur komérsial

Contraindications jeung métode beberesih parabot dapur komérsial
Dapur komérsial umumna ageung. Aya loba kategori parabot dapur. Loba parabot dijieunna tina stainless steel. Alatna sering dianggo unggal dinten. Ku alatan éta, nalika ngagunakeun, urang kudu nengetan sababaraha taboos operasi, kirang pangropéa sarta beberesih, nu patali jeung kabersihan lingkungan dapur komo konsumsi aman masakan. Ku kituna, naon taboos pamakéan husus tina kitchenware komérsial? Kumaha urang kudu rutin ngabersihan dina pamakéan sapopoé urang?
1, Tabu dina pamakéan parabot dapur komérsial
Kompor ageung
1. Hindarkeun nyimpen kadaharan haseum
Kitchenware komérsial stainless steel teu kudu ngandung cuka bodas, cuka umur, jus cair asam, jsb Kusabab éléktrolit dina bahan baku ieu bisa maénkeun "réaksi éléktrokimia" kompléks jeung elemen logam dina stainless steel, sahingga unsur ngaleyurkeun jeung endapanana dina kaleuwihan. .
2. Hindarkeun ngumbah sareng alkali kuat sareng agén pangoksidasi anu kuat
Sapertos soda, soda sareng pemutih. Kusabab ieu éléktrolit kuat ogé bakal boga hiji "réaksi éléktrokimia" kalawan sababaraha komponén dina stainless steel, ku kituna ka erode panerapan stainless steel sarta ngabubarkeun elemen ngabahayakeun.
3. Hindarkeun ngagolak sareng ngarebus jamu Cina
Kusabab bahan tina jamu Cina kompléks, lolobana ngandung rupa-rupa alkaloid jeung asam organik. Nalika dipanaskeun, éta gampang diréaksikeun sareng sababaraha komponén dina stainless steel, bahkan tiasa ngahasilkeun sababaraha zat anu langkung toksik.
4. Teu cocog pikeun ngaduruk kosong
Kusabab konduktivitas termal tina stainless steel langkung handap tina produk beusi sareng aluminium sareng konduksi panas kawilang laun, hawa ngaduruk bakal nyababkeun sepuh sareng ragrag lapisan plating kromium dina permukaan alat masak.
2, Métode beberesih tina kitchenware komérsial
Poin di handap ieu bakal ngajelaskeun kumaha dapur komérsial bisa ningkatkeun gloss of stainless steel worktable kitchenware sanggeus beberesih
1. Kumaha carana ngumbah noda endog
Saatos ngukus endog stewed, ngambah endog mindeng anut kana mangkok, nu pisan teguh sarta teu gampang pikeun ngabersihan. Dina waktos ieu, salami anjeun nempatkeun sakedik uyah dina mangkok, teras usap sacara tenang nganggo panangan sareng cai, noda endog dina mangkok bakal gampang dileungitkeun.
2. Kumaha carana miceun keyeng dina tambaga dina parabot dapur
Paké 160g sawdust rupa, 60g talc bubuk, 240g bran gandum, lajeng nambahkeun ngeunaan 50ml cuka. Campur jadi némpelkeun jeung nerapkeun eta dina ware parunggu Rusty. Sanggeus garing, karat parunggu bakal dileungitkeun.
3. Péso dapur grinds ogé sanggeus soaking dina cai uyah
Parabot dapur
Anggo péso dapur anu tumpul, rendam dina cai uyah salami 20 menit, teras digiling, sareng tuang cai uyah bari ngagiling. Ku cara kieu, teu ngan basajan tur seukeut, tapi ogé manjangkeun umur jasa tina péso dapur.
4. Leupaskeun noda minyak tina produk aluminium dina parabot dapur
Beungeut produk aluminium bakal patri ku minyak sanggeus pamakéan panjang. Nalika masak kadaharan dina produk aluminium, usap ku kertas kasar bari panas, ku kituna pikeun ngaleungitkeun noda minyak.
5. Kumaha ngusap gelas
Upami anjeun teu gaduh seueur kokotor sareng noda dina barang gelas sapertos piring buah, botol tiis sareng peralatan makan tiis, anjeun henteu peryogi sabun, bubuk cuci sareng bubuk dekontaminasi. Anjeun ngan ukur tiasa ngusap rambut anu pabalatak atanapi résidu tea, anu henteu ngan ukur ngahémat waktos sareng usaha, tapi ogé gaduh pangaruh dekontaminasi anu langkung saé tibatan sabun.
6. Skillfully nyabut noda minyak dina lanté dapur
Saméméh ngusap taneuh, baseuh taneuh anu leueur ku cai panas pikeun ngalemeskeun noda, tuluy tuang cuka kana pel, tuluy pel taneuh pikeun ngaleungitkeun kokotor anu leueur dina taneuh.

https://www.zberic.com/products/