Kichine e hlophisitsoeng ea khoebo e bohlokoa ts'ebetsong ea khoebo efe kapa efe ea lijo. Ho kenya lisebelisoa tse nepahetseng tsa polokelo le litafole tsa ho sebetsa hang-hang ho fetola kichineng ea hau ho tloha moferefereng ho ea ho o hlophisitsoeng, kahoo o eketsa tlhahiso le katleho ea basebetsi ba kichineng ea hau. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e tlameha ho ba le libaka tsa eona tse loketseng tsa polokelo, ho tloha lijana le lisebelisoa ho ea ho lipitsa le lipane, hammoho le lisebelisoa tse se nang sehatsetsing. Ha lintho li hloekile li bile li hlophisitsoe hantle, li hohela maikutlo a matle khoebong ea hau ea lijo. Joalo ka mofuta ofe kapa ofe oa khoebo, ke bohlale ho tsetela boleng, 'me ho khetha thepa ea lireschorente tse sa hloekang ke har'a tsona. Li bonolo ho li hloekisa, li tšoarella nako e telele 'me li tla ipaka e le letsete le molemo ka nako e telele. Litafole tsa ho sebetsa ka bakery le litafole tsa prep ea lijo tse entsoeng ka tšepe e sa hloekang ha li sebetsane le li-acids kapa lijo tsa alkaline, kahoo o ka lokisa mefuta eohle ea lijo ntle le ho senya lisebelisoa tsa hau. Sena le tse ling li ntse li ajoa ke Eric Restaurant Equipment, e mong oa baetapele indastering ea litšebeletso tsa lijo ka ho khetheha phepelong ea lisebelisoa tse fapaneng tsa lireschorente.

Indastering ea tšepe e sa hloekang, Eric Restaurant Equipment e fumane tsebo e tebileng ea hore na ke mefuta efe ea lisebelisoa e hlokahalang bakeng sa khoebo e 'ngoe le e 'ngoe ea lijo. Ka hona, re fana feela ka lihlahisoa tse nang le boleng bo phahameng ka ho fetisisa, ka boholo le mekhoa e sa tšoaneng ho lumellana le litlhoko tse sa tšoaneng tsa bareki ba rona. Ntle le likhabinete tsa polokelo ea lijana, re boetse re na le litulo tsa lisebelisoa le lishelefo tsa microwave. Li-overshelves le lishelefo tsa lebota li ka sebelisoa bakeng sa li-condiments tsa hau le lisebelisoa tse ling tse omeletseng, ho etsa hore e 'ngoe le e 'ngoe ea tsona e fumanehe ha u ntse u lokisa lijo. Ho feta moo, e u lumella ho boloka lisebelisoa tse ngata tsa mantlha e le hore u lule u itokiselitse ho fumana liodara tse kholo.