Потрошња енергије
Различити уређаји су оцењени за коришћење енергије, а комерцијални и стамбени уређаји су оцењени различито, на основу њихове величине, капацитета и захтева за снагом. Док комерцијални замрзивачи троше више енергије, они то надокнађују повећањем складиштења и константном способношћу хлађења која је потребна комерцијалним кухињама да би подржале захтеве за безбедност хране и складиштење.
Величина и распоред
Комерцијални замрзивачи су много већи од својих компактних, дизајнираних за породичну употребу стамбених пандана — и то је савршено за комерцијалне кухиње. Ови уређаји су дизајнирани да држе много веће количине хране које су ресторани и сервиси потребни за опслуживање купаца. То значи да никада нећете остати без препознатљивих укуса и састојака само због недостатка простора за складиштење.
Способност хлађења
Комерцијални замрзивачи, попут оних изЗберићОпрема за храну, посебно је дизајнирана да омогући комерцијалним кухињама да чувају и производе велике количине хране сваки дан. Док се залихе испоручују, а препознатљиви укуси кувају, маринирају или споро кувају у припреми за дуге дане служења муштеријама и улепшавања дана уз много вољену храну, кувари и кухињско особље рачунају на комерцијалне замрзиваче да испоруче свежу, квалитетну дегустацију храну.
То је зато што комерцијални замрзивачи имају моћне компресоре комерцијалног квалитета у поређењу са стандардним компресорима који се налазе у стамбеним моделима. Ови компресори одржавају константну температуру у целој расхладној јединици, упркос честом отварању и затварању врата.
Инвестирајте у професионални изглед
Данашње комерцијалне кухиње треба да буду елегантне и чисте - погодне за сакупљање предмета у остави и приступ кључним уређајима. Комерцијални замрзивачи то подржавају тако што имају углачану спољашњост отпорну на корозију. Њихова тела индустријских замрзивача од нерђајућег челика су направљена да трају и обезбеђују поуздано дуготрајно хлађење и складиштење. Бирајте из низа величина, боја и других детаља спољашње завршне обраде који подржавају ваше потребе и буџет за кување.
Ако водите посао у индустрији хране и пића, онда је улагање у висококвалитетни замрзивач ресторана неопходно.
Време поста: 30.05.2022