Са висококвалитетним развојем кинеске привреде, кинеско друштво је ушло у нову еру. Сви слојеви живота у Кини претрпели су велике промене и суочавају се са могућностима и прилагођавањима. Како се индустрија комерцијалне кухињске опреме развила након реформе и отварања, какву ће судбину и будућност имати?
Индустрија комерцијалне кухињске опреме је индустрија изласка сунца у Кини. Развија се од 1980-их и има историју дугу скоро 30 година. Комерцијална кухињска опрема је у Кину уведена са Запада и спада у трајне производе и робу широке потрошње. Широко се користи у кинеској храни, западној храни, хотелима, пекарама, баровима, кафићима, ресторанима за особље, школским ресторанима, продавницама роштиља, ресторанима брзе хране, ресторанима за тестенине, суши ресторанима и другим местима.
01. Комерцијални кухињски прибор
Последњих година западни ресторани су запљуснули земљу, а број домаћих западних ресторана се брзо повећао. Међу њима су се најбрже развили КФЦ, МцДоналд'с, Пизза Хут и други ланци брзе хране, а такође су ресторани западне кухиње који заузимају апсолутни удео на тржишту западне кухиње. Неки западни ресторани који нису у ланцу углавном су концентрисани у градовима првог нивоа са више странаца као што су Пекинг, Шангај и Шенжен, али је њихов тржишни удео релативно мали.
02. Опрема за прање
Опрема за прање су углавном комерцијалне машине за прање судова. Процењује се да ће до 2015. године обим продаје машина за прање судова у Кини достићи 358000 јединица.
Машине за прање судова постале су популарне у Европи, Америци и другим земљама. Популарне су у сваком домаћинству, хотелу, предузећу и школи. Такође се деле на домаће машине за прање судова, комерцијалне машине за прање судова, ултразвучне машине за прање судова, аутоматске машине за прање судова и тако даље. Међутим, машине за прање судова постепено воде на кинеском тржишту. Кина има велики тржишни простор, па је тржиште помешано са рибом и очима, а машине за прање судова производе разна мала предузећа и индустрије.
03. Хлађење и конзервирање
Комерцијална опрема за хлађење и конзервирање укључује широку палету производа, као што су фрижидери, замрзивачи и хладњаче у великим хотелима и хотелским кухињама, замрзивачи и замрзивачи у супермаркетима, машине за сладолед и ледомате у ресторанима. Обим кинеског тржишта расхладне опреме наставља да расте последњих година. Очекује се да ће стопа раста кинеске индустрије комерцијалне расхладне опреме опасти, углавном зато што се тржишни обим индустрије повећава из године у годину, индекс уштеде енергије у индустрији расхладне опреме ће се даље побољшати, а структура индустрије ће се суочити са великом прилагођавање. Процењује се да ће до 2015. године тржишна продаја кинеске индустрије расхладне опреме достићи 237 милијарди јуана.
Анализа будућег тренда развоја кинеског тржишта комерцијалне кухињске опреме
1. Структура производа еволуира у правцу лепоте, моде, заштите животне средине и ниске потрошње енергије. Производи са ниском додатом вредношћу морају и даље да издрже утицај исте домаће индустрије и дубљу конкуренцију.
2. Промене пива у каналима циркулације. Са успоном индустрије ланца кућних апарата последњих година, постао је важан продајни канал индустрије кућних апарата. Међутим, због високих улазних трошкова и трошкова рада ланаца продавница кућних апарата, неки произвођачи траже друге начине, као што је улазак у град грађевинског материјала и целокупну изложбену халу кухиње.
3. Ослањајући се на предности технологије, бренда и маркетинга, увезени брендови ће представљати значајну претњу домаћим брендовима. Када се увозни брендови постепено упознају и прихвате домаћи потрошачи, њихови изгледи за развој у Кини неће бити потцењени.
Из тренутне ситуације, још увек постоји огромно тржиште за комерцијалну кухињску опрему у Кини. Да би победили у тренутној тржишној ситуацији у Кини, само побољшањем додатне вредности и предности својих производа могу да опстану у оштрој конкуренцији, а само побољшањем своје свеобухватне снаге могу стећи чврсто упориште у будућем развоју.
Време поста: Јан-06-2022