Висока ефикасност у ресторанима је веома важна, ова ефикасност ће се постићи висококвалитетном опремом. Лоша и лошија опрема доводи до ниског квалитета хране која се служи у ресторану.
Покретање ресторана са модерном и напредном опремом је велики корак ка успеху. Сви познати и успешни ресторани и индустријске кухиње у потпуности су опремљени савременом и квалитетном опремом.
Основна опрема ресторана и комерцијалних кухиња обухвата следеће:
• Опрема за кување (укључује: индустријску пећницу. Комерцијални шпорет за пиринач, комерцијални штедњак за чорбе, индустријску пећ, аутоматску машину за роштиљ, ручну машину за роштиљ, машину за роштиљ и тако даље
• Опрема за угоститељство
• Опрема за ресторане
• Опрема за хлађење и одржавање (опрема за хлађење игра најважнију улогу у очувању хране и очувању здравља сировина и намирница у индустријским кухињама и ресторанима. Ова опрема обухвата: индустријски фрижидер, комерцијални замрзивач, пулт за храну, салат барове и др.)
• Опрема за припрему (укључује: миксер, машину за млевење меса, ћевап машину, машину за формирање ћевапа, машину за ражњиће за месо, машину за ражњиће за ћевапе, радни сто, машину за тесто, индустријску резач, индустријски резач...)
• Опрема за самопослуживање укључује помоћне сервисне шалтере, охлађени шалтер за услуживање, шалтер брзе хране
• Контралинија
• Опрема за чишћење и прање (укључује: цев за прање од нерђајућег челика, судопер за индустријску машину за прање судова, колица за судове, индустријску машину за прање судова, аутоматску машину за прање судова, комерцијалну машину за прање судова, опрему за прање веша,…)
• Индустријска кухињска опрема и прибор
Одговарајућа опрема омогућава високу ефикасност у процесу припреме, кувања и сервирања јела у комерцијалним кухињама и ресторанима. За опрему је добро изабрати реномиран и валидан бренд. Већина реномираних брендова има гаранцију и постпродајне услуге и могу да предузму могуће поправке.
Компанија Ериц као добављач и произвођач комерцијалне кухињске опреме пружа сву ресторанску опрему уз гаранцију и услуге након продаје.
Време поста: 21.11.2022