Комерцијални фрижидери имају користи од неких општих савета за безбедност и одржавање. Ово је за заштиту од било каквог оштећења или повреда док их користите.
Редовно одржавање вашег комерцијалног фрижидера такође значи да ће имати дуг радни век без квара или потребе за поправком.
1. Обришите и очистите фрижидер на крају сваке смене
Фрижидере треба редовно чистити и дезинфиковати како би се спречило накупљање бактерија и клица. Ако је могуће, фрижидер са екраном треба чистити сваки дан.
Обришите површине фрижидера и уклоните храну или мрвице које су се појавиле током дана.
Исто важи и за све ручке или контактне тачке које људи редовно додирују.
2. Пратите своје смернице за храну и њихове датуме продаје
Храна којој је истекао рок за продају може да садржи и развија бактерије, чак и у расхлађеном окружењу. Увек се придржавајте смерница за храну са било којом врстом хране и ослободите се хране којој је истекао рок трајања.
Имајте храну која је јасно означена датумом истека како не бисте завршили са бактеријама које расту у вашем фрижидеру које би могле бити опасне за купце.
3. Очистите проливене и отпад
Несреће се дешавају у кухињама и прехрамбеним срединама. Просуто млеко или комадићи хране су уобичајени када се ствари стављају у и из комерцијалних фрижидера.
Међутим, ако дође до проливања, немојте само чекати до краја дана да бисте га очистили. Просути млечни производи и месо могу се лако покварити када се оставе непокривени и развити непријатне ароме.
Ове ароме могу ући чак и у другу храну која се чува у вашем комерцијалном фрижидеру. Будите опрезни у чишћењу било каквог великог изливања или цурења, последња ствар коју желите је да пружите својим купцима непријатан крајњи производ.
Куповина комерцијалних фрижидера: где могу да сазнам више?
Надамо се да вам је овај водич о свему што се тиче комерцијалних фрижидера пружио много ствари које треба размотрити.
Комерцијални фрижидер је један од најважнијих делова опреме у сваком послу који се односи на храну. Побрините се да одаберете прави за своје потребе!
Ако желите да сазнате више информација о асортиману комерцијалних фрижидера које имамо у понуди, контактирајте нас директно.
Време поста: 27.06.2022