Njohuri për përdorimin dhe mirëmbajtjen e ftohësve dhe ngrirësve

Njohuri për përdorimin dhe mirëmbajtjen e ftohësve dhe ngrirësve komercialë:
1. Ushqimi duhet të paketohet përpara ngrirjes
(1) Pas paketimit të ushqimit, ushqimi mund të shmangë kontaktin e drejtpërdrejtë me ajrin, të zvogëlojë shkallën e oksidimit të ushqimit, të sigurojë cilësinë e ushqimit dhe të zgjasë jetën e ruajtjes.
(2) Pas paketimit të ushqimit, mund të parandalojë tharjen e ushqimit për shkak të avullimit të ujit gjatë ruajtjes dhe të ruajë freskinë origjinale të ushqimit.
(3) Paketimi mund të parandalojë avullimin e aromës origjinale, ndikimin e erës së veçantë dhe ndotjen e ushqimit përreth.
(4) Ushqimi është i paketuar në thasë, i cili është i përshtatshëm për ruajtje dhe ruajtje, përmirëson cilësinë e ngrirjes, shmang ngrirjen e përsëritur dhe kursen energjinë elektrike.
2. Ushqime të shpejta të ngrira
0 ℃ – 3 ℃ është zona e temperaturës në të cilën uji në qelizat ushqimore ngrin në kristalin maksimal të akullit. Sa më e shkurtër të jetë koha që ushqimi të bjerë nga 0 ℃ në – 3 ℃, aq më mirë është ruajtja e ushqimit. Ngrirja e shpejtë mund ta bëjë ushqimin të përfundojë procesin e ngrirjes me shpejtësinë më të madhe. Në procesin e ngrirjes së shpejtë të ushqimit, do të formohet kristali më i vogël i akullit. Ky kristal i vogël akulli nuk do të shpojë membranën qelizore të ushqimit. Në këtë mënyrë, gjatë shkrirjes, lëngu i indit qelizor mund të ruhet plotësisht, duke zvogëluar humbjen e lëndëve ushqyese dhe duke arritur qëllimin e ruajtjes së ushqimit.
Para së gjithash, ndizni çelësin e ngrirjes së shpejtë ose rregulloni kontrolluesin e temperaturës në 7, punoni për një periudhë kohore dhe ulni temperaturën në kuti mjaftueshëm përpara se të vendosni ushqimin. Më pas lani dhe thani ushqimin, paketoni në qeskën e ushqimit, lidhni gojën, vendoseni në frigorifer, prekni sa më shumë sipërfaqen e avulluesit, vendosni sirtarin e llojit të sheshtë dhe në sipërfaqen e sirtarit vendosni. frigoriferin e ftohur me ajër në pllakën metalike të ngrirësit, ngrini për disa orë, fikni çelësin e ngrirjes së shpejtë ose rregulloni rregullatorin e temperaturës në pozicionin normal të përdorimit pasi ushqimi të jetë ngrirë plotësisht.
3. Kontrolloni nëse tabaka e ujit është instaluar siç duhet
Tava e ujit quhet edhe tigan avullues. Funksioni i tij është të marrë ujin e shkrirjes që shkarkohet nga frigoriferi. Uji në enën e avullimit avullohet duke përdorur nxehtësinë e vetë kompresorit ose nxehtësinë e kondensatorit. Pasi ena avulluese të përdoret për një kohë të gjatë, ajo do të depozitojë pak papastërti dhe ndonjëherë do të prodhojë erë të veçantë. Prandaj, është e nevojshme që rregullisht ta tërhiqni enën e avullimit përgjatë drejtimit horizontal, ta pastroni dhe më pas ta parandaloni që të kthehet në vendin e saj origjinal.
4. Funksioni i kapakut prej xhami në kutinë e frutave dhe perimeve në frigorifer
Kutia e frutave dhe perimeve ndodhet në fund të ngrirësit, i cili është vendi me temperaturën më të ulët në ngrirje. Ka trupa të gjallë në fruta dhe perime të freskëta dhe temperatura rreth tyre nuk është e lehtë të jetë shumë e ulët, përndryshe do të ngrijë. Pasi kutia të jetë e mbuluar me xham, ajri i ftohtë i konvekcionit nuk mund të hyjë në kuti, gjë që e bën temperaturën në kuti më të lartë se vendet e tjera në kuti. Përveç kësaj, pasi kutia të jetë e mbuluar me pllakë qelqi, kutia ka një shkallë të caktuar mbylljeje, mund të shmangë avullimin e ujit në fruta dhe perime dhe të mbajë origjinalin të freskët.
5. Kompresori duhet të parandalohet nga mbinxehja në verë
Në verë, për shkak të temperaturës së lartë të ambientit, diferenca e temperaturës ndërmjet pjesës së brendshme dhe të jashtme të kutisë është e madhe dhe një sasi e madhe ajri i nxehtë derdhet në kuti, duke bërë që kompresori të fillojë shpesh dhe të funksionojë për një kohë të gjatë dhe të mbinxehet. , apo edhe djeg kompresorin. Metodat për të parandaluar mbinxehjen e kompresorit janë si më poshtë:
(1) Mos vendosni shumë ushqim në kuti për të shmangur mos ndalimin e makinës për shkak të ngarkesës së tepërt dhe qarkullimit të dobët të ajrit.
(2) Mundohuni të zvogëloni kohën e hapjes, shkurtoni kohën e hapjes, zvogëloni humbjen e ajrit të ftohtë dhe ajrit të nxehtë në kuti.
(3) Vendoseni frigoriferin dhe ngrirësin në një vend të ajrosur dhe të freskët dhe rrisni distancën midis frigoriferit dhe ngrirësit dhe murit. Ju gjithashtu mund të futni dy shirita druri katror në pjesën e poshtme përgjatë drejtimit të përparmë dhe të pasmë për të përmirësuar efikasitetin e shpërndarjes së nxehtësisë.
(4) Pastroni shpesh pluhurin në kondensator, kompresor dhe kuti për të lehtësuar shpërndarjen e nxehtësisë.
(5) Me premisën e sigurimit të cilësisë së ushqimit në kuti, përpiquni të rregulloni kontrolluesin e temperaturës në marshin e dobët.
(6) Shkrini ngrirësin në kohë dhe pastroni rregullisht ngrirësin.
(7) Vendoseni ushqimin e nxehtë në kuti pasi temperatura të bjerë në temperaturën e dhomës.
6. Shkaqet dhe eliminimi i erës së veçantë në frigoriferë dhe ngrirës
Frigoriferë, ngrirës të përdorur për një periudhë kohe, kutia është e lehtë për të prodhuar erë. Kjo është kryesisht për shkak se mbetjet e ushqimit dhe lëngjeve të ruajtura mbeten në kuti për një kohë të gjatë, duke rezultuar në kalbje, dekompozim të proteinave dhe myk, veçanërisht për peshkun, karkalecat dhe ushqimet e tjera të detit. Metodat për të parandaluar erën janë si më poshtë:
(1) Ushqimi, veçanërisht frutat dhe perimet, duhet të lahen me ujë, të thahen në ajër, të futen në qese të pastra për mbajtjen e freskët dhe më pas të vendosen në raftin ose kutinë e frutave dhe perimeve në dhomën e ftohtë për ruajtje.
(2) Ato që mund të ngrihen duhet të ngrihen. Ushqimet që duhet të ruhen në frigorifer për një kohë të gjatë dhe mund të ngrihen për një kohë të gjatë, si mishi, peshku dhe karkaleca, duhet të ruhen në frigorifer në vend të ngrirjes për të parandaluar përkeqësimin.
(3) Gjatë ruajtjes së ushqimit me organe të brendshme, si mishi i pulës, rosës dhe peshkut, organet e brendshme duhet të hiqen fillimisht për të parandaluar kalbjen dhe prishjen e organeve të brendshme, duke ndotur ushqime të tjera dhe duke shkaktuar erë të veçantë.
(4) Ushqimi i papërpunuar dhe i gatuar duhet të ruhen veçmas. Mishi i gatuar, sallami, proshuta dhe ushqimet e tjera të gatuara duhet të mbështillen me qese të freskëta dhe të vendosen në raftin e posaçëm të ushqimit të gatuar, i cili duhet të ndahet nga ushqimi i papërpunuar dhe ushqimi me erë të fortë, në mënyrë që të shmanget ndotja me ushqimin e gatuar.
(5) Pastroni rregullisht frigoriferin. Në procesin e përdorimit, pastroni rregullisht kutinë me detergjent neutral dhe deodorant frigoriferik. Për të parandaluar erën në kuti, karboni i aktivizuar mund të përdoret gjithashtu për deodorim.
7. Era vjen kryesisht nga dhoma e frigoriferit. Ndonjëherë, aroma do të krijohet gjatë shkrirjes dhe shkrirjes në dhomën e ftohjes. Era e lëshuar nga dhoma e ftohtë mund të futet drejtpërdrejt në deodorant ose deodorant elektronik për ta eliminuar. Frigoriferi gjithashtu mund të mbyllet për pastrim të plotë. Për erën në ngrirje, ndërpritni furnizimin me energji elektrike, hapni derën, shkrini dhe pastroni dhe më pas hiqeni me deodorant ose deodorant elektronik. Nëse nuk ka erë hiqet, frigoriferi mund të pastrohet dhe pastrohet. Pasi të bëhet pastrimi mbyllet gjysmë gote Baijiu (mundësisht jod). Dera mund të mbyllet pa furnizim me energji elektrike. Pas 24 orësh, era mund të eliminohet.
8. Përdorni metodën e ndërprerësit të kompensimit të temperaturës së frigoriferit
Kur temperatura e ambientit është e ulët, nëse çelësi i kompensimit të temperaturës nuk është i ndezur, koha e punës së kompresorit do të reduktohet ndjeshëm, koha e fillimit do të jetë e shkurtër dhe koha e fikjes do të jetë e gjatë. Si rezultat, temperatura e ngrirësit do të jetë në anën e lartë dhe ushqimi i ngrirë nuk mund të ngrihet plotësisht. Prandaj, çelësi i kompensimit të temperaturës duhet të jetë i ndezur. Aktivizimi i çelësit të kompensimit të temperaturës nuk ndikon në jetën e shërbimit të frigoriferit.
Kur dimri ka mbaruar dhe temperatura e ambientit është më e lartë se 20 ℃, ju lutemi fikni çelësin e kompensimit të temperaturës, në mënyrë që të shmangni ndezjen e shpeshtë të kompresorit dhe të kurseni energjinë elektrike.
9. Frigoriferët dhe ngrirësit duhet të shkrihen
Frost është një përcjellës i keq, dhe përçueshmëria e tij është 1/350 e aluminit. Ngrica mbulon sipërfaqen e avulluesit dhe bëhet shtresa e izolimit të nxehtësisë midis avulluesit dhe ushqimit në kuti. Ndikon në shkëmbimin e nxehtësisë midis avulluesit dhe ushqimit në kuti, kështu që temperatura në kuti nuk mund të ulet, performanca ftohëse e frigoriferit zvogëlohet, konsumi i energjisë rritet dhe madje edhe kompresori nxehet për shkak të funksionimi afatgjatë, i cili është i lehtë për të djegur kompresorin. Përveç kësaj, ka të gjitha llojet e erërave të ushqimit në acar. Nëse nuk shkrihet për një kohë të gjatë, frigoriferi do t'i bëjë erë. Në përgjithësi, shkrirja është e nevojshme kur shtresa e ngrirjes është 5 mm e trashë.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/