Kuptoni trendin aktual të zhvillimit të enëve të kuzhinës:
Enët e kuzhinës janë një term i përgjithshëm për enët e kuzhinës. Enët e kuzhinës përfshijnë kryesisht pesë kategoritë e mëposhtme: kategoria e parë janë enët e magazinimit; Kategoria e dytë janë enët e larjes; Kategoria e tretë janë pajisjet e kondicionimit; Kategoria e katërt janë enët e gatimit; Kategoria e pestë janë enët e tavolinës. 1. Sipas rastit të përdorimit, mund të ndahet në enë gatimi komerciale dhe enë gatimi shtëpiake. Enët e kuzhinës komerciale janë të përshtatshme për pajisje të mëdha kuzhine si hotele dhe restorante. Enët e kuzhinës shtëpiake zakonisht përdoren në familje. 2. Sipas qëllimit, mund të ndahet në pesë kategoritë e mëposhtme. Kategoria e parë janë enët e magazinimit, të cilat ndahen në ruajtjen e ushqimit dhe ruajtjen e enëve. Magazinimi i ushqimit ndahet në ruajtje të ftohtë dhe jo të ftohtë. Ruajtja në të ftohtë realizohet nëpërmjet frigoriferëve dhe ngrirësve në kuzhinë.
Magazinimi i enëve është për të siguruar hapësirën e magazinimit për enët e tavolinës, enët e gatimit, enët etj. Pajisjet e magazinimit plotësohen nëpërmjet dollapëve të ndryshëm të poshtëm, dollapëve të varur, dollapëve qoshe, dollapëve dekorativë shumëfunksionalë etj. Kategoria e dytë janë enët e larjes, duke përfshirë të ftohtin dhe të nxehtë sistemi i furnizimit me ujë, pajisjet e kullimit, legeni i larjes, kabineti i larjes, etj. plehrat e krijuara në funksionimin e kuzhinës pas larjes duhet të pajisen me kosha plehërash ose kova sanitare, si dhe kuzhina moderne familjare të jetë e pajisur me dollap dezinfektimi, grimcues mbetjesh ushqimore dhe pajisje të tjera. Kategoria e tretë janë pajisjet e kondicionimit, kryesisht duke përfshirë tavolinat e kondicionimit, veglat dhe veglat për klasifikim, prerje, grumbullim dhe modulim. Me përparimin e shkencës dhe teknologjisë, po shtohen edhe makineritë e prerjes së ushqimit, makineritë e shtypjes së lëngjeve dhe makinat e modulimit dhe mjetet për kuzhinat familjare. Kategoria e katërt janë enët e gatimit, duke përfshirë kryesisht sobat, sobat dhe mjetet e veglat përkatëse gjatë gatimit. Me procesin e revolucionit të kuzhinës, tenxhere elektrike me oriz. Stufat elektromagnetike me frekuencë të lartë, furrat me mikrovalë dhe furrat me mikrovalë gjithashtu filluan të hyjnë në familje në një numër të madh. Kategoria e pestë janë enët e ngrënies, kryesisht duke përfshirë mobiljet në restorant dhe veglat dhe veglat gjatë ngrënies.
Cila është situata e ardhshme e industrisë së enëve të kuzhinës?
1. Vitet e fundit shteti ka nxjerrë një sërë politikash për sigurinë ushqimore në fushën e shëndetësisë, ushqimit dhe hotelierisë, gjë që është edhe në vëmendjen e shtetit në këtë drejtim. Besohet se do të ketë një korrigjim të madh në industrinë e hotelierisë në të ardhmen, gjë që do të nxisë zhvillimin e industrisë së enëve të kuzhinës.
2. Ndërgjegjësimi për shëndetin gjithashtu njihet gradualisht nga njerëzit. Njerëzit padashur kanë kërkesa të reja për sigurinë, mbrojtjen e mjedisit, shëndetin dhe kushte të tjera, gjë që kërkon që industria e kuzhinës të përditësojë vazhdimisht produktet e saj, të plotësojë nevojat e tregut dhe të përmirësojë konkurrencën e industrisë së kuzhinës.
https://www.zberic.com/commercial-stainless-steel-2-doors-under-counter-frigerator-3-product/
https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-2-2-product/
https://www.zberic.com/stainless-steel-work-table-1-product/
Koha e postimit: Gusht-17-2021