Frigoriferët komercialë përfitojnë nga disa këshilla të përgjithshme për sigurinë dhe mirëmbajtjen. Kjo është për t'u mbrojtur nga çdo dëmtim ose lëndim gjatë përdorimit të tyre.
Mbajtja e frigoriferit tuaj komercial të mirëmbajtur rregullisht do të nënkuptojë gjithashtu se ata do të kenë një jetë të gjatë pune pa u prishur ose pa pasur nevojë për riparime.
1. Fshijeni dhe pastroni frigoriferin në fund të çdo ndërrimi
Frigoriferët duhet të pastrohen dhe dezinfektohen rregullisht për të parandaluar çdo grumbullim të baktereve dhe mikrobeve. Nëse është e mundur, një frigorifer me ekran duhet të pastrohet çdo ditë.
Fshini sipërfaqet e frigoriferit dhe hiqni çdo ushqim ose thërrime që janë materializuar gjatë ditës.
E njëjta gjë vlen edhe për çdo dorezë ose pikë kontakti që njerëzit prekin rregullisht.
2. Monitoroni udhëzimet tuaja të ushqimit dhe datat e shitjes së tyre
Ushqimi që ka kaluar datën e shitjes mund të strehojë dhe zhvillojë baktere, madje edhe në një ambient frigoriferik. Gjithmonë respektoni udhëzimet e ushqimit për çdo lloj ushqimi dhe hiqni qafe çdo ushqim që ka skaduar.
Keni ushqim të etiketuar qartë me datën e shitjes, në mënyrë që të mos përfundoni me rritjen e baktereve në frigoriferin tuaj që mund të jenë të rrezikshme për klientët.
3. Pastroni derdhjet dhe mbetjet
Aksidentet ndodhin në kuzhina dhe ambiente ushqimore. Qumështi i derdhur ose copa ushqimi janë të zakonshme kur lëvizni sendet brenda dhe jashtë frigoriferëve komercialë.
Megjithatë, nëse ndodh një derdhje, mos prisni vetëm deri në fund të ditës për ta pastruar atë. Produktet e qumështit dhe mishi i derdhur mund të prishen lehtësisht kur lihen të pambuluara dhe të krijojnë aroma të pakëndshme.
Këto aroma mund të futen edhe në ushqimet e tjera që ruhen në frigoriferin tuaj komercial. Jini vigjilentë në pastrimin e çdo derdhjeje ose rrjedhjeje të madhe, gjëja e fundit që dëshironi është t'u shërbeni klientëve tuaj një produkt përfundimtar të pakëndshëm.
Blerja e frigoriferëve komercialë: Ku mund të mësoj më shumë?
Shpresojmë që ky udhëzues për gjithçka që ka të bëjë me frigoriferët komercialë t'ju ketë dhënë shumë gjëra për t'u marrë parasysh.
Frigoriferi komercial është një nga pajisjet më të rëndësishme në çdo biznes që lidhet me ushqimin. Sigurohuni që të zgjidhni atë të duhurin për nevojat tuaja!
Nëse dëshironi të mësoni më shumë informacion në lidhje me gamën e frigoriferëve komercialë që ne ofrojmë, na kontaktoni drejtpërdrejt.
Koha e postimit: Qershor-27-2022