Pajisjet e kuzhinës përfshijnë më shumë se pajisje të specializuara si furrat, lavatriçet dhe frigoriferët. Natyrisht, këto janë jashtëzakonisht të rëndësishme dhe ne priremi të përkushtojmë gjithë vëmendjen tonë për t'u siguruar që kuzhina të jetë aq efikase sa pritej dhe që të kthejmë investimin tonë fillestar.
Megjithatë, ka faktorë të tjerë që duhen mbajtur parasysh në një kuzhinë profesionale, të cilët priremi t'i nënvlerësojmë. Stufat, lavamanët, dollapët dhe karrocat janë përgjegjëse për funksionimin e pastër dhe të sigurt të kuzhinës. Në këto struktura përdoren materiale të ndryshme. Sidoqoftë, çeliku inox është më i popullarizuari, dhe jo më kot.
Ja një vështrim në arsyet kryesore që duhet të zgjidhni një konstruksion inox cilësor për pajisjet profesionale të kuzhinës.
Çelik inox konsiderohet si një nga materialet më të qëndrueshme të të gjitha përdorimeve. Për shkak se përmban elementë zjarrdurues si krom, rezistencë ndaj temperaturës së lartë dhe rezistencë ndaj zjarrit, është thelbësor për kuzhinat profesionale. Gjithashtu, nuk do të gërvishtet, plasaritet ose plasaritet edhe pasi të bien objekte të rënda. Në fakt, ndryshe nga çeliku i zakonshëm, ai nuk ndryshket, oksidohet apo gërryhet edhe në kushtet e lagështisë së lartë që mbizotëron në kuzhina.
Karakteristika kryesore e strukturës inox është se nuk njollos sepse materiali nuk thith fare ujin. Megjithatë, edhe nëse bëhet pis, është e lehtë për t'u pastruar. Në veçanti, çdo njollë mund të hiqet lehtësisht me pak ujë të ngrohtë dhe një leckë mikrofibër. Si rezultat, koha dhe burimet kursehen pasi nuk ka nevojë të përdorni pastrues ose pastrues të veçantë.
Gjurmët e gishtërinjve që gjenden zakonisht në strukturat prej çeliku inox mund të hiqen gjithashtu me një leckë të butë dhe një shtresë e veçantë mbron nga njolla të tilla.
Çelik inox nuk përdoret vetëm në kuzhina profesionale, por edhe në spitale dhe fabrika të përpunimit të ushqimit, sepse mund të sigurojë mbrojtje maksimale antibakteriale në sipërfaqen e tij. Për shkak se është një material jo poroz, ai nuk thith lagështi dhe njollos siç bëjnë druri dhe plastika. Prandaj, nuk ka rrezik që bakteret të hyjnë në brendësi të saj.
Ndërtimi i çelikut inox nuk kërkon mirëmbajtje, si p.sh. druri. Ato rrallë gërvishten, por edhe nëse janë, mund të fshihen me një pastrues të thjeshtë metali. Në fakt, strukturat inox me cilësi të lartë, domethënë me trashësinë e duhur për qëllimin e tyre, mund të zgjasin për dekada. Kështu, amortizimi i kostos fillestare të blerjes vjen menjëherë.
Koha e postimit: Jan-30-2023