Komercialnim hladilnikom je koristnih nekaj splošnih nasvetov za varnost in vzdrževanje. To je namenjeno zaščiti pred poškodbami ali poškodbami med njihovo uporabo.
Redno vzdrževanje vašega komercialnega hladilnika bo tudi pomenilo, da bo imel dolgo življenjsko dobo brez okvar ali potrebe po popravilih.
1. Obrišite in očistite hladilnik ob koncu vsake izmene
Hladilnike je treba redno čistiti in razkuževati, da preprečite kopičenje bakterij in klic. Če je možno, je treba razstavni hladilnik čistiti vsak dan.
Obrišite površine hladilnika in odstranite vso hrano ali drobtine, ki so se nabrale čez dan.
Enako velja za ročaje ali kontaktne točke, ki se jih ljudje redno dotikajo.
2. Spremljajte svoje prehrambene smernice in njihove roke uporabe
Hrana, ki ji je potekel rok uporabnosti, lahko vsebuje in razvija bakterije, tudi v hladilnem okolju. Pri kateri koli vrsti hrane vedno upoštevajte smernice za hrano in se znebite hrane, ki ji je potekel rok uporabe.
Imejte hrano z jasno označenim rokom uporabnosti, da se v vašem hladilniku ne bodo razmnožile bakterije, ki so lahko nevarne za stranke.
3. Očistite razlitje in odpadke
Nesreče se dogajajo v kuhinjah in živilskih okoljih. Razlito mleko ali koščki hrane so pogosti pri premikanju stvari v komercialne hladilnike in iz njih.
Vendar, če pride do razlitja, ne čakajte samo do konca dneva, da ga očistite. Razliti mlečni izdelki in meso se lahko hitro pokvarijo, če jih ne pokrijete in razvijejo neprijetne arome.
Te arome lahko pridejo celo v druga živila, ki so shranjena v vašem komercialnem hladilniku. Bodite pozorni pri čiščenju večjih razlitij ali puščanj, zadnja stvar, ki si jo želite, je, da strankam postrežete neprijeten končni izdelek.
Nakup komercialnih hladilnikov: Kje lahko izvem več?
Upamo, da vam je ta vodnik o vsem, kar je povezano s komercialnimi hladilniki, dal veliko stvari, o katerih morate razmisliti.
Komercialni hladilnik je eden najpomembnejših kosov opreme v vsakem poslu, povezanem s hrano. Poskrbite, da boste izbrali pravega za svoje potrebe!
Če želite izvedeti več o naši ponudbi komercialnih hladilnikov, nas kontaktirajte neposredno.
Čas objave: 27. junij 2022