Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo je nehrdzavejúca oceľ považovaná za hlavný materiálový prvok pri navrhovaní malých alebo gigantických hotelových komerčných kuchýň? Možno by ste sa nad tým zamysleli. V tomto článku vám povieme, prečo hrá nerezová oceľ dôležitý prvok pri navrhovaní komerčných kuchýň.
Nerezová oceľ je neporézny materiál, čo znamená, že cez ňu neprechádza kvapalina ani vzduch a vrstva oxidu chrómu ju robí nekorozívnou a nereaktívnou, vďaka čomu je bezpečná na prípravu a varenie kyslých potravín.
Vlastnosti nehrdzavejúcej ocele:
Nasledujú charakteristiky nehrdzavejúcej ocele, ktoré z nej robia dôležitý prvok používaný pri navrhovaní komerčných kuchýň v hoteloch a reštauráciách.
-
- Je všestranný
- Je odolný
- Jedlo chutí lepšie
- Neutrálny vzhľad
- Dlhovekosť životnosti
Všestrannosť nehrdzavejúcej ocele
Nerezová oceľ je známa tým, že je neuveriteľne všestranná. Po navrhnutí produktu je možné vykonať úpravy, ktoré pomôžu vytvoriť kov, ktorý je vhodný pre konkrétnu prácu v rôznych situáciách.
Materiál šetrný k hygiene:
Nehrdzavejúca oceľ je neporézna, čo znamená, že cez ňu nemôžu prechádzať častice kvapaliny a vzduchu, vďaka čomu je hygiena najlepšia. Nerezová oceľ sa navyše veľmi ľahko udržiava a čistí. Všetko, čo musíte urobiť, je použiť čistiaci prostriedok na jeden účel a handričku na utretie škvrny. Stačí nastriekať čistič a utrieť a škvrna je preč.
Odolnosť nehrdzavejúcej ocele:
Nerezová oceľ je mimoriadne silný kov, ktorý odolá všetkým druhom nárazov, ktoré by inak viedli k vážnym škodám. Oceľ je húževnatá a odoláva vysokým teplotám a tiež korózii v alkalických roztokoch a hrdzavých prostrediach
Jedlo chutí lepšie
Nerezová oceľ neovplyvňuje chuť žiadnych potravín. Je to jeden z najbezpečnejších povrchov na svete na prípravu jedla, pretože sa v ňom veľmi dobre neudržiavajú mikroorganizmy. Je to najhygienickejší z kovových povrchov v reštauračnom priemysle a často sa používa v reštauráciách a nemocniciach.
Neutrálny vzhľad
Nerezová oceľ má neutrálny vzhľad, čo znamená, že sa hodí ku všetkému. Ak máte pocit, že tradičná nehrdzavejúca oceľ je príliš lesklá, vždy môžete použiť brúsený povrch. Kartáčovaný povrch sa nebude vôbec lesknúť, ale mnohí majú pocit, že vytvára teplejší vzhľad.
Dlhovekosť životnosti
To môže byť ten najlepší prínos zo všetkých. Nerezová oceľ je tvrdá, húževnatá a odolná voči korózii. Je odolný voči mnohým chemikáliám. Ak vybavíte reštauráciu z nehrdzavejúcej ocele a staráte sa o ňu, môže trvať dlhšie ako vaša iná reštaurácia, ktorá nie je z ocele. Pri správnej údržbe môže trvať večne.
Čas odoslania: 27. februára 2023