Komerčné chladiace zariadenia

Komerčné chladiace zariadenia sa týkajú rôznych ťažkých zariadení, ktoré dokážu vydržať veľké množstvo práce. Kuchyňa je centrom mnohých vecí roztrúsených po okolí, vrátane korenín a prísad do rôznych potravín a niektorých predmetov podliehajúcich skaze. Tieto materiály sa musia dobre skladovať, aby sa dali dlhodobo používať. Preto je táto služba veľmi výhodná pre každú cateringovú spoločnosť. Aké sú jeho ďalšie výhody? Poďme o tom ďalej diskutovať.

Úspora energie

Jednou z pozoruhodných výhod komerčného chladenia je, že pomáha ušetriť veľa elektriny. Okrem toho pravidelná údržba týchto zariadení zaisťuje, že budú poskytovať dlhší servis a nespotrebúvajú príliš veľa energie. Údržba chladiacich jednotiek sa vykonáva, takže môžu ušetriť veľa energie a sú veľmi energeticky účinné. Uistite sa, že opravy sú vykonané správne. Ak nie ste schopní vykonať opravu sami, najmite si kvalifikovaných a vyškolených pracovníkov.

Pomáha udržiavať priestor čistý

Keď pracujete v reštauračnom priemysle, je najdôležitejšie udržiavať chladničky a mrazničky čisté a upratané, aby sa zabezpečilo dostatočné udržiavanie zásob potravín. Priemyselné chladiace zariadenia uľahčia váš proces. Je ľahké vyčistiť povrchy a police týchto spotrebičov, dostať sa do rohov chladničky a otáčať inventár. Zatiaľ čo plesne a baktérie sa môžu vytvárať a šíriť rýchlo v menších jednotkách, čo predstavuje zdravotné riziko, pretože baktérie sa môžu ľahko dostať do stiesnených priestorov, väčšie chladiace jednotky pomáhajú pracovníkom usporiadať jedlo úhľadne a primerane vo vnútri stroja.

Jedno zo zariadení, ktoré pomáha čistiť priestor, sa nazýva horné pevné dvere/mraznička. V týchto zariadeniach sú kompresorové jednotky umiestnené na vrchu stroja na skladovanie ingrediencií alebo jedál pri správnej teplote. Tieto chladničky/mrazničky sú navrhnuté s celonerezovou konštrukciou a samozatváracími a samootváracími dverami, ktoré zaisťujú odolnosť a jednoduché čistenie. Nadzemné komerčné chladiace riešenia sú dostupné v jednodverových, dvojdverových a trojdverových modeloch.

Ušetrite veľa peňazí

Ako sme hovorili v prvom bode, kľúčovou výhodou komerčných chladiacich jednotiek oproti iným variantom je ich energetická účinnosť. Keď je vaše zariadenie energeticky efektívne, samozrejme sa to odráža aj na účte za elektrinu. Použitie najmenšieho množstva elektriny šetrí peniaze a čas z dlhodobého hľadiska. V kombinácii s ich hlavnými prednosťami ako najlepším spôsobom chladenia potravín a skladovania väčšieho množstva prísad z nich robí táto funkcia tie najlepšie.

trvanlivé

V industriálnom reštauračnom alebo kuchynskom prostredí sa jedlá pripravujú počas celého dňa pre firemných zákazníkov. To znamená, že dvere komerčných chladničiek/mrazničiek sa otvárajú častejšie ako v bežnej domácnosti. Všetky inštitúcie preto potrebujú odolné zariadenie, ktoré vydrží časté používanie. Ideálne sú priemyselné chladiace spotrebiče. Tieto zariadenia majú pevné a pevnejšie pánty, ktoré zvládnu každodenné ťažkosti veľkej kuchyne. Aj tieto stroje sú postavené tak, aby vám mohli slúžiť dlhú dobu.

Explicitne vytvorené na komerčné použitie

Významnou výhodou takéhoto chladenia je, že sú špeciálne vyrábané pre komerčné alebo priemyselné využitie. Z dôvodu odlišného použitia sú vnútorné procesy a technické detaily komerčných chladničiek odlišné od bežných mrazničiek. Okrem toho sa priemyselné chladiace zariadenia dodávajú v rôznych veľkostiach, ako sú pultové chladničky a mrazničky. Okrem toho sú priemyselné chladničky vyrobené tak, aby spĺňali špecifikácie potravinárskeho priemyslu. Tieto oddelenia vyžadujú dodržiavanie určitých hygienických noriem kvôli čistote a odporúčajú hĺbkové čistenie. V dôsledku toho sú komerčné chladničky navrhnuté tak, aby sa dali ľahšie čistiť do hĺbky.