Preventívna údržba udrží vašu chladničku v plnení jej kritického poslania, čo bude mať pozitívny vplyv na váš hospodársky výsledok. Nemusíte čakať na náznaky poruchy, aby ste mohli začať s údržbou vašej chladničky.
Existuje niekoľko jednoduchých rutinných postupov, ktoré môžete prijať, aby ste predišli nákladným poruchám. Tu sú štyri tipy, ktoré môžete využiť, aby vaša komerčná chladnička fungovala perfektne.
1. Pravidelne čistite vnútro aj vonkajšok
Naplánujte si hĺbkové čistenie vašej komerčnej chladničky aspoň každé dva týždne. Vyberte chladené predmety a umiestnite ich do dočasného chladiča, aby sa vyčistil interiér.
Na čistenie povrchov chladničky použite mäkkú kefku, teplú vodu a ocot. Ak je to možné, vyberte zásuvky a police a namočte ich. Nedovoľte, aby sa rozliata v chladničke usadila dlho, pretože bude náročné ich vyčistiť bez škodlivých čistiacich prostriedkov.
Jedným z tipov na údržbu akéhokoľvek komerčného kuchynského vybavenia vyrobeného z nehrdzavejúcej ocele je čistenie pomocou jemného čistiaceho prostriedku a mäkkej kefy alebo handričky. Preto sa pri čistení exteriéru chladničky vyhnite používaniu chemikálií a nástrojov, ktoré môžu poškodiť povrch chladničky. Ak sú mastné škvrny, môžete použiť sódu bikarbónu alebo akýkoľvek iný odmasťovač, ktorý nepoškodí povrch.
2. Nezanedbávajte kondenzačnú cievku
Stav kondenzačnej cievky určí, ako dobre dokáže vaša chladnička udržiavať nízke teploty. Preto by ste ho mali často čistiť, aby ste predišli problémom so zablokovaným kondenzátorom.
Najlepšou praxou je vyčistiť kondenzátor raz za tri mesiace, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo prach. Zanedbanie tejto zložky spôsobí, že sa vaša chladnička prehreje a nakoniec zlyhá. Pre väčšinu možností chladničky nájdete cievku blízko kondenzátora.
Skôr ako ho začnete čistiť, odpojte napájanie. Pomocou kefy odstráňte nečistoty a prach, ktoré sa mohli vytvoriť na cievke. Pomocou vysávača odstráňte všetky nečistoty, ktoré môže byť ťažké odstrániť kefou.
Ak nevyčistíte cievku kondenzátora, vaša chladnička spotrebuje viac energie, pretože kompresor bude intenzívnejšie nasávať okolitý vzduch z okolia. Nakoniec budete platiť vysoké účty za energiu a chladnička bude mať len krátku životnosť
3. Uistite sa, že je vnútro vašej chladničky suché
Na poličkách alebo povrchoch našej chladničky sa ľahko hromadia tekutiny. Ak má vaša jednotka príliš veľa vlhkosti, časom zamrzne. To znamená, že ani vaša veľká chladnička nepojme veľa vecí, pretože najviac miesta zaberie ľad.
Akékoľvek rozliatie by ste mali okamžite vyčistiť. Pravidelne kontrolujte chladničku, či sa nehromadí vlhkosť. Uistite sa, že na podlahe vašej chladničky nie je vlhkosť, aby ste predišli zraneniam v dôsledku pošmyknutia a pádu.
4. Udržiavajte tesnenia dvierok
Skontrolujte, či tesnenia chladničky nie sú prasknuté alebo prasknuté, čo môže sťažiť správne zatvorenie dverí chladničky. Tesnenia sa ľahko roztrhnú, pretože chladnička je jedným z komerčných zariadení, ktoré budete často používať.
Ak sú tesnenia prasknuté, studený vzduch unikne z vnútra chladničky. Prípadne sa do chladničky môže dostať teplý vzduch a pokaziť čokoľvek, čo sa pokúsite udržať v chlade. Roztrhané tesnenia môžu tiež zachytiť čiastočky jedla, ktoré môžu hniť a spôsobiť tvorbu plesní a baktérií.
Skontrolujte tesnenia na všetkých štyroch stranách dverí vašej chladničky, či nie sú roztrhnuté. Ak sa objavia známky poškodenia, mali by ste vymeniť tesnenia. Poraďte sa s výrobcom jednotky ohľadom odporúčaní vhodnej náhrady.
Nedostatok rozdelenia neznamená, že by ste mali ignorovať tesnenia. Stále ho budete musieť pravidelne čistiť, aby ste minimalizovali riziko poškodenia.
To platí najmä vtedy, ak je chladnička v blízkosti iného komerčného kuchynského vybavenia, ktoré používa tuk. Čistenie zaistí, že na tesneniach nenecháte špinu dostatočne dlho na to, aby sa opotrebovali. Pri čistení buďte jemní a používajte iba vodu s trochou mydla.
Ak ste zaneprázdnený majiteľ firmy, je ľahké zabudnúť na údržbu vašej komerčnej chladničky, kým nebude príliš neskoro. Mali by ste mať pravidelný plán údržby, v rámci ktorého implementujete tieto štyri tipy.
Hľadáte odolnú komerčnú chladničku? V obchodnom kuchynskom vybavení Eric máme širokú škálu komerčných chladničiek, aby sme zaistili, že dostanete len jednotky najvyššej kvality, ktoré budú vyhovovať vašim potrebám. Kontaktujte nás ešte dnes a my vám radi pomôžeme s výberom tej najlepšej chladničky.
Čas odoslania: máj-05-2022